(на примере казахской свадьбы) в ООО ресторане «Гранд - Летур»
Выполнил: студентка группы 392МП
Алибаева Камила Мулькубаевна
Руководитель: преподаватель
Чаунина Ирина Михайловна
Консультант: преподаватель
Мормышева Нина Яковлевна
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Организация обслуживания свадебного банкета на предприятии общественного питания презентация
Содержание
- 1. Организация обслуживания свадебного банкета на предприятии общественного питания
- 2. Цель исследования:- Организация обслуживания свадебного банкета на предприятии общественного питания.
- 3. Задачи исследования: 1. Изучить по теоретическим источникам
- 4. Объект исследования: –казахская свадьба. Предметом исследования – организация обслуживания тематического мероприятия на примере казахской свадьбы.
- 5. ООО Ресторан «Гранд-Летур» расположен по адресу: г.Омск ул. Гагарина, 3.
- 6. Традиции «Казахской свадьбы»
- 7. Той бастар
- 8. Проводы невесты -кыз узату
- 10. Организация свадебного банкета
- 11. Музыкальное обслуживание торжеств
- 12. Национальные блюда «Казахской свадьбы» Салат «Казахстан» Бешбармак Манты с бараниной Ассорти мясное Свадебный торт
- 13. Таблица востребованности тематического банкетного мероприятия в ресторане «Гранд- Летур»
- 14. Схема банкетного зала подготовленного к банкету «Казахская
- 15. Столовая посуда Альтернативная версия предоставленная мной
- 16. Стеклянная посуда Альтернативная версия предоставленная мной
- 18. В ходе проделанной работы нам удалось достичь
- 19. Спасибо за внимание!
- 20. Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Омской
Цель исследования:- Организация обслуживания свадебного банкета на предприятии общественного питания.
Слайд 1
Бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Омской области
«Омс
Организация обслуживания банкетного мероприятия
Слайд 2Цель исследования:- Организация обслуживания свадебного банкета на предприятии общественного питания.
Слайд 3Задачи исследования:
1. Изучить по теоретическим источникам организацию тематического мероприятия на примере
казахской свадьбы.
2. Разработать организацию обслуживания тематического мероприятия на примере казахской свадьбы в ресторане «Гранд-Летур».
3. Выработать предложение по совершенствованию обслуживания тематического мероприятия на примере казахской свадьбы в ресторане «Гранд-Летур».
2. Разработать организацию обслуживания тематического мероприятия на примере казахской свадьбы в ресторане «Гранд-Летур».
3. Выработать предложение по совершенствованию обслуживания тематического мероприятия на примере казахской свадьбы в ресторане «Гранд-Летур».
Слайд 4Объект исследования: –казахская свадьба.
Предметом исследования –
организация обслуживания тематического мероприятия на примере
казахской свадьбы.
Слайд 12Национальные блюда «Казахской свадьбы»
Салат «Казахстан»
Бешбармак
Манты с бараниной
Ассорти мясное
Свадебный торт
Слайд 14Схема банкетного зала подготовленного к банкету «Казахская свадьба»
Стол для гостей
Стол молодоженов
Стол
для гостей
Подсобный столик
Подсобный столик
Танцпол
Барная стойка
Подиум
Вход
Производство
Слайд 18В ходе проделанной работы нам удалось достичь поставленной цели, а именно
организовать свадебный банкет на предприятии общественного питания для казахской свадьбы, в соответствии с традициями и обычаями данного народа, их вкусовыми предпочтениями и располагаемым ими бюджетом.
Заключение
Слайд 20 Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Омской области «Омский колледж торговли, экономики
и сервиса»
Организация обслуживания банкетного мероприятия в ресторане (на примере казахской свадьбы)
Выполнил: студентка группы 392МП
Алибаева Камила Мулькубаевна
Руководитель: преподаватель
Чаунина Ирина Михайловна
Консультант: преподаватель
Мормышева Нина Яковлевна
