Вода и минеральные соли презентация

Содержание

Молекула воды – это диполь, т.е. на одной стороне – положительный заряд, на другой - отрицательный + - Химические свойства воды:

Слайд 1Вода и
минеральные соли


Слайд 2Молекула воды – это диполь,
т.е. на одной стороне – положительный

заряд,
на другой - отрицательный

+ -

Химические свойства воды:


Слайд 3Универсальный растворитель
Гидрофильные соединения – вещества, хорошо растворяющиеся в воде
(hidros –

вода, рhileo – люблю)

Например:
соли,
аминокислоты,
сахара,
белки,
простые спирты


Слайд 4Гидрофобные соединения в воде растворяются очень плохо или вообще не растворяются
(hidros

– вода, рhobos – страх)

Например:
жиры (липиды),
жироподобные вещества (липоиды),
полисахариды,
некоторые белки

Слайд 52. Вода является средой для протекания химических реакций
Большинство процессов, протекающих в

клетке, могут осуществляться только в водной среде

Слайд 63. Участвует во многих метаболических процессах
А) Например, реакции гидролиза

Белки

аминокислоты
Крахмал глюкоза




Слайд 7Б) реакция с АТФ

Высвобождение энергии


В) участие в реакциях фотосинтеза

Г) участие в

синтезе АТФ в митохондриях




Слайд 81. Высокая теплоемкость – способность поглощать тепло при минимальном изменении собственной

температуры

Физические свойства


Слайд 9

Вода – идеальная жидкость для поддержания теплового равновесия


Тепло быстро и равномерно

распределяется между всеми частями организма



2. Высокая теплопроводность


Слайд 103. Высокая интенсивность испарения


Быстрая потеря тепла, предохранение от перегрева

Например:
испарение у

растений
потоотделение у животных



Слайд 114. Несжимаемость



Тургорное давление


Поддержание формы, объема и упругости клетки





Слайд 125. Вязкость
Вода является дисперсионной средой, играющей важную роль в коллоидной

системе цитоплазмы

Вода обладает свойством смазки


Слайд 136. Высокая сила поверхностного натяжения


А) Восходящий и нисходящий транспорт веществ у

растений
Б) Движение крови в капиллярах
В) Удержание и передвижение по поверхности мелких организмов



Слайд 14Минеральные соли


Слайд 16Соли в виде анионов
K+
Na+
Ca2+
Mg2+
NH3+
Cl-
HPO42-
H2PO4-
HCO3-
NO3-

Соли в виде катионов


Слайд 17К+
К+ К+ К+ К+ К+ К+ К+ К+ К+ К+


Na+ Cl –
Na+ Cl –

Na+ Cl -
Na+ Cl -
Na+ Cl -
Na+ Cl -
Na+ Cl -
Na+ Cl -
Na+ Cl -

Образуется разность зарядов
между внутренней и внешней поверхностью мембраны



Возникает разность потенциалов,
которая обеспечивает передачу возбуждения по нерву или сокращение мышц



Слайд 18Ионы
Поддерживают постоянство реакций среды в клетке и в окружающих растворах,

т.е. являются компонентами буферных систем

Слайд 19Фосфатная буферная система
HPO42- H2PO4-

Поддерживает рН внутриклеточной жидкости

в пределах 6,9 – 7,4

Бикарбонатная система

HCO3- H2CO3

Поддерживает рН внеклеточной среды (плазмы крови)
на уровне 7,4



Буферные системы


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика