Слайд 1« Как появился на Руси чай»
МОУ СОШ № 33 г.Энгельс
Автор:
учитель начальных классов
Юрчук Наталия Ивановна
Слайд 2Гипотеза
Если существует несколько разновидностей чая (индийский, цейлонский, китайский, английский), значит
он точно рожден не в Росси.
Где родина чая?
Откуда его привезли?
Кто первым привез чай в Россию?
Выращивают ли чай в нашей стране?
Слайд 3Родина чая - Китай. Первое упоминание о чайном растении встречается в
I веке нашей эры, во время правления династии Хань - тогда же появился и иероглиф "ча".
Слайд 4В 1567 году казачьи атаманы Петров и Ялышев попробовали в Китае
местный напиток - "китайскую траву" – чай, а в 1674 году русские купцы привезли в Москву пробную партию китайского чая.
Слайд 5В 1638 году русский посол боярин Василий Старков привез царю Михаилу
Федоровичу дары от монгольского Алтын-хана. Среди знаменитых монгольских атласов и мехов лежали свертки с сухими листьями. Старков отказывался брать эту сушеную траву, но монгольский правитель настоял на своем, и так впервые в Московии появился чай. Но он нем быстро забыли, так как брикеты с чаем скоро закончились.
Слайд 6В Москве вспомнили о чае как о целебном напитке в 1665
году, когда царь Алексей Михайлович вдруг занемог желудком. Незадолго до того русский посол Иван Перфильев вновь привез из Китая тюбики чая.
Прежде чем напоить царя, придворный лекарь Самойло Каллинс с дрожью в коленях сам отведал того зелья. Остались живы, довольны питьем и лекарь, и царь. А чай с той поры стал входить в моду.
Слайд 7В 1679 году, с Китаем был заключен договор на поставку в
Россию "китайской травы". Регулярная караванная торговля чаем между странами началась с 1689 года. Путь в 11 000 верст занимал 16 месяцев. Высушенные чайные листья доставлялись из Северных провинций Китая, где их называли "ча-э". Отсюда пошло русское название напитка - чай
Слайд 8История возникновения
культуры чая в России
Слайд 9В конце прошлого века на Черноморском побережье Кавказа, близ Дагомыса появился
человек по имени Иов Антонович Кошман. Он решил рассадить свою плантацию чая.
Из Закавказья он привез чайные семена, и через два года на плантации обозначились первые кустики растений...
Слайд 10В Дагомыс стало приезжать множество гостей, чтобы попробовать этот чай. Любопытно
еще и то, что даже длительные морозы, когда бывало вымерзали лимоны, мандарины, инжир, чай переносил и становился душистее!
Слайд 11Чай был для России довольно дорогим удовольствием – он стоил примерно
в десять раз дороже, чем в Европе, поскольку доставлялся в Россию торговыми караванами, и путь от Пекина до Москвы занимал более года.
Слайд 12После завершения строительства Транссибирской железнодорожной магистрали, начинается поистине триумфальное шествие чая
по России. Чай дешевеет, продается на каждом углу, вводится в довольствие русской армии.
В стране открываются чайные, вырабатывается чайный этикет, появляется особый вид приглашения в гости «на чай»
Слайд 13Главным участником русского чаепития является самовар – теперь он главный участник
русского чайного застолья, непременная принадлежность любого семейного дома.
"В четыре часа по всему Замоскворечью слышен ропот самоваров; - пишет Островский, -Если это летом, то в домах открываются все окна для прохлады, у открытого окна вокруг кипящего самовара составляются семейные картины..."
Слайд 14На стол подаются лимон, сахар, сухарики, печенье, булочки и плюшки, а
также ром и легкие вина. Чай входит в народные пословицы, поговорки, сказки, начинает влиять на лексику русского языка -вознаграждение за любую мелкую услугу швейцару, извозчику, официанту теперь называется "чаевые".
Слайд 15Мои выводы
Из прочитанного материала мы узнали:
Родина чая – Китай,
в1638 году
его впервые привезли в Московию царю, но о нём быстро забыли,
в 1674 году русские купцы привезли в Москву пробную партию китайского чая,
чай был очень дорогим удовольствием в России,
чай считается целебным напитком,
в Грузии выращивают чай.
Слайд 16Самовар шумит, баранки,
На скатерти самобранке
И конфеты, и печенье,
И душистое варенье
Подходите, детки,
чаем
Вас сердечно угощаем.
К чаю ароматному
Пряники печатные
Пейте чай и торт берите,
Чаще в гости заходите.
Слайд 17
Барин пьет, когда хочет; поп пьет, пока чай красный;
купец пьет, пока пот прошибет; а мужицкий аппетит – сколько воды хозяйка накипятит.
Народная мудрость
Слайд 18Литература
В работе использованы материалы интернет- сайтов:
http://www.google.ru/images?hl=ru&newwindow=1&q=%
http://www.google.ru/images?um=1&hl=ru&newwindow=1&tbs=isch%3A1&sa
http://otvet.mail.ru/question/33564102/