Аттестационная работа. Методическая разработка по выполнению исследовательской работы презентация

как способ формирования метапредметных результатов обучения в условиях реализации ФГОС»
Калюжиной Татьяны Анатольевны
МБОУ СОШ №40 г.Новосибирска
На тему:
Методическая разработка по выполнению исследовательской работы (Использование метода бумажной хроматографии для обнаружения ионов железа ,аскорбиновой кислоты в фруктовых соках)

решением.

Цели исследовательской деятельности:
установление истины;
развитие умения работать с информацией;
формирование исследовательского стиля мышления.

значимые для здоровья компоненты,содержащиеся в соках и их влияние на биохимические процессы в организме.
определить экспериментальным путём возможность использования хроматографии для определения качественного состава фруктовых соков.

исследовательской деятельности с учебными темами(на уроке) и исследовательская работа во внеурочной деятельности.Работа учащихся при исследовании позволяет им:
-расширять и углублять знания приобретенные на уроке,а также получать новые химические знания по проблематике исследования;
-обучаться поиску химической информации,её анализу,отбору необходимому для успешной реализации учебного исследования;
-формировать практические умения и навыки обращения с химическими веществами и оборудованием при планировании и проведении химического эксперимента;

исследования.
Определение задач по достижению цели.
Определение методов исследования.
Сбор собственного материала.
Анализ и обобщения собранного материала.
Собственные выводы.
Презентация результатов.

бумажной хроматографии.
Задачи:1)выяснить роль, значение аскорбиновой кислоты,ионов железа,ознакомиться с их биохимическими свойствами.
2)изучить теоретические основы бумажной хроматографии.
3)провести качественное исследование для определения наличия в данных продуктах ионов железа и аскорбиновой кислоты.
4)провести статистическую обработку результатов и их сравнительный анализ.

железа,аскорбиновая кислота(витамин С).
Методы исследования:
Теоретические методы:сбор и анализ научной литературы и информационных источников,обобщение и систематизация.
Эмперические методы: наблюдение ,сравнение,фотографирование ,анкетирование ,эксперимент; метод химического анализа-хроматография(бумажная),
измерения.

модели проведения эксперимента.
3этап: проведение хроматографирования,обработка хроматограмм.
Анализ результата.
4этап:оформление исследовательской работы.Защита результатов исследования.

интенсивность его окраски,а также по числовому значению Rf каждого компонента.

соков.

Выяснили в каких фруктах и соках содержится наибольшее количество витамина С,а в каких он отсутствует вообще.
Установили -содержание ионов железа больше в свежих фруктах ,чем в соках,причем в определенных марках соков содержание железа настолько мало,что эти продукты вряд ли представляют большую ценность для организма.
Нефильтрованные соки показывают большее содержание железа,чем очищенные и осветвленные.

в неорганическом анализе.М.,Высшая школа,2005.
4)Нифантьев Э.Е. Внеклассная работа по химии с использованием хроматографии.М.,Знания ,2007.
5)Овчинников Ю.А.Биоорганическая химия.М.,Просвещение.1987.
6)Тяглов Е.В.Исследовательская деятельность учащихся по химии.М.,Глобус,2007.