Фальсификация вина и виноматериалов презентация

План: Вино и виноматериалы . Фальсификация вина . Наиболее распространенные способы фальсификации вин и виноматериалов . Идентификация . Виноделие в Украине . Последствия фальсификации .

Слайд 1ТЕМА: ФАЛЬСИФИКАЦИЯ ВИНА И ВИНОМАТЕРИАЛОВ


Слайд 2План:
Вино и виноматериалы .
Фальсификация вина .
Наиболее распространенные способы фальсификации

вин и виноматериалов .
Идентификация .
Виноделие в Украине .
Последствия фальсификации .

Слайд 3(1). Вино ,виноматериалы .
Вина — большая группа алкогольной продукции, объединенная едиными

технологическими принципами производства.

Слайд 4(2). Фальсификация
Фальсификация (от лат. falsifico – подделываю)


Слайд 5(3). Способы фальсификации
Разбавление;
Галлизация;
Шаптализация;
Петиотизация;
Шеелизация;
Применение консервантов;
Окрашивание вина;
Подделка букета вина .


Слайд 6(4).Идентификация
- это деятельность, направленная на установление соответствия характеристик продукции, указанных в

маркировке или других средствах информации, предъявляемым к ней требованиям.

Слайд 10(5). Украина как производитель вина
Украина
ликеро-водочные

Вино

пиво
Употребление вина
2,4 л/чел/год
Западная Европа
ликеро-водочные

изделия
Вино
пиво

Употребление вина
47,1 л/чел/год


Слайд 11(6). Последствия фальсификации .
Экономические последствия

Причинение физиологического вреда организму

Моральный вред человеку


Слайд 12Спасибо за внимание !
Подготовили студенты : Чипчева Ольга и Уманец Алена
Группа

: Био-19
Преподаватель : Малинка Елена Валентиновна

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика