и усложнило работу линейных элеваторов при внутренних 
Доработка ГОСТов. Принимая пшеницу, элеватор не знает куда она будет направляться и вынужден определять как белок, так и клейковину ручным методом. Первый шаг по введению ГОСТа на белок сделан , хотя только химическим методом . Необходимо ГОСТирование экспресс анализа на белок и введение ГОСТа на определение клейковины способом отмывания на Глютоматике и в целом приведение ГОСТов РФ к международным стандартам 
 низкий уровень агротехнологий и сокращение профессионалов в отрасли приводит к снижению качества пшеницы  . Наблюдается разнородная по качеству пшеница даже собранная с одного поля. 
 государственное регулирование и контроль
 в настоящее время надзор за элеватором ведут 13 различных инспекторов ( промышленная безопасность , экология,охрана труда, энергонадзор, и пр). Выписываемые надзорными органами предписания на деле не выполнимы. На сегодня можно прекратить деятельность практически всех элеваторов одновременно. Реальное выполнение предписаний требует значительных инвестиций. 
 возобновить лицензирование деятельности по хранению зерна по линии Минсельхоза . Многие предприятия отрасли , так называемые транзитные элеваторы работают без контроля. Достаточно к примеру посмотреть сводку заготовки в любом регионе и Вы увидите данные только по крупным элеваторам , в то время, как например в Ставрополе около 60-ти транзитных точек  работающих без какой-либо отчетности 
 создать унифицированную шкалу для оценки и составления рейтига зернохранилищ, под контролем Мин Сельхоза -?