В молоке есть витамины,
Оно полезно и любимо.
Настроенье повышает,
И здоровье укрепляет!
Дарит бороду, усы,
Исполняет все мечты!
Вот как выпьешь молоко,
Жить станет весело, легко!
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
moloko korove презентация
Содержание
- 1. moloko korove
- 2. Из истории использования и переработки молока. Скисшее
- 3. Актуальна ли данная тема? Средства массовой информации
- 4. Продукты, которые получают при такой переработке молока, я представила в схеме:
- 5. Приготовление сливочного и топлёного масла При взбивании
- 6. Этапы приготовления творога В подогретый обрат вливаю
- 7. Сыворотка, пахта, вытопки. Из них получается
- 8. Изготовление продуктов из цельного молока. Кипячёное молоко
- 9. Заключение.
- 10. Продукт исследовательской деятельности. А заключительным этапом моей
Из истории использования и переработки молока. Скисшее молоко, сливки перетапливали в русской печи – получали топлёное масло; скисшее молоко откидывали на ткань и получали сыр; в горшок с молоком сверху клали
Слайд 2Из истории использования и переработки молока.
Скисшее молоко, сливки перетапливали в русской
печи – получали топлёное масло; скисшее молоко откидывали на ткань и получали сыр; в горшок с молоком сверху клали кусочек хлеба и томили в печке и т.п.
Для лечения различных болезней и в народной косметике.
Для лечения различных болезней и в народной косметике.
Слайд 3Актуальна ли данная тема?
Средства массовой информации навязывают нам продукты сомнительного происхождения,
содержащие консерванты (йогурты, творожки, сливочные спрэды
и т.п.). А это очень вредно для организма!
и т.п.). А это очень вредно для организма!
Слайд 5Приготовление сливочного и топлёного масла
При взбивании охлаждённой сметаны выделится пахта и
появятся зёрна масла.
Топлёное масло получается при перетапливании сливочного.
Топлёное масло получается при перетапливании сливочного.
Слайд 6Этапы приготовления творога
В подогретый обрат вливаю закваску-сыворотку, перемешиваю и ставлю в
тёплое место , пока молоко не закиснет.
Откидываю творог в дуршлаг на марлю, затем марлю с творогом завязываю и кладу груз.
Через 1-2часа творог готов, а через 4 и более получим сыр.
Откидываю творог в дуршлаг на марлю, затем марлю с творогом завязываю и кладу груз.
Через 1-2часа творог готов, а через 4 и более получим сыр.
Слайд 7Сыворотка, пахта, вытопки.
Из них получается очень хорошая выпечка (хлеб, блины
и пряники);
Используют ее и для приготовления супов, тушения мяса, вместо и в смеси с молоком;
Из сыворотки готовят всевозможные напитки с добавлением сахара, чая, кофе, какао, сливок и др.
Используют ее и для приготовления супов, тушения мяса, вместо и в смеси с молоком;
Из сыворотки готовят всевозможные напитки с добавлением сахара, чая, кофе, какао, сливок и др.
Слайд 8Изготовление продуктов из цельного молока.
Кипячёное молоко сразу же наливаем в термос
и оставляем на сутки – получаем топлёное молоко.
Ряженку получим, если заквасить сметаной топлёное молоко.
Для того, чтобы приготовить кефир, тёплое цельное молоко заквашиваем кефиром.
Ряженку получим, если заквасить сметаной топлёное молоко.
Для того, чтобы приготовить кефир, тёплое цельное молоко заквашиваем кефиром.
Слайд 9Заключение.
Получается, что питаться натуральными продуктами
не так уж и сложно. И все мы можем себе позволить масло и сыр домашнего изготовления?! Ведь не так уж много сил и времени на это тратится!
А получаются молочные продукты
НАТУРАЛЬНЫЕ!!!
А получаются молочные продукты
НАТУРАЛЬНЫЕ!!!
Слайд 10Продукт исследовательской деятельности.
А заключительным этапом моей практической работы стало создание брошюры
рецептов под названием «Бабушкины рецепты».
Кушайте
на здоровье!
Кушайте
на здоровье!
Бабушкины рецепты
