- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Питание различных групп взрослого населения презентация
Содержание
- 1. Питание различных групп взрослого населения
- 2. Энергетическая ценность пищи. Энергетическая ценность пищи (калорийность)-
- 3. Нормы и принципы рационального сбалансированного питания. Рациональное
- 4. Нормы и принципы рационального сбалансированного питания. 1
- 5. 2 принцип- отдельные пищевые вещества сбалансированного
- 6. 3 принцип- соблюдение режима питания. Основные
Слайд 2Энергетическая ценность пищи.
Энергетическая ценность пищи (калорийность)- это количество скрытой энергии, заключенной
в пище.
1г белка = 4 ккал
1г жира = 9 ккал
1г углеводов = 4 ккал
Энергетическая ценность всего суточного рациона равна сумме энергетической ценности отдельных продуктов, входящих в состав блюд.
1г белка = 4 ккал
1г жира = 9 ккал
1г углеводов = 4 ккал
Энергетическая ценность всего суточного рациона равна сумме энергетической ценности отдельных продуктов, входящих в состав блюд.
Слайд 3Нормы и принципы рационального сбалансированного питания.
Рациональное сбалансированное питание- питание соответствующее физиологическим
потребностям организма с учетом условий труда, климатических особенностей местности, возраста, массы тела, пола и состояния здоровья человека.
Слайд 4Нормы и принципы рационального сбалансированного питания.
1 принцип- строгое соответствие энергетической ценности
энергозатратам организма.
Слайд 5
2 принцип- отдельные пищевые вещества сбалансированного питания (белки, жиры, углеводы, минеральные
вещества, витамины и др. биологически активные компоненты) должны находится в строго определенном соотношении:(Б:Ж:У)
-для основных групп населения-1:1,1:4
-для лиц, занятых физическим трудом- 1:1,3:5
-для пожилых людей- 1:1,1:4,8.
Животный белок- 55%
Жиры: растительное масло- 30%, животный жир- 70%
Углеводы: крахмал-75%, сахара- 20%, пектиновые вещества и клетчатка- 5%.
Кальций: фосфор: магний- 1:1,3: 0,5.
Белок 12%+ жир 30%+ углеводы 58% = суточная энергетическая потребность человека.
-для основных групп населения-1:1,1:4
-для лиц, занятых физическим трудом- 1:1,3:5
-для пожилых людей- 1:1,1:4,8.
Животный белок- 55%
Жиры: растительное масло- 30%, животный жир- 70%
Углеводы: крахмал-75%, сахара- 20%, пектиновые вещества и клетчатка- 5%.
Кальций: фосфор: магний- 1:1,3: 0,5.
Белок 12%+ жир 30%+ углеводы 58% = суточная энергетическая потребность человека.
Слайд 6
3 принцип- соблюдение режима питания.
Основные положения . . .(самостоятельно)
4 принцип- создание
оптимальных условий для усвоения пищи человеком при составлении суточного рациона питания.
Основные положения . . .(самостоятельно)
Основные положения . . .(самостоятельно)
