Тема1: Введение. Люди и технологии? презентация

домоведении
Специальность 100110.65 Домоведение
Институт ИСМД, кафедра сервиса и моды
Преподаватель Моисеенко О. В.

2.1. Роль применения техники и
технологии в жизнедеятельности
человека
2.2. Сущностные понятия техники и
технологии
3.Техноцентрические точки зрения на
трудовую деятельность человека

сервисные потребности в окружающем социуме

Сервис в домоведении
организация процесса оказания услуг
ресурсное обеспечение процесса оказания услуг

технология, технологические процессы
информационные технологии
технология в сервисной деятельности
техника, технический уровень
методы, приемы ,операции
Техноцентрическая точка зрения на трудовую деятельность
Механизация, механизация процессов
Автоматизация, автоматизация процессов
офисная техника
бытовая техника
требования к современной технике

знания об устройстве и эксплуатационных характеристиках всех видов бытовой техники;

познакомить с методами правильной и экономной эксплуатации машин, аппаратуры и домашнего и офисного оборудования, технологиям по уходу за предметами домашнего обихода.

Введение. Цели и задачи дисциплины

и эксплуатационных характеристик
всех видов бытовой техники и радиоэлектронной аппаратуры
фототехники
оргтехники
приборов обработки и хранения продуктов
приборов личной гигиены
техники по уходу за вещами и домашней среды
и правил их эксплуатации
формирование представления о технологии в домоведении

в домоведении
Коммуникативно-организационная техника
Техника жизнеобеспечения и микроклимата для офиса и дома
Радиоэлектронная аппаратура и фототехника
Техника и приборы обработки и хранения продуктов
Бытовые приборы личной гигиены
Техника по уходу за вещами и предметами домашней среды
Производственно-бытовая техника и приспособления
Методологические основы формирования, оптимизации и оценки состава техники и технологии домашнего и офисного хозяйства
Создание культуры быта в домашних условиях за счет внедрения новых технологий и техники

связи с ростом промышленности, с урбанизацией, и как следствие, с большой занятостью населения на работе, особенно встает вопрос о развитии сервиса в доме и офисе.

Возникает потребность в качественно новом доме и офисе, которые обладают техническими новинками, призванными максимально упростить повседневную жизнь.

Современный стиль жизни немыслим без высоких технологий.

Постоянное развитие научно-технического прогресса в бытовой технике заставляет расширяться рынок услуг в сервисе дома и офиса.

времени и физических сил
Ускорение процесса производства продукции или услуг
Механизация и автоматизация процессов производства товаров или услуг
Повышение эффективности производства товаров или услуг
Достижение новых, более комфортных условий жизни человека
Освобождение времени для творческой деятельности человека
Упрощение повседневного труда

2. Люди и технологии

уровень развития электроэнергетики
2. Тарифы на электроэнергию
3. Структура потребительских расходов
4. Уровень электрофикации жилья
5. Состояние жилого фонда
6. Развитие общественных форм обслуживания
7. Социально-демографические факторы
8. Социально-психологические факторы
9. Состав и структура производимой продукции
10.Традиционные технологии домашнего хозяйства

обработки или переработки сырья, материалов или изделий, осуществляемых в процессе производства продукции и услуг.
- это сочетание навыков, оборудования, инфраструктуры, инструментов и соответствующих технических знаний, необходимых для желательных преобразований материалов, информации и людей

Метод- это регулятивная норма или правило, определенный путь, способ, прием выполнения задачи теоретического или практического характера. Различают методы и приемы работы, методы анализа, методы совершенствования.

Операция ( технологическая )- относительно самостоятельный элемент любого процесса. Операция часть процесса, выполняемая на одном рабочем месте , состоящая из ряда действий над одним объектом. Это законченная часть технологического процесса.

на них; оснащение производства оборудованием, инструментом, способы сочетания личного и вещественного факторов.
Информационные технологии
Информатизация общества – широкое использование информационных технологий во всех сфера деятельности (быт, коммерция, образование)
Информационные технологии – процесс сбора, накопления, хранения, поиска, переработки и выдачи всей информации, необходимой для информационного обеспечения деятельности
Цели технологии в сфере услуг:
обслуживание потребителей
обслуживание имущества потребителей
создание новых услуг
обработка информации

Любая услуга — это результат процесса.

Ресурсы процесса - необходимые для протекания процесса: человеческий интеллект, информация, оборудование и материалы и тд., что приводит в результате к созданию продукта или услуги.

Технологические процессы - определенная последовательность производственных операций, действий, обеспечивающих изготовление какой-либо продукции или услуги заданного качества.

