- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Электрические плиты презентация
Содержание
- 1. Электрические плиты
- 2. Тема урока ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЛИТЫ
- 3. Назначение плит Виды электрических плит Технические особенности
- 4. Плиты относятся к варочно-жарочному универсальному
- 5. СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТА ПЛИТА С ЧУГУННЫМИ КОНФОРКАМИ ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА Виды электроплит
- 6. Плиты с чугунными конфорками
- 7. Жарочная поверхность плит с чугунными
- 8. Электроплита с 4 чугунными конфорками, бортовой поверхностью и жарочным шкафом
- 10. Модификации
- 11. Плиты со стеклокерамической поверхностью
- 12. Верхняя часть выполнена из церана
- 16. Индукционные плиты
- 17. Индукционные катушки скрыты в плоском
- 21. Петровские реформы и кухонный инвентарь Историческая справка
- 22. Традиционная русская печь
- 25. Печь с плитой
- 26. Постепенная замена печи плитой
- 29. На современных производствах большим спросом
- 30. Плита или жарочная поверхность?
- 31. Повар Клод Моне, 1882 год
Слайд 4 Плиты относятся к варочно-жарочному универсальному оборудованию. Предназначены они для
приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов в наплитной посуде, а также для запекания кулинарных и выпечки кондитерских изделий в жарочном шкафу.
Назначение
Слайд 7 Жарочная поверхность плит с чугунными конфорками состоит из конфорок
разной формы с нагревательными элементами закрытого типа.
Слайд 12 Верхняя часть выполнена из церана -материала, хорошо проводящего тепло
в одностороннем направлении. Источником тепла являются галогенные нагреватели, принцип действия которых основан на инфракрасном излучении.
Слайд 17 Индукционные катушки скрыты в плоском корпусе.
Медные
обмотки индукционных катушек, по которым бежит высокочастотный ток.
Слайд 29 На современных производствах большим спросом пользуются секционно-модулированные плиты, предназначенные
для встраивания в технологическую линию. Выбор модели зависит от пропускной способности предприятия и ассортимента блюд в меню.
