- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Гигиена питания. (9 класс) презентация
Содержание
- 1. Гигиена питания. (9 класс)
- 2. Гигиена питания - это отрасль гигиены, изучающая проблемы полноценной пищи и рационального питания здорового человека
- 3. ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВИД, ВКУС И ЗАПАХ ПИЩИ
- 4. голод Пищеварительный центр Регуляция пищеварения
- 5. Вопросы для рассмотрения: Понятие рационального питания; Принципы
- 6. Рациональное питание Качество, количество и режим приёма
- 7. Принципы рационального питания: Умеренность; Сбалансированность
- 8. Умеренность (энергетический баланс) Калория – количество
- 9. Сбалансированность Соотношение белков : жиров : углеводов
- 11. Разнообразие Полноценная пища белки жиры углеводы вода витамины минеральные соли
- 12. Режим питания 7.00 завтрак 10.00 ланч 14.00 обед 17.00 полдник 19.00 ужин
- 13. Практическая работа Составление суточного пищевого рациона
- 14. Пищевые отравления
- 15. ПЕРОРАЛЬНО (ЧЕРЕЗ РОТ) ЧЕРЕЗ ПИЩУ ЧЕРЕЗ ВОДУ ЧЕРЕЗ ГРЯЗНЫЕ РУКИ
- 16. Ботулизм - болезнь, вызываемая токсинами бактерий ботулизма,
- 17. ИСПОРЧЕННЫЕ КОНСЕРВЫ БОТУЛИЗМ возбудители ПРИЧИНЫ Поражается нервная
- 18. ЗАРАЖЁННЫЕ ПРОДУКТЫ САЛЬМОНЕЛЛЫ САЛЬМОНЕЛЛЁЗ возбудители ПРИЧИНЫ Рвота,
- 19. ХОЛЕРА ХОЛЕРНЫЕ ВИБРИОНЫ возбудители ПРИЧИНЫ Поражение тонкого
- 20. ДИЗЕНТЕРИЯ возбудители БАКТЕРИИ АМЁБЫ ПРИЧИНЫ ГРЯЗНЫЕ РУКИ
- 21. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ ВЫПИТЬ 4-5 СТАКАНОВ ПРОХЛАДНОЙ ВОДЫ ;
- 22. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ ВЫЗВАТЬ РВОТУ, НАДАВИВ НА КОРЕНЬ ЯЗЫКА ;
- 23. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ ПРИНЯТЬ АКТИВИРОВАННЫЙ
- 24. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ ВЫЗВАТЬ ВРАЧА.
- 25. Выберите правильные рекомендации: А) употребление йогуртов и
- 26. Спасибо за урок! Приятного аппетита!
Гигиена питания - это отрасль гигиены, изучающая проблемы полноценной пищи и рационального питания здорового человека
Слайд 2 Гигиена питания - это отрасль гигиены, изучающая проблемы полноценной пищи и
рационального питания здорового
человека
человека
Слайд 3ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВИД,
ВКУС И ЗАПАХ ПИЩИ
Аппетит — ощущение, связанное с потребностью в пище,
а также физиологический механизм, регулирующий поступление в организм пищевых веществ.
Слайд 4голод
Пищеварительный центр
Регуляция пищеварения
нервная
гуморальная
условные
рефлексы
(приобретённые)
(рецепторы
рта, желудка)
безусловные
рефлексы
(врождённые)
(вид, запах пищи)
гормоны
(холецистокинин,
секретин)
полупереваренная
пища
Усиление /торможение работы ЖКТ
насыщение
Слайд 5Вопросы для рассмотрения:
Понятие рационального питания;
Принципы рационального питания;
Практическая работа «Составление суточного рациона
питания»;
Пищевые отравления
Пищевые отравления
Слайд 6Рациональное питание
Качество, количество и режим приёма пищи
Достаточное в количественном и полноценное
в качественном отношении питание, удовлетворяющее энергетическим и пластическим потребностям организма
Слайд 7Принципы рационального питания:
Умеренность;
Сбалансированность
и биологическая полноценность;
Разнообразие;
Режим питания
Слайд 8Умеренность
(энергетический баланс)
Калория – количество энергии, которое необходимо затратить,
чтобы нагреть 1л воды на 1 градус
Дети
1300 ккал
Юноши
3300 ккал
Девушки
2800 ккал
Взрослые
2300 ккал
Тяжёлая
физическая
работа
4500 ккал
Калорийность пищи должна зависеть от возраста, пола, физической активности.
