- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Оборудование для виноделия презентация
Содержание
- 1. Оборудование для виноделия
- 2. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Приемка винограда Автоматический пробоотборник-анализатор
- 3. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Приемные бункеры
- 4. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Дробилки-гребнеотделители валкового
- 5. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Дробилки 3 ВИНЗАВОД «ЮЖНЫЙ»
- 6. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Пневматические прессы
- 7. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Цикл работы
- 8. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Рисунок пресса
- 9. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Преимущества прессов
- 10. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Преимущества прессов
- 11. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО прессы 1 ВИНЗАВОД «ЮЖНЫЙ»
- 12. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО прессы Победа2 ВИНЗАВОД «ПОБЕДА»
- 13. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО прессы Солнечная долина2 ВИНЗАВОД «СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА» Пневматический пресс AR-80
- 14. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
- 15. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Фотография флотатора
- 16. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Применение флотаторов
- 17. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Применение флотаторов
- 18. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Рисунок флотатора
- 19. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Флотатор 3 ВИНЗАВОД «ЮЖНЫЙ»
- 20. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Сепараторы ВИНЗАВОД «ЮЖНЫЙ»
- 21. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Вакуумные фильтры
- 22. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Рисунок Taylolux
- 23. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Вакуумный фильтр ВИНЗАВОД «ЮЖНЫЙ»
- 24. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Собственное производство емкостей из нержавеющей стали
- 25. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Собственное производство емкостей из нержавеющей стали
- 26. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Собственное производство емкостей из нержавеющей стали
- 27. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Собственное производство емкостей из нержавеющей стали
- 28. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Винохранилище Победа1 ВИНЗАВОД «ПОБЕДА»
- 29. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Бродильные батареи ВИНЗАВОД «ЮЖНЫЙ»
- 30. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Автоматизация процесса
- 31. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Производство красных
- 32. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Схема Вертикального винифик
- 33. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Винификаторы Южн1 ВИНЗАВОД «ЮЖНЫЙ»
- 34. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Винификаторы Южн2 ВИНЗАВОД «ЮЖНЫЙ»
- 35. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Люк выгрузки винификатора ВИНЗАВОД «СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА»
- 36. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Применение винификаторов
- 37. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО термовинификатор ВИНЗАВОД
- 38. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Фотография горизонтального
- 39. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Рисунок горизонтального
- 40. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Емкости для виноматериалов Емкость для хранения виноматериалов вертикальная
- 41. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Емкость для хранения виноматериалов горизонтальная
- 42. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Емкость с
- 43. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Акратофор Акратофор
- 44. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО CIP - установка
- 45. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Кизельгуровые фильтры
- 46. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Рисунок гринфильтра
- 47. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Нитор
- 48. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Мембранный фильтр
- 49. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Принципиальная схема фильтрации
- 50. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Стабилизация виноматериалов
- 51. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Схема обработки вина холодом в потоке
- 52. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Фригоуниверсал
- 53. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
- 54. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Линия розлив
- 55. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Линия розлива 1
- 56. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Ополаскиватель «Calipso».
- 57. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Ополаскиватель /
- 58. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Пятимодульный моноблок
- 59. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Изобарический блок
- 60. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Низковакуумный блок
- 61. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО СПОКОЙНЫЕ ВИНА
- 62. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Контроль окружающей среды Режим работы
- 63. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Контроль окружающей
- 64. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Колпачковый автомат
- 65. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Колпачковый автомат
- 66. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Колпачковый автомат
- 67. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Комплексная реконструкция
- 68. 02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО 115114, Москва,
02/13/2020 ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО Приемка винограда Автоматический пробоотборник-анализатор
Слайд 402/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Дробилки-гребнеотделители валкового типа
Хорошее отделение гребней
Снижение потерь сусла с
удаляемыми гребнями.
Нежное дробление ягод
Регулируемый зазор между валками
Собственный приемный бункер и винтовой мезгонасос
Нежное дробление ягод
Регулируемый зазор между валками
Собственный приемный бункер и винтовой мезгонасос
Слайд 602/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Пневматические прессы периодического действия
Сусло самотек 55-70%
Общий выход сусла
около 75%
Взвеси – около 1,5%
Взвеси – около 1,5%
Слайд 702/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Цикл работы пресса
Загрузка –отделение самотека – 2 часа
Прессование
–2 часа
Выгрузка 20 мин
Общая загрузка в 2,5-3 раза больше объема пресса
Выгрузка 20 мин
Общая загрузка в 2,5-3 раза больше объема пресса
Слайд 902/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Преимущества прессов фирмы DIEMME с горизонтальной мембраной
В отличии
от осевой конструкции мембрана прикреплена к корпусу емкости.
Срок службы мембраны 6-7 сезонов
Мойка пресса значительно облегчается
Сокращается срок заполнения пресса
Облегчается ремонт и техническое обслуживание пресса
Срок службы мембраны 6-7 сезонов
Мойка пресса значительно облегчается
Сокращается срок заполнения пресса
Облегчается ремонт и техническое обслуживание пресса
Слайд 1002/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Преимущества прессов фирмы DIEMME
Специальная система мойки сливных каналов
Puls Jet
Наличие устройств для автоматического разделения самотечных и прессовых фракций.
Предохрание от окисления путем впрыска инертного газа в сливные каналы
Наличие устройств для автоматического разделения самотечных и прессовых фракций.
Предохрание от окисления путем впрыска инертного газа в сливные каналы
Слайд 1302/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
прессы Солнечная долина2
ВИНЗАВОД «СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА»
Пневматический пресс AR-80
Слайд 1402/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Корзиночные прессы
ВИНТАЖ 23-сочетание лучших традиций и современных технологий
Вин
Слайд 1602/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Применение флотаторов для осветления сусла
Значительное сокращение времени на
осветление
Уменьшение сусловых осадков в 3-4 раза
Сокращение количества емкостей занятых под осветление сусла
Прекрасный результат обработки
Уменьшение сусловых осадков в 3-4 раза
Сокращение количества емкостей занятых под осветление сусла
Прекрасный результат обработки
Слайд 1702/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Применение флотаторов для осветления сусла
Перед осветлением сусла необходимо
поведение ферментации
Не допускается наличие пектина в сусле
Дозировки оклеивающих веществ устанавливаются по результатам пробной флотации в условиях лаборатории
Обработка сусла инертным газом (азотом)
Не допускается наличие пектина в сусле
Дозировки оклеивающих веществ устанавливаются по результатам пробной флотации в условиях лаборатории
Обработка сусла инертным газом (азотом)
Слайд 2102/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Вакуумные фильтры Taylolux фирмы Padovan
Применяются для фильтрации осадков
(сусловых, клеевых, дрожжевых)
Позволяют быстро и эффективно перерабатывать осадки
Уникальная конструкция «Padovan» обеспечивает высокую надежность
Позволяют быстро и эффективно перерабатывать осадки
Уникальная конструкция «Padovan» обеспечивает высокую надежность
Слайд 3002/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Автоматизация процесса брожения
контроль и регулирование температуры брожения,
скорости потока
датчики уровня
системы контроля результатов брожения
датчики уровня
системы контроля результатов брожения
Слайд 3102/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Производство красных вин
Вертикальные винификаторы
Горизонтальные винификаторы
Установка поточного типа
«Ред Хантер»
Слайд 3602/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Применение винификаторов для производства красных вин
Высокая степень перемешивания
мезги углекислым газом
Контроль температуры ферментации за счет полной автоматизации
Отсутствие доступа кислорода к бродящей среде
Контроль температуры ферментации за счет полной автоматизации
Отсутствие доступа кислорода к бродящей среде
Слайд 3702/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
термовинификатор
ВИНЗАВОД «ЮЖНЫЙ»
установка для получения красных виноматериалов в потоке
«
Ред Хантер»
Слайд 4002/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Емкости для виноматериалов
Емкость
для хранения
виноматериалов
вертикальная
Слайд 4502/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Кизельгуровые фильтры фирмы Padovan
Значительное снижение затрат на фильтрацию
Снижение
потерь виноматериалов при фильтрации
Уникальная, надежная конструкция
Уникальная, надежная конструкция
Слайд 4802/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Мембранный фильтр «НИТОР»
Тангенциальная фильтрация применяется на разных стадиях
обработки виноматериалов
Не требует расходных материалов
Не требует предварительной фильтрации
Фильтрация через мембраны с размером пор до 0,25 мкм
Не требует расходных материалов
Не требует предварительной фильтрации
Фильтрация через мембраны с размером пор до 0,25 мкм
Слайд 5002/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Стабилизация виноматериалов против кристаллических помутнений на
установке
«KRISTALSTOP»
Сокращает
время обработки до 1,5 часа
Значительное снижение затрат электроэнергии
Использует небольшие площади
Не требуется парк емкостей
Значительное снижение затрат электроэнергии
Использует небольшие площади
Не требуется парк емкостей
Слайд 5602/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Ополаскиватель «Calipso».
Захваты
Клапана обеспечивают опускание трубкиополаскивания внутрь бутылки до
90 мм
Данная система позволяет обеспечивать трехстадийную обработку в течении фазы ополаскивания
Слайд 5702/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Ополаскиватель / С обдувом
ОПЦИИИ
Фильтрация воды со сбросом после
ополаскивания
Фильтрация воды с системой рециркуляции
Фильтрация воздуха (удаление масла)
Варианты обдува :
-Инертный газ (необходим азотогенератор)
Пар (необходим парогенератор)
Стерильный воздух
Фильтрация воды с системой рециркуляции
Фильтрация воздуха (удаление масла)
Варианты обдува :
-Инертный газ (необходим азотогенератор)
Пар (необходим парогенератор)
Стерильный воздух
Слайд 5902/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Изобарический блок розлива «Domina»
Предварительное удаление кислорода из бутылки
Дозирование
азота
Высокая точность уровня розлива
Легкость обслуживания
Высокая точность уровня розлива
Легкость обслуживания
Слайд 6002/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Низковакуумный блок розлива «Epica»
Автоматический CIP с автоматическими
фальш-бутылками
Слайд 6102/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
СПОКОЙНЫЕ ВИНА
КОРКОВАЯ ПРОБКА ДЛЯ СПОКОЙНЫХ ВИН
АВТОМАТЫ ДЛЯ УКУПОРКИ
КОРКОВОЙ ПРОБКОЙ
ИГРИСТЫЕ ВИНА
КОРКОВАЯ ПРОБКА ДЛЯ ИГРИСТЫХ ВИН
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОПЦИИ
СОЗДАНИЕ ВАКУУМА перед укупоркой (только для спокойных вин)
Впрыск инертного газа
Регулирование глубины укупорки
Устройство для удаления пыли
Устройство для стерилизации инфракрасными лучами
Слайд 6302/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Контроль окружающей среды внутри блока розлива
Технические особенности
Внешняя камера,
расположенная сверху блока розлива.
Внутренняя камера для удаления воздуха и пара во время мойки.
Внешняя камера для создания канала потока фильтрованного или стерильного воздуха вдоль внутреннего периметра защитного ограждения.
Автоматическое регулирование скорости работы вентилятора и аспиратора для обеспечения небольшого излишнего давления внутри камеры
Занавес внутри для того чтобы изолировать внутреннюю часть от окружающей среды.
Внутренняя камера для удаления воздуха и пара во время мойки.
Внешняя камера для создания канала потока фильтрованного или стерильного воздуха вдоль внутреннего периметра защитного ограждения.
Автоматическое регулирование скорости работы вентилятора и аспиратора для обеспечения небольшого излишнего давления внутри камеры
Занавес внутри для того чтобы изолировать внутреннюю часть от окружающей среды.
Слайд 6402/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Колпачковый автомат «Zeta»
Для работы с т/у и полиламинатными
колпачками
Слайд 6502/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Колпачковый автомат «Zeta»
Устройство для сушки вращающейся щеткой и
обдувом воздуха
Сушит горлышко бутылки путем обдува горячим воздухом перед надеванием колпачка
Слайд 6602/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Колпачковый автомат «Zeta» -
Хранение колпачков и подача
на надеватель
Оснащены устройством для сушки горлышка бутылки и обдувом воздухом
Имеют четыре загрузочных лотка для колпачков
Загрузочные лотки позволят добавлять колпачки без остановки машины
Роботизированный захват колпачков
Очень безопасное исполнение
Слайд 6702/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
Комплексная реконструкция винзаводов
Проектирование современных винодельческих производств
Поставка оборудования
Монтаж оборудования,
обвязка трубопроводами и арматурой
Собственное производство емкостей и оборудования из нержавеющей стали
Собственное производство емкостей и оборудования из нержавеющей стали
Слайд 6802/13/2020
ЕСЛИ ВАША ЦЕЛЬ КАЧЕСТВО
115114, Москва,
Дербеневская наб. д. 11 корп. Б
тел.
(495) 221-82-63
факс (495) 221-82-67
Спасибо за внимание!
