Абяева Диана
2008 г.
Ферменты
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Ферменты презентация
Содержание
- 1. Ферменты
- 2. Что такое ферменты? Ферменты, или энзимы, -
- 3. Типы ферментов Катаболический
- 4. Размер молекул Ферменты – белки (масса молекул
- 5. Селективность «Ферменты – носители жизни» И.П.Павлов
- 6. Эффективность Молекулы в процессе «работы» очень быстро
- 7. Зависимость от температуры
- 8. Зависимость от среды раствора А ещё ферменты
- 9. Значение рН физиологических жидкостей
- 10. Как же классифицируют ферменты? (часть 1)
- 11. Как же классифицируют ферменты? (часть 2)
- 12. Значение ферментов В промышленности ферменты используются в
- 13. Конец!
Слайд 1Презентацию подготовили
ученицы 10 «А» класса
МОУ СОШ №4
г. Вольска, Саратовской области
Бажанова
Анастасия и
Абяева Диана
2008 г.
Абяева Диана
2008 г.
Слайд 2Что такое ферменты?
Ферменты, или энзимы, - это органические катализаторы белковой природы,
которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов.
Слайд 3Типы ферментов
Катаболический
фермент
Пример: мальтаза
Анаболический фермент
Пример:
глутаминсистетаза
Слайд 4Размер молекул
Ферменты – белки
(масса молекул - от 105 до 107 )
Молекулы
ферментов – коллоидные частицы
Ферменты – особый класс катализаторов
Слайд 6Эффективность
Молекулы в процессе «работы» очень быстро восстанавливаются, т.е. регенерируются.
Именно поэтому большинство
ферментов обладает очень высокой эффективностью
Слайд 7Зависимость от температуры
Многие ферменты обладают наибольшей эффективностью при температуре человеческого тела,
т.е. приблизительно 37°.
Слайд 8Зависимость от среды раствора
А ещё ферменты наиболее эффективно действуют на субстрат
при строго определённой среде раствора (рН)
Слайд 12Значение ферментов
В промышленности ферменты используются в процессах приготовления пищи, в производстве
пищевых продуктов и напитков, фармацевтических препаратов, моющих средств, текстиля, кожи и бумаги.
Значение ферментов невозможно переоценить. Без них невозможен любой процесс, происходящий в организме!