Слайд 9Сбалансированность
Соотношение белков : жиров : углеводов = 1 : 1 :
5 (для детей)
1 : 1 : 4 (для взрослых)
1 : 1 : 4 (для взрослых)
Суточные нормы белков, жиров, углеводов в пище (в г):
Слайд 16
Ботулизм - болезнь, вызываемая токсинами бактерий ботулизма, возникающая в результате употребления в пищу
продуктов, содержащих эти токсины…
Слайд 17ИСПОРЧЕННЫЕ КОНСЕРВЫ
БОТУЛИЗМ
возбудители
ПРИЧИНЫ
Поражается нервная система (нарушение зрения, глотания, изменение голоса). Смерть наступает
от паралича дыхания.
БАКТЕРИИ БОТУЛИЗМА
Слайд 18ЗАРАЖЁННЫЕ ПРОДУКТЫ
САЛЬМОНЕЛЛЫ
САЛЬМОНЕЛЛЁЗ
возбудители
ПРИЧИНЫ
Рвота, диарея, резь в животе, высокая t°, озноб, головокружение, мышечные
судороги .
Слайд 19ХОЛЕРА
ХОЛЕРНЫЕ ВИБРИОНЫ
возбудители
ПРИЧИНЫ
Поражение тонкого кишечника, водянистая диарея, рвота, быстрая потеря организмом жидкости
с развитием различной степени обезвоживания вплоть до смерти.
ЗАГРЯЗНЁННАЯ ВОДА
Слайд 20ДИЗЕНТЕРИЯ
возбудители
БАКТЕРИИ
АМЁБЫ
ПРИЧИНЫ
ГРЯЗНЫЕ РУКИ
Высокая t°, боль в мышцах, суставах, озноб, головная боль, схваткообразная
боль в левой половине живота. Стул многократный (20 и более раз в день) со слизью и кровью.
Слайд 23ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ
ПРИНЯТЬ АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ (1 ТАБЛЕТКА НА 10
КГ МАССЫ ТЕЛА) ;
Слайд 25Выберите правильные рекомендации:
А) употребление йогуртов и обезжиренного молока;
Б) быстрое питание;
В) ограничение
овощей и фруктов;
Г) ограничение соли;
Д) ограничение животных жиров;
Е) употребление только белого хлеба;
Ж) ограничение сладостей;
З) употребление рыбы и птицы;
И) употребление хлеба из муки грубого помола;
К) сладости необходимы в ежедневном рационе, так как
он содержат витамины;
Л) 5-тиразовый режим питания;
М) наиболее калорийным должен быть обед и ужин;
Н) утром лучше не завтракать;
О) необходимо постоянно соблюдать диеты (вегетарианство,
раздельное питание, питание по группам крови и т.д.)
Г) ограничение соли;
Д) ограничение животных жиров;
Е) употребление только белого хлеба;
Ж) ограничение сладостей;
З) употребление рыбы и птицы;
И) употребление хлеба из муки грубого помола;
К) сладости необходимы в ежедневном рационе, так как
он содержат витамины;
Л) 5-тиразовый режим питания;
М) наиболее калорийным должен быть обед и ужин;
Н) утром лучше не завтракать;
О) необходимо постоянно соблюдать диеты (вегетарианство,
раздельное питание, питание по группам крови и т.д.)
