белков»
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Белки. Строение. Функции белков презентация
Содержание
- 1. Белки. Строение. Функции белков
- 2. Эпиграф урока «Жизнь-это способ существования белковых тел,
- 3. Основные этапы урока Ориентировочно-мотивационный Актуализации опорных
- 4. Как классифицировать аминокислоты?
- 5. Строение белков Полипептидную теорию строения белков
- 6. Первичная структура белка Первичная структура белка-это конкретная последовательность аминокислот в полипептидной цепи.
- 7. Вторичная структура белка Это конформация полипептидной цепи,
- 8. Третичная структура образуется за счет образования солевых, бисульфитных и сложноэфирных мостиков.
- 9. Четвертичная структура Это способ совместной укладки нескольких полипептидных цепей. Образующиеся структуры называются ассоциатами.
- 10. Классификация белков Протеины макромолекулы состоят только
- 11. Химические свойства белков Гидролиз белков Осаждение
- 12. Функции белков 1.Пластическая 2.Транспортная 3.Защитная 4.Энергетическая 5.Каталитическая 6.Сократительная 7.Регуляторная 8 Специфические
- 13. Рефлексия Продолжи предложение: Я хотел (а)
Эпиграф урока «Жизнь-это способ существования белковых тел, существенным моментом которого является непрерывный обмен веществ с окружающей средой.»
Слайд 1Презентация урока
Урок разработала и провела
учитель химии
МОУ «Дегтяренская СОШ
А.Н. Шулева
«Белки. Строение.
Функции
Слайд 2Эпиграф урока
«Жизнь-это способ существования белковых тел, существенным моментом которого является непрерывный
обмен веществ с окружающей средой.»
Ф.Энгельс
Ф.Энгельс
Слайд 3Основные этапы урока
Ориентировочно-мотивационный
Актуализации опорных знаний
Деятельностный
Первичного закрепления знаний
Подведение итогов
Рефлексия
Слайд 4
Как классифицировать аминокислоты?
Какие группы атомов, обуславливают амфотерные свойства
аминокислот?
Какой химической связью, соединяются остатки аминокислот в дипептиде? Приведите пример.
Могут ли аминокислоты образовывать полипептиды?
Какой химической связью, соединяются остатки аминокислот в дипептиде? Приведите пример.
Могут ли аминокислоты образовывать полипептиды?
Фронтальный опрос
Слайд 5Строение белков
Полипептидную теорию
строения белков
предложил в начале
20 века немецкий ученый
Э.Фишер
Слайд 6Первичная структура белка
Первичная структура
белка-это конкретная
последовательность
аминокислот в
полипептидной цепи.
Слайд 7Вторичная структура белка
Это конформация полипептидной цепи, т.е. способ её скручивания
в пространстве
за счет водородных связей между NH и CO группами
Слайд 8Третичная структура
образуется за счет образования солевых, бисульфитных и сложноэфирных мостиков.
Слайд 9Четвертичная структура
Это способ совместной укладки
нескольких полипептидных цепей.
Образующиеся структуры
называются ассоциатами.
Слайд 10Классификация белков
Протеины
макромолекулы состоят
только из аминокислот
Протеиды
макромолекулы содержат
кроме аминокислот другие
группы атомов
Слайд 11Химические свойства белков
Гидролиз белков
Осаждение белков:
Обратимое осаждение
Необратимое осаждение (денатурация)
Ксантопротеиновая реакция
Биуретовая
реакция
Цистеиновая реакция
Цистеиновая реакция
Слайд 12Функции белков
1.Пластическая
2.Транспортная
3.Защитная
4.Энергетическая
5.Каталитическая
6.Сократительная
7.Регуляторная
8 Специфические
Слайд 13Рефлексия
Продолжи предложение:
Я хотел (а) бы узнать…
Мне (не) понравилось…
Я узнал (а) на
уроке…
Я знаю о белках еще и то, что…
Я знаю о белках еще и то, что…
