/
The Bridgeman Art Library)
Все объекты этой картине имеют зеркальные отражения. Подобно многим биомолекулам, аминокислоты существуют в виде зеркальных изомеров (стереоизомеров).
Обычно, только L-изомеры аминокислот участвуют в биологических процессах.
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Аминокислоты презентация
Содержание
- 1. Аминокислоты
- 2. Понятие аминокислот Аминокислоты – соединения, в молекулах
- 3. Понятие аминокислот Аминокислоты – соединения, в молекулах
- 4. Классификации аминокислот Глицин, моноаминомонокарбоновая
- 5. Классификации аминокислот
- 6. Классификации аминокислот
- 7. Классификации аминокислот
- 8. Классификации аминокислот
- 9. Классификации аминокислот Основные аминокислоты Лизин Аргинин Гистидин
- 10. Классификации аминокислот Кислые аминокислоты Глутаминовая кислота Аспарагиновая кислота
- 11. Природные источники аминокислот
- 12. Природные источники аминокислот
- 13. Природные источники аминокислот
- 14. Классификации аминокислот
- 15. Классификации аминокислот
- 16. Классификации аминокислот
- 17. Номенклатура аминокислот
- 18. Номенклатура аминокислот или или
- 19. Природные аминокислоты Протеиногенные аминокислоты Некоторые
- 20. Природные аминокислоты Некоторые непротеиногенные аминокислоты
- 21. Природные аминокислоты Некоторые непротеиногенные аминокислоты
- 22. Стереохимия аминокислот α-аминокислота L-α-аминокислота D-α-аминокислота
- 23. Стереохимия аминокислот
- 24. Стереохимия аминокислот
- 25. Стереохимия аминокислот
- 26. Стереохимия аминокислот
- 27. Расщепление рацематов
- 28. Расщепление рацематов
- 29. Разделение аминокислот (эллюирование)
- 42. Образование
Понятие аминокислот Аминокислоты – соединения, в молекулах которых одновременно присутствуют амино- и карбоксильные группы Классификации аминокислот α-аминомасляная кислота β-аминомасляная кислота
Слайд 2Понятие аминокислот
Аминокислоты – соединения, в молекулах которых одновременно присутствуют амино- и
карбоксильные группы
Классификации аминокислот
α-аминомасляная кислота
β-аминомасляная кислота
Слайд 3Понятие аминокислот
Аминокислоты – соединения, в молекулах которых одновременно присутствуют амино- и
карбоксильные группы
Классификации аминокислот
γ-аминомасляная кислота
Слайд 4Классификации аминокислот
Глицин,
моноаминомонокарбоновая
кислота
Аспаргиновая кислота,
моноаминодикарбоновая
кислота
Лизин,
диаминомонокарбоновая
кислота
Слайд 5Классификации аминокислот
Нейтральные гидрофобные аминокислоты
Изолейцин
Фенилаланин
Метионин
Триптофан
Слайд 19Природные аминокислоты
Протеиногенные аминокислоты
Некоторые непротеиногенные аминокислоты
2-амино-4-метил-гекс-4-еновая кислота (Hecsculus califormca)
Гипоглицин
A (Blighia sapida)
Слайд 20Природные аминокислоты
Некоторые непротеиногенные аминокислоты
1-аминоциклопропанкарбоновая кислота (биологический источник этилена в
растениях)
Азетидин-2-карбоновая кислота (Liliaceae)
Каинова кислота (из водоросли Dignea simplex
Слайд 21Природные аминокислоты
Некоторые непротеиногенные аминокислоты
Иботеновая кислота (из мухомора, инсектицид)
Селеноцистеин
(активный центр ферментов типа глутатион пероксидазы)
Дисигербарин (Dysiherbarine); нейротоксин из морской губки Dysidea herbacea
Слайд 25Стереохимия аминокислот
α-Аминокислоты D- и L-стереохимических рядов
Остаток
L-аспарагиновой
кислоты
Остаток
метилового эфира
L-фенилаланина
Слайд 30
Несуществующая
в природе форма
Биполярный ион
(цвиттер-ион),
внутренняя соль
Физические и химические свойства
Слайд 31
Кислотно-основные свойства
pH 1 Заряд +1
pH 7 Заряд 0
pH 13 Заряд
-1
Цвиттерион (нейтральный)
Анионная форма
Катионная форма
Физические и химические свойства
Слайд 35
Образование эфиров
глицин — кристаллическое вещество с Тпл=292°С
метиловый эфир глицина — жидкость
с Ткип=130°С.
Э. Фишер (1901)
Физические и химические свойства
Слайд 37
Образование N-ацильных производных
Карбобензоксизащита (1932 г)
карбобензоксихлорид
(бензиловый эфир хлормуравьиной кислоты).
Физические
и химические свойства
Слайд 39
Реакции с участием только аминогруппы
Алкилирование
Простейший бетаин - производное глицина
- был впервые обнаружен в соке столовой свеклы Beta vulgaris
Физические и химические свойства
Слайд 45
Дезаминирование аминокислот
Метод Ван-Слайка
А. Внутримолекулярное дезаминирование
(таким образом у некоторых микроорганизмов
и высших растений аспарагиновая кислота превращается в фумаровую)
Физические и химические свойства
Слайд 46
Б. Восстановительное дезаминирование
(у некоторых микроорганизмов )
В. Гидролитическое дезаминирование
(тип
дезаминирования, характерный для микроорганизмов)
Физические и химические свойства
Слайд 47
Г. Дегидратазное дезаминирование
(этот тип дезаминирования характерен для таких аминокислот, как
серин, треонин, цистеин, гомоцистеин)
Физические и химические свойства
