средняя общеобразовательная школа № 32
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Горячие напитки презентация
Содержание
- 1. Горячие напитки
- 2. Что такое напиток? Слово «напиток», применяемое в
- 3. Инвентарь и посуда для приготовления чая, кофе и какао
- 4. Требования, предъявляемые к горячим напиткам Напитки должны
- 5. Приготовление чая Приготовьте чайник для кипячения воды,
- 6. Вскипятите воду. Ополосните кипятком заварочный чай-ник. Насыпьте
- 7. 4. Накройте чайник салфеткой или кухон-ным полотенцем (обязательно
- 8. Приготовление кофе Приготовьте кофейник или турку, чашки, блюдца, ложки.
- 9. Последовательность приготовления кофе Вскипятите воду. Ополосните кипятком
- 10. Этот напиток можно приготовить из порошка или
- 11. Приготовление какао с молоком На одну
- 12. Последовательность приготовления какао с молоком Вскипятите в
- 13. Полученную смесь перелейте с молоком и размешайте.
- 14. Приятного аппетита!
Слайд 1Горячие напитки
Выполнила: Заречнева Ирина Викторовна, учитель технологии
г. Сургут 2007
Муниципальное общеобразовательное учреждение
Слайд 2Что такое напиток?
Слово «напиток», применяемое в старину только к безалкогольным жид-костям,
произошло от слова «напита-ть», т. е. накормить, насытить.
Современный словарь объясняет значение слова «напиток», как продукт, приготовленный для питья.
Современный словарь объясняет значение слова «напиток», как продукт, приготовленный для питья.
Слайд 4Требования, предъявляемые к горячим напиткам
Напитки должны быть:
свежими, приготовленными непосредственно перед употреблением;
ароматными;
свойственного
каждому напитку цвета: заваренный чай – золотисто-коричне-вый; натуральный кофе – темно-корич-невый; какао с молоком – розовато-ко-ричневый;
без осадка и посторонних примесей.
без осадка и посторонних примесей.
Слайд 5Приготовление чая
Приготовьте чайник для кипячения воды, чайник для заварки чая, ситечко
для процеживания чая, чайные ложки, чашки, блюдца.
Слайд 6Вскипятите воду.
Ополосните кипятком заварочный чай-ник.
Насыпьте в него чай из расчета 1
чай-ная ложка на чашку и наполните его на 2/3 кипятком.
Последовательность приготовления чая
Слайд 74. Накройте чайник салфеткой или кухон-ным полотенцем (обязательно чистым и оставьте его
на 5-7 минут для нас-таивания.
Затем долейте чайник кипятком и, не разбавляя заварку, разлейте по чашкам.
К чаю подают сахар или лимон.
Затем долейте чайник кипятком и, не разбавляя заварку, разлейте по чашкам.
К чаю подают сахар или лимон.
Слайд 9Последовательность приготовления кофе
Вскипятите воду.
Ополосните кипятком кофейник.
Положите в него молотый кофе из
расчета 1-2 чайные ложки на чашку.
Залейте кипятком и осторожно дове-дите до кипения.
Снимите с огня и дайте настояться 3-5 минут.
Разлейте по чашкам.
Залейте кипятком и осторожно дове-дите до кипения.
Снимите с огня и дайте настояться 3-5 минут.
Разлейте по чашкам.
Слайд 10 Этот напиток можно приготовить из порошка или гранул растворимого ко-фе. В
чашку насытьте 1 чайную ложку кофе и залейте кипятком.
К кофе предлагают молоко или слив-ки.
К кофе предлагают молоко или слив-ки.
Слайд 11Приготовление какао с молоком
На одну порцию какао с молоком тре-буется
3/4 стакана молока, 1-2 чайные ложки какао-порошка и сахар по вкусу.
Слайд 12Последовательность приготовления какао с молоком
Вскипятите в ковше молоко.
В миску насыпьте какао-порошок
и сахар, тщательно размешайте.
Влейте в смесь немного горячего молока и размешайте до исчезновения комков.
Влейте в смесь немного горячего молока и размешайте до исчезновения комков.
Слайд 13Полученную смесь перелейте с молоком и размешайте.
Поставьте ковш на огонь и
доведите осторожно до кипения.
Разлейте по чашкам.
Разлейте по чашкам.