Показатели процесса:
показатели продукта (услуга)
показатели эффективности процесса
показатели удовлетворенности клиента.
Система показателей должна охватывать качественные и количественные характеристики процесса. адекватно, объективно и полно отражать его особенности и существующее состояние дел.

и обслуживания непроизводственных потребностей общества.

Технико-производственная база- совокупность средств и условий производства. Она состоит прежде всего из технологического оборудования. Уровень оснащенности оборудованием, его соответствие современным технологическим и потребительским требованиям, надежность, безопасность, эргономичность, экологичность, технический уровень являются основными ее показателями
Направления развития технического уровня:
1. Развитие производства принципиально новых видов техники с узкофункциональным назначением
2. Введение на рынок нетрадиционных ранее неизвестных машин и приборов
3. Повышение технического уровня, совершенствования традиционных технических средств и приборов

домашнего хозяйства тратится 13…26% всего бюджета времени и около 30% внерабочего времени. Большинство процессов трудоемки и требуют больших физических и временных затрат.
Облегчить ведение домашнего хозяйства можно :
за счет механизации и автоматизации процесса ведения домашнего хозяйства на основе электрофикации
расширить сеть сферы сервиса в домоведении и окружающем социуме на основе современных технологий
При применении электроприборов и электронной техники высока социально-экономическая эффективность их эксплуатации, за счет повышения производительности труда. Снижаются затраты физических сил и времени на выполнение операций, труд становится более творческим, высвобождается свободное время для иных сфер деятельности.

производственных процессов и других систем организации трудовой и иной деятельности человека

Процесс получения, преобразования, передачи и использования энергии, материалов и информации передается специализированным техническим устройствам, средствам механизации и управляющим машинам

Автоматизированные процессы:
автономны
протекают в соответствии с заранее подготовленной и введенной программой
не нуждаются в участии человека в их функционировании

безопасности трудовой деятельности человека

Механизация – замена ручного труда, физических усилий человека машинными операциями. Механизация – неотъемлемый элемент автоматизации

Автоматизированная система управления технологическим процессом – это совокупность аппаратных средств и их программного обеспечения, предназначенных для управления технологическими объектами.

Технологический объект это – совокупность технологического оборудования и реализованного на нем производственного процесса

и процессоров, которые заменяют умственный труд человека по принятию решений о режимах работы прибора

Концепция <<Систематизации быта>>. Современное развитие техники направлено на создание многофункциональных модифицированных компьютеризированных бытовых комплексов и мини-комплексов.

Важным условием оптимального использования современных технических средств являются знания и умение во взаимосвязи учесть как общие так и специфические факторы для бытовых электротехнических приборов и машин. Наибольший социальный, экономический или экологический эффект от эксплуатации техники возможен только при овладении субъектами, задействованными в этих процессах, необходимым и достаточным комплексом знаний

специфические технологии.

Информационные технологии состоят из компьютерных и телекоммуникационных технологий.

Компьютерные технологии основаны на аппаратном и программном обеспечении и необходимы для хранения и обработки данных и информации.

Телекоммуникационные технологии также состоят из соответствующего оборудования и программного обеспечения и используются для передачи данных и информации.

Эргономичность
Эстетичность
Надежность
Безопасность эксплуатации
Легкость ремонта
Использование экологически чистых
материалов
Простота в управлении

делопроизводство и административно-управленческую деятельность.

Основная офисная техника:
персональный компьютер
принтер
сканер
ксерокс
факс
шредер (уничтожитель ненужной документации)
телефон
кондиционер
климат-контроль

приготовление пищи, стирка, глажка, уход за одеждой и пр.

Техника для дома:
кухонная бытовая техника
климатическая техника
техника по уходу за одеждой
аудио-видео техника
техника по уборке дома
компьютерная техника

уборке дома
Пылесос
Моющие пылесосы

техники в домашнем хозяйстве и офисе
Дать определение процесса производства
Указать требования к современным техническим средствам
Современные направления развития бытовой техники
Роль технологии в организации процессов обслуживания
Роль технологии в процессах домашнего хозяйства

высш. учеб. заведений / Н.О. Васильева. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 336 с.

Соснин О.М. Основы автоматизации технологических процессов и производства: учеб. Пособие для студ. высш. учеб. заведений/ О.М. Соснин. – М.: издательский центр «Академия», 2007. – 240 с.

Федотова Е.Л. Информационные технологии и системы: учеб. пособие. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2009. – 352 с.: ил.

Карпенков С.Х. Современные средства информационных технологий: учебное пособие/ С.Х. Карпенков. – 2-е изд., испр. и доп.- М.: КНОРУС, 2009. – 400 с.

требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления.

Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов.