студентка
гр.9ООП-13
Федорова Яна Ивановна
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Организация обслуживания в кафе молодежном презентация
Содержание
- 1. Организация обслуживания в кафе молодежном
- 2. Классификация предприятий общественного питания по ассортименту реализуемой
- 3. УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Основные Дополнительные
- 4. Состав помещений для обслуживания потребителей
- 5. Расстановка мебели в зале Барная стойка
- 6. Интерьер кафе с организацией бара
- 7. Спасибо за внимание!
Классификация предприятий общественного питания по ассортименту реализуемой продукции по обслуживаемому контингенту и интересам потребителей по местонахождению по методам и формам обслуживания по времени функционирования по составу и
Слайд 2Классификация предприятий общественного питания
по ассортименту реализуемой продукции
по обслуживаемому контингенту и
интересам потребителей
по местонахождению
по методам и формам обслуживания
по времени функционирования
по составу и назначению помещений
Слайд 3УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Основные
Дополнительные
-питание;
-изготовление кулинарной продукции;
-организация обслуживания;
-кулинарной продукции;
-организация досуга;
-информационно-консультативные;
-прочие.
-прокат столового
белья, посуды, приборов, инвентаря;
-организация продажи сувениров, цветов;
-упаковка кулинарных изделий, приобретенных на предприятии;
-предоставление посетителям телефонной и других видов связи;
-организация продажи сувениров, цветов;
-упаковка кулинарных изделий, приобретенных на предприятии;
-предоставление посетителям телефонной и других видов связи;
-гарантированное хранение верхней одежды, личных вещей, сумок и ценностей потребителей;
-вызов такси по заказу потребителя.
