Penzion Boca
Olha Servetnyk
2015/2016
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Procesný manažment v cestovnom ruchu презентация
Содержание
- 1. Procesný manažment v cestovnom ruchu
- 2. Charakteristika podniku Lokalizácia Penzion BOCA sa nachádza
- 3. Web: http://www.penzion-boca.sk/
- 4. SLUŽBY: ubytovacie (ubytovanie – 10 dvojlôžkových
- 5. Procesná mapa Penzionu Boca
- 6. Proces telefonického predaja jedál + -
- 7. 1. VŠEOBECNÁ ČASŤ 2. SÚVISIACE PROCESY
- 8. 3. RIADIACE INFORMÁCIE 4. ZÁZNAMY 5. MONITOROVANIE A MERANIE VÝKONNOSTI PROCESU
- 9. MOŽNOSTI ZLEPŠENIA PROCESU Telefonický kontakt
- 10. Preverenie dostupnosti surovín na sklade
- 11. Zaevidovanie objednávky Použitie informačného systému, ktorý
- 12. Ďakujem za pozornosť!
Charakteristika podniku Lokalizácia
Penzion BOCA sa nachádza v centre mesta Banská Bystrica. Prevádzkovateľ Prevádzkuje spoločnosť BOCA BB s.r.o., Dolná 52, Banská Bystrica. Na trhu pôsobí od roku 2004.
Слайд 1Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici Ekonomická fakulta KATEDRA CESTOVÉHO RUCHU A SPOLOČNÉHO
STRAVOVANIA
Procesný manažment v cestovnom ruchu
Слайд 2Charakteristika podniku
Lokalizácia
Penzion BOCA sa nachádza v centre mesta Banská Bystrica.
Prevádzkovateľ
Prevádzkuje spoločnosť BOCA BB s.r.o., Dolná 52, Banská Bystrica. Na trhu pôsobí od roku 2004.
Štatutártny zástupca Vladimír Országh
Štatutártny zástupca Vladimír Országh
Слайд 4SLUŽBY:
ubytovacie (ubytovanie – 10 dvojlôžkových izieb, 4 rodinné apartmány, kapacita –
23 miest)
pohostinské (reštaurácia, kaviareň, piváreň, coctail bar, letné terasy)
kongresové (prenájom priestorov - 4 banketové miestnosti, kapacita 20-40 miest)
doplnkové (organizovanie osláv, sledovanie športových podujatí, príprava pokrmov pre spoločenské podujatia mimo priestorov zariadenia)
pohostinské (reštaurácia, kaviareň, piváreň, coctail bar, letné terasy)
kongresové (prenájom priestorov - 4 banketové miestnosti, kapacita 20-40 miest)
doplnkové (organizovanie osláv, sledovanie športových podujatí, príprava pokrmov pre spoločenské podujatia mimo priestorov zariadenia)
Слайд 9MOŽNOSTI ZLEPŠENIA
PROCESU
Telefonický kontakt so zákazníkom
spracovať koncept
v počiatočnej fáze
procesu:
možnosť prijatia objednávky cez telefon nekoľkymi jazykmi (napríklad anglický, nemecký, ruský)
taká možnosť by bola nenahraditeľná pre zahraničných turistov = rozšírenie klientely
možnosť prijatia objednávky cez telefon nekoľkymi jazykmi (napríklad anglický, nemecký, ruský)
taká možnosť by bola nenahraditeľná pre zahraničných turistov = rozšírenie klientely
Слайд 10Preverenie dostupnosti surovín
na sklade
Použitie informačného systému, ktorý by mohol
presne zobrazovať skutočnú dostupnosť zásob na sklade a možnosť prípravy jedál
MOŽNOSTI ZLEPŠENIA
PROCESU
Слайд 11Zaevidovanie objednávky
Použitie informačného systému, ktorý by obsahoval údaje o zákazníkovi, informáciu
o jeho objednávkach (čas a dátum objednávky, priemerný čas čakania zákazníka na jedlo) na základe toho uskutočniť výber a spracovavať ponuku pre zákazníkov
MOŽNOSTI ZLEPŠENIA
PROCESU
