ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ БИОТЕХНОЛОГИЙ И ИНЖЕНЕРИИ
КАФЕДРА ПРИКЛАДНОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ
Санкт-Петербург, 2017 год
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Расчетно-практическая работа. Кисломолочный напиток (йогурт) с пюре боярышника для геродиетического питания презентация
Содержание
- 1. Расчетно-практическая работа. Кисломолочный напиток (йогурт) с пюре боярышника для геродиетического питания
- 2. Кисломолочный напиток (йогурт) с пюре боярышника для геродиетического питания
- 3. Биологическая ценность белковой составляющей
- 4. Биологическая ценность липидной составляющей продукта Йогурт
- 5. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для людей пожилого возраста
- 6. Биологическая ценность липидной составляющей продукта
Кисломолочный напиток (йогурт) с пюре боярышника для геродиетического питания
Слайд 1Расчетно-практическая работа
Выполнила студентка группы Т4130
Гончарова Валентина
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАЦИОННЫХ
ТЕХНОЛОГИЙ, МЕХАНИКИ И ОПТИКИ.
ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ БИОТЕХНОЛОГИЙ И ИНЖЕНЕРИИ
КАФЕДРА ПРИКЛАДНОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ
ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ БИОТЕХНОЛОГИЙ И ИНЖЕНЕРИИ
КАФЕДРА ПРИКЛАДНОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ
Слайд 4Биологическая ценность липидной составляющей продукта
Йогурт
Жирные кислоты (ЖК) (сумма) –
3,03
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) – 1,91
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) – 0,97
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) – 0,15
В том числе :
ω3 -0,03
ω6 -0,02
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) – 1,91
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) – 0,97
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) – 0,15
В том числе :
ω3 -0,03
ω6 -0,02
