Аттестационная работа. Методическая разработка проекта Неправильное питание презентация

Аннотация работы На занятиях по дисциплине «Физиология питания» обучающиеся изучают принципы сбалансированного рационального питания. Но также они должны знать что же такое неправильное питание и к каким последствиям для здоровья

Слайд 1Аттестационная работа
Слушателя курсов повышения квалификации по программе:
«Проектная и исследовательская деятельность как

способ формирования метапредметных результатов обучения в условиях реализации ФГОС»

Пименовой Наталии Владимировны
Фамилия, имя, отчество
ГБПОУ Колледж сферы услуг № 32 г. Москва
Образовательное учреждение, район

на тему:
Методическая разработка проекта
«Неправильное питание»


Слайд 2Аннотация работы
На занятиях по дисциплине «Физиология питания» обучающиеся изучают принципы

сбалансированного рационального питания. Но также они должны знать что же такое неправильное питание и к каким последствиям для здоровья оно может привести.
Данный проект будет способствовать развитию умений:
- выявлять факторы риска неправильного питания
- избегать употребления «сомнительных блюд и продуктов»
- соблюдать режим питания



Слайд 3КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ
Колледж сферы услуг № 32 – одно из

ведущих образовательных учреждений в Москве, осуществляющее подготовку специалистов для предприятий и организаций сферы услуг. В колледже организованы такие направления подготовки как: Технология продукции общественного питания, Гостиничный сервис, Туризм, а также производится обучение по профессии «Повар, кондитер».


Слайд 4Цель и задачи работы
Цель: обобщить знания по темам : «Пищевые вещества»,

«Пищеварение», «Рациональное питание», показать причины неправильного питания и его последствия для организма
Задачи:
Формирование навыков сбора и обработки информации, материалов;
Умение анализировать;
Коммуникативные умения: вступать в диалог, задавать вопросы, вести дискуссию, отстаивать свою точку зрения;




Слайд 5Планирование деятельности
1. Постановка проблемы
2. Подбор необходимой информации (знакомство с источниками)
3. Гипотеза
4.

Методы исследования
5. Выводы

Слайд 6ГИПОТЕЗА
Предположим, что питание не влияет на развитие болезней. Не имеет значение

что, где и когда есть. Вся пища дает человеку пользу.

Слайд 7Неправильный режим питания


Слайд 8Методы исследования
Обучающимся были предложены следующие методы исследования:
1. Анкетирование обучающихся колледжа о

их привычках в еде и режиме питания.
2. Анализ блюд, предлагаемых в предприятиях быстрого питания и столовой в колледже по пищевой ценности и сбалансированности питательных веществ.
3. Опрос людей, которые часто питаются в Макдональдсе и тех, кто придерживается правильного питания об их состоянии здоровья.

Слайд 9Выводы
50 % обучающихся колледжа отдают предпочтение «домашней» еде, но не отказываются

от бургеров, чипсов, кола-колы, пицы. Питаются 2 раза в день;
30% обучающихся питаются, в основном, бутербродами, а плотно наедаются лишь на ночь;
20 % обучающихся стараются питаться 3-4 раза в день, отдавая предпочтение здоровой пище.



Слайд 10Выводы
У половины выпускников колледжа к концу обучения наблюдается развитие таких серьёзных

болезней, как ожирение, сахарный диабет, язва и гастрит, сердечно – сосудистые заболевания, почечная недостаточность.

Слайд 11Выводы
Блюда, предлагаемые в Макдональдсе по пищевой ценности уступают блюдам в столовой

колледжа, т.к. содержат много жиров, сахара, добавок, мало витаминов. Такая пища плохо усваивается организмом и приводит к «изнашиванию» органов пищеварительного аппарата.

Слайд 12Выводы
Блюда, предлагаемые в Макдональдсе по пищевой ценности уступают блюдам в столовой

колледжа, т.к. содержат много жиров, сахара, добавок, мало витаминов. Такая пища плохо усваивается организмом и приводит к «изнашиванию» органов пищеварительного аппарата.

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика