Информационные технологии в менеджменте АПК Дисциплина программы дополнительного образования Менеджмент в АПК Автор: Исаев Владимир Александрович, зам. директора НИЦ НовГУ по качеству, профессор кафедры РС НовГУ Великий Новгород, 2014 презентация

АПК»

Автор: Исаев Владимир Александрович,
зам. директора НИЦ НовГУ по качеству,
профессор кафедры РС НовГУ

Великий Новгород, 2014

животноводстве

«КОРАЛЛ — Кормление молочного скота» (оптимизируется рацион для молочных коров и нетелей)

систем (ИС), которые поддерживают менеджеров в процессе принятия неструктурированных и полуструктурированных решений

Федеральном законе используются следующие основные понятия:
1) информация - сведения (сообщения, данные), независимо от формы их представления; 2) информационные технологии - процессы, методы поиска, сбора, хранения, обработки, предоставления, распространения информации и способы осуществления таких процессов и методов; 3) информационная система - совокупность содержащейся в базах данных информации и обеспечивающих ее обработку информационных технологий и технических средств; 4) информационно-телекоммуникационная сеть - технологическая система, предназначенная для передачи по линиям связи информации, доступ к которой осуществляется с использованием средств вычислительной техники;
5) ……

может быть рассмотрена как совокупность объекта управления и субъекта управления.
В качестве объекта управления может выступать деятельность предприятия, а в качестве субъекта управления - управленческий аппарат предприятия.

это человеко-машинные информационные системы, которые позволяют лицам, принимающим решения (ЛПР), использовать данные, знания, объективные и субъективные модели для анализа и решения слабоструктурированных и неструктурированных проблем.
К слабоструктурированным задачам относятся задачи, которые содержат как количественные, так и качественные переменные, причем качественные аспекты проблемы имеют тенденцию доминировать.
Неструктурированные проблемы имеют лишь качественное описание.

взаимодействия человека и компьютера, основной целью которого является выработка решения

относительной важности;
Генерация возможных решений;
Оценка решений и выбор лучшего;
Обеспечение постоянного обмена информацией об обстановке принимаемых решений и согласование групповых решений;
Моделирование принимаемых решений, когда это возможно;
Динамический компьютерный анализ возможных последствий принимаемых решений;
Сбор данных о результатах реализации принятых решений и оценка результатов.

технологического процесса переработки информации с помощью новых информационных технологий (НИТ).
НИТ включают в себя:
новые технологии коммуникаций на основе локальных и распределительных сетей ЭВМ;
новые технологии обработки информации на основе ПК и специализированных рабочих мест;
технологии, исключающие бумагу как основной носитель информации;
новые технологии принятия решений на основе средств искусственного интеллекта – баз знаний, экспертных систем, систем моделирования и т. п.

данных;
Система управления базой моделей;
Система управления интерфейсом.

(business performance management).
Она поддерживает структуру Сбалансированной Системы Показателей (ССП или в оригинале Balanced Scorecard)

который включает в себя:

BSC Designer (Desktop) – версия для установки на компьютеры с операционной системой Windows;
BSC Designer Online – SaaS версия, предоставляет пользователю возможность работать с системой из любой точки мира, используя лишь веб-браузер;
В свою очередь BSC Designer (Desktop) делится на три версии, которые различаются по функционалу:
BSC Designer Freeware – бесплатный инструмент, идеален для новичков и домашних пользователей;
BSC Designer Standard – мощный инструмент, подходит для компаний, а также для людей занимающихся сбором и анализом данных для сбалансированный систем показателей;
BSС Designer PRO – профессиональная версия, включающая полный набор функций, в том числе обеспечивающих создания Стратегических Карт, использование данных из бизнес систем.

изменения значения индикатора по шкале [начальное значение; целевое значение]
Величины Мин и Макс – это минимальная и максимальная величины индикатора, показывают возможный диапазон значений.
Начальная и Целевая величины показывают начальное значение индикатора, когда мы начинаем наблюдение («Начальная» величина) и значение индикатора, которого необходимо достичь (Цель). 

и командной работы;
  Отчет PowerPoint и отчет по стратегическим картам используется для презентаций;
  Excel для создания копии Balanced Scorecard.

животных на примере программы «КОРАЛЛ – Кормление молочного скота»

для расчета рационов, базирующихся на общем методическом принципе, сформулированном в середине прошлого столетия:
«Добиться минимальной стоимости рациона при обеспечении заданной питательности»,
где заданная питательность устанавливается через задание интервалов допустимых значений компонентов и учитываемых соотношений.
Прогрессивный в свое время методический подход к расчету рационов на сегодняшний день не обеспечивает требований современной науки по кормлению животных, так как не позволяет выполнить экономический анализ издержек и потерь, вызываемых несбалансированностью рационов.

современной теорией кормления животных, учитывающей экономические критерии при оценке качества кормления, авторами программ КОРАЛЛ разработана методика оптимизации рационов и кормосмесей, при которой решаемая задача формулируется так:
«Из заданного набора кормов и кормовых добавок составить рацион, обеспечивающий наибольшую экономическую эффективность при текущих (прогнозируемых) ценах на продукцию, корма и животных».
На основе новой модели рациона и алгоритма оптимизации рационов разработан комплекс компьютерных программ КОРАЛЛ – Кормление

модели рациона, учитывающей потери по дисбалансу рациона
Расчет и учет потерь, вызываемых дисбалансом
Общая оценка сбалансированности рациона
Критерии оптимизации (без ограничений и с ограничениями на компоненты питания):
максимальная прибыль
максимальная сбалансированность
максимальная рентабельность
максимальная продуктивность
минимальная стоимость рациона при заданной сбалансированности
……

оптимизации. Её общая математическая постановка выражается следующим образом:
Пусть имеется N продуктов (зерно, сенаж и т.п.) и M веществ (жиры, белки, углеводы и пр.). Допустим, что для полноценного питания необходимо bj единиц j-го вещества. При этом aij есть содержание j-го вещества в единице i-го продукта, а ci – цена единицы i-го продукта.
Обозначив через xi потребление i-го продукта, получаем задачу:


Планирование рационов – многофакторная оптимизационная задача, и ее решение требует применения специальных математических методов (методы линейного программирования) и компьютерной техники.

