ПОРТФОЛИОспециальности 100401 Туризм МОСКВА, 2011 презентация

СЕРВИСА И ТУРИЗМА № 29 отделение «ТУРИЗМ»

ПОРТФОЛИО специальности
100401 «Туризм»


МОСКВА, 2011

исполкома от 23 октября 1973 года средняя общеобразовательная школа № 775 была реорганизована в Учебно-производственный комбинат.
На основании постановления Правительства города Москвы от 19.10.2004 года №724 – ПП «Об участии органов исполнительной власти города Москвы, объединение профсоюзов и работодателей в развитии учреждений начального и среднего профессионального образования с учетом потребности экономики города в квалифицированных кадрах» было организованно Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Колледж сферы услуг №29», в дальнейшем переименованное в «Колледж сервиса и туризма №29».

туристского продукта;
организация комплексного туристского обслуживания.

Объекты профессиональной деятельности выпускника:
запросы потребителей туристских услуг;
туристские продукты;
туристские ресурсы;
услуги: средств размещения, предприятий общественного питания, средств развлечения, экскурсионные, транспортные;
технологии формирования, продвижения и реализации
туристского продукта.

организации
Определение организационно-правовых форм организаций;
Планирование деятельности организации;
Определение состава материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации;
Заполнение первичных документов по экономической деятельности организации;
Выполнение расчётов статистических показателей и формулировка основных выводов.

потребителя и возможностей их реализации;
взаимодействие с туроператором по продвижению и реализации туристского продукта;
информирование потребителя о туристских продуктах;
расчет стоимости турпакета в соответствии с заявкой потребителя;
оформление турпакета (турпутевки, ваучеры, страховые полисы);
визовая поддержка потребителя;
оформление документов строгой отчетности;
предоставление услуг по сопровождению туристов;
контроль готовности группы, оборудования и транспортных средств к выходу на маршрут;
инструктаж туристов о правилах поведения на маршруте;
координация и контроль действия туристов на маршруте;
обеспечение безопасности туристов на маршруте;
контроль качества обслуживания туристов принимающей стороной;
оформление отчетной документации о туристской поездке;
предоставление туроператорских услуг;
маркетинговые исследования рынка туристских услуг с целью формирования востребованного туристского продукта;
формирование туристского продукта;
расчет стоимости туристского продукта;
взаимодействие с турагентами по реализации и продвижению туристского продукта;
управление функциональным подразделением организации; 
планирование деятельности подразделения;
оформление отчетно-планирующей документации.

учебного процесса в отделении колледжа обеспечивает возможность подготовки конкурентоспособных специалистов.
Для проведения учебных занятий используются :
15 общеобразовательных кабинетов;
7 кабинетов специальных дисциплин.

Учреждения СПО сегодня не могут не реагировать на появление нового вектора общественного развития, который ставит перед нами задачу формирования независимой личности, способной неординарно мыслить, активно действовать, принимать решения и нести за них ответственность, анализировать и прогнозировать ситуацию. Уровень квалификации молодых специалистов, их навыки должны стать одним из основных источников экономического роста производства.
Особая роль в разрешении этих противоречий отводится социальному партнерству. Социальными партнерами ГОУ СПО Колледжа сервиса и туризма № 29 отделения «Туризм. Менеджмент» являются:
ООО «Здравкурорт»,
ООО «Грин Хилл Тур»,
ООО «Империум Тревел»
ООО «Гранд тур вояж»
ООО «Юность России»

связи с рынком труда, обеспечения формирования нового качества подготовки, мы пошли по пути совершенствования механизмов социального партнерства. Нами были выделены следующие направления работы по формированию концепции взаимоотношений с потребителями кадров:
- организация производственной (профессиональной) практики;
заключение двухсторонних и трехсторонних договоров на прохождение практики;
экскурсии на предприятия.

Целью учебной практики является подготовка закрепление и расширение теоретических знаний в области математических и общих естественнонаучных, общепрофессиональных и специальных дисциплин, развитие аналитических способностей студентов, получение первичных профессиональных умений.
Практика для получения первичных профессиональных навыков, является первым этапом производственной практики.
Цели учебной практики:
овладение:
практическими приемами проведения анализа различных сторон деятельности туристского предприятия;
отработка умений и навыков заполнения служебной документации в соответствии с современными нормами и правилами документоведения;
формирование первичных навыков работы с оргтехникой, обеспечивающей профессиональную деятельность специалиста по туристским услугам.

Направлена на закрепление, расширение, углубление и систематизацию знаний, полученных при освоении специальных дисциплин на основе изучения деятельности конкретной организации, приобретение практического опыта в сфере туризма.
Задачи практики:
развитие профессионального мышления;
Изучение:
нормативно-правовых документов
по туристским услугам;
вопросов проектирования тура;
особенностей ценообразования на туристские
услуги;
процесса бронирования туров;
основных форм и методов продвижения и
реализации туристского продукта.

Расширение и закрепление теоретических знаний
Формирование профессиональных умений
Овладение навыками самостоятельного выполнения функций, возлагаемых на специалистов по туристским услугам;
Отработка умений обработки учетной и экономической информации с помощью автоматизированных систем управления.
В результате прохождения практики студенты имеют возможность:
работать с нормативными документами, регулирующими деятельность предприятия;
реализовывать права, обязанности и ответственность специалиста по туристским услугам в конкретных условиях деятельности;
использовать компьютерную технику в режиме пользователя.
Миссия производственной практики
Производственная практика призвана:
• способствовать аналитической работе студентов по сопоставлению приобретенных теоретических знаний с практической работой конкретной организации;
• создать условия и всемерно содействовать студентам в их практической работе (деятельности) по приобретению производственных навыков, знаний и умений;
• способствовать формированию общего представления студентов о будущей профессиональной деятельности;
• содействовать развитию интереса студентов к своей специальности.

- 45 чел.,
продолжили обучение в Вузах - 6 чел.
академические справки – 3 чел.

ТРУДОУСТРОЙСТВО

года активно ведется профориентационная деятельность со школьниками города Москвы и ближайшего Подмосковья:

ежемесячно проводятся Дни открытых дверей;
оформлен и постоянно обновляется сайт колледжа и отделения;
представители отделения принимают участие в городских выставках «Образование и карьера», «Горизонты образования» и городской ярмарке «Ученических мест»;
проводятся мастер-классы преподавателей отделения для школьников.

И СЕРВИСА
МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА им. Ю.А. Сенкевича
МОСКОВСКИЙ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ, МЕНЕДЖМЕНТА И ПРАВА
МОСКОВСКАЯ АКАДЕМИЯ ЭКОНОМИКИ И ПРАВА