Автор: Ольховская Юлия.
Науч.руков.:Титовец Е.В.
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Определение наличия витамина C в продуктах питания презентация
Содержание
- 1. Определение наличия витамина C в продуктах питания
- 2. Цель и задачи:
- 3. КОРОТКО О ВИТАМИНЕ С Витамины – группа
- 4. История открытия изучения витамина С Цинга
- 5. Источники Витамина С Большое количество витамина
- 6. Суточная норма витамина С
- 7. НЕДОСТАТОК В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА ВИТАМИНА С
- 8. НАХОЖДЕНИЕ РЕАГЕНТА, ПОЗВОЛЯЮЩЕГО ОПРЕДЕЛИТЬ ВИТАМИН С В
- 12. НАШ ВЫВОД: Витамин С содержится во всех, выбранных нами образцах овощей и фруктов.
- 13. ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С Вывод:
- 14. ВЛИЯНИЕ ВРЕМЕНИ НА СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С Вывод:
- 15. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ . Будьте здоровы!
Цель и задачи:
Слайд 1ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАЛИЧИЯ ВИТАМИНА С В
ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ
Слайд 3КОРОТКО О ВИТАМИНЕ С
Витамины – группа органических соединений разнообразной химической природы,
необходимых для питания человека, животных и других организмов в ничтожных количествах по сравнению с основными питательными веществами (белками, жирами, углеводами и солями), но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности.
Слайд 4История открытия изучения витамина С
Цинга поражала мореплавателей и часто вела к
смертельному исходу. Болезнь проявлялась общей слабостью, кровоточивостью десен, вследствие чего выпадали зубы, появлялась сыпь, кровоизлияния на коже. Но, все же, был найден путь излечения. Моряки, следуя примеру индейцев, стали пить водный экстракт сосновой хвои, который является кладезем витамина.
Слайд 5Источники Витамина С
Большое количество витамина содержится в болгарском перце, цитрусовых, белокачанной
и цветной капусте, черной смородине.
Слайд 8НАХОЖДЕНИЕ РЕАГЕНТА, ПОЗВОЛЯЮЩЕГО ОПРЕДЕЛИТЬ ВИТАМИН С В ПРОДУКТАХ»
Мы выяснили, что качественной
реакцией на витамин С может служить обесцвечивание раствора йода.
Слайд 13ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С
Вывод: при термической обработке продуктов содержание
витамина С сокращается.
Слайд 14ВЛИЯНИЕ ВРЕМЕНИ НА СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С
Вывод: с течением времени, витамин С
разрушается на воздухе.