целевой функции (линейной формы) вида:



Задача, в которой фигурируют ограничения в форме неравенств, называется основной задачей линейного программирования (ОЗЛП)

является получение прибыли. Именно этой цели подчинено ведение всех технологических процессов на рационально организованном производстве.
Одним из главных технологических процессов в животноводстве, от которого зависит прибыльность и рентабельность всего производства в целом, является кормление животных.
Рассматривая процесс планирования рациона как один из центров формирования прибыли, опишем прибыль, обеспечиваемую рационом, следующим математическим выражением:
ПР = СБпрод – Срац – Пдисб (руб.)

(КП) от нормы, выражается монотонной кривой f(КП)

программирования

способный обеспечить правильное решение проблемы.
Даме необходимо похудеть, за помощью обратилась к подруге.
Построение модели - рассмотрение этого этапа и является главной целью.
Подруга посоветовала перейти на рациональное питание, состоящее из двух продуктов P и Q.

Суточное питание этими продуктами должно давать не более 14 единиц жира (чтобы похудеть), но не менее 300 калорий. На упаковке продукта Р написано, что в одном килограмме этого продукта содержится 15 единиц жира и 150 калорий, а на упаковке с продуктом Q - 4 единицы жира и 200 калорий соответственно. При этом цена 1 килограмма продукта Р равна 15 руб., а 1 кг продукта Q - 25 руб.
Так как дама была стеснена в средствах, но ее интересовал вопрос: в какой пропорции нужно брать эти продукты для того, чтобы выдержать условия диеты и истратить как можно меньше денег?

требуемые для выполнения условий диеты.
Количество единиц жира, содержащегося в х кг продукта Р и в у кг продукта Q, равно 15х + 4у и по условию диеты не должно превосходить 14:

В свою очередь, количество калорий, содержащихся в х кг продукта Р и в у кг продукта Q, равно 150х + 200у и по условию диеты должно быть не меньше 300:

соответствии с высказанными пожеланиями должна быть минимальной. Последнее записывается так:


Тем самым мы получили систему формул:

треугольником BDE. Вычисляя значения z во всех трех вершинах этого треугольника

и сравнивая полученные результаты, замечаем, что наименьшее значение (35) достигается в вершине Е.
Таким образом и искомая пропорция - 2 : 3.

Б.В., Лукьянов П.Б. Новая информационная технология оптимизации рационов для сельскохозяйственных животных (компьютерные программы «КОРАЛЛ»). – М.: Изд-во РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, 2009. – 119с.
Используя демонстрационную версию «КОРАЛЛ – кормление молочного стада» (размещена на сайте www.korall-agro.ru ) освоить процесс расчета и оптимизации рациона и кормосмеси для коров и нетелей.

Примечание: учебные материалы размещены на портале НовГУ ( Исаев Владимир Александрович > ИТ в менеджменте АПК > …)

пособие. - СПб.: ГУАП, 2001. - 172 с.
2. Захарова И.Г. Информационные технологии в образовании. - М.: Академия, 2003. - 192 с.
3. Тоискин В.С.. Информационные и коммуникационные технологии в образовании: Учебное пособие. / В.С. Тоискин, В.В. Красильников. – Ставрополь: Изд-во СГПИ, 2008. – 140 с.
4. Оводенко А.А., Смирнов А.М., Степанов А.Г., Третьяков Т.В. Формирование информационного обеспечения для поддержки принятия решений на предприятии: Учебное пособие. - СПб.: ГУАП, 2002. - 142 с.
5. Якимова О.Ю. Формирование системы информационного обеспечения управления АПК в республике Мордовия // Фундаментальные исследования. – 2004. – № 3 – стр. 52-56  URL: www.rae.ru/fs/?section=content&op=show_article&article_id=4689 (дата обращения: 16.01.2014).

–
Ульяновск : УлГТУ, 2010. – 176 с.
7. Семакин И.Г. Информационные системы и модели: Учеб. пособие / И.Г. Семакин, Е.К. Хеннер. – 2-е изд. – М.: БИНОМ. – 2007. – 303с.
8. Тюрин Ю.Н., Макаров А.А. Анализ данных на компьютере. – М.: Изд-во «ИНФРА-М », 2002. – 528с.
9. Казанцев А.К., Мешкис Д.К. Моделирование бизнес-процессов современного ВУЗа на основе информационных технологий // Инновации.-2006.-№2.
10. Ибрагимов И.М. Информационные технологии и средства дистанционного обучения: Учеб. Пособие для вузов.- М.: Академия, 2005.- 330с.

инженерной практике. – Тамбов: Изд-во ТГТУ, 2009. – 96 с.
12.Тюренкова Е.Н., Мороз М.Т. Управление молочным животноводством с применением информационных технологий. – СПб.: РЦ «ПЛИНОР», 2010 г.
13. Мороз М.Т., Тюренкова Е.Н. Оценка экономических потерь в животноводстве на основе баз данных системы «СЕЛЭКС». - СПб.: РЦ «ПЛИНОР», 2010 г.
14. Лукьянов Б.В., Лукьянов П.Б. Новая информационная технология оптимизации рационов для сельскохозяйственных животных (компьютерные программы «КОРАЛЛ»). – М.: Изд-во РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, 2009. – 119с.