и молочных продуктов АО «ЧГМК» и анализ комплекса маркетинга компании
Выполнил:
студент группы 235-д
Сметанина Наталья
2016 г.
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Исследование ассортимента, оценка качества молока и молочных продуктов АО ЧГМК и анализ комплекса маркетинга компании презентация
Содержание
- 1. Исследование ассортимента, оценка качества молока и молочных продуктов АО ЧГМК и анализ комплекса маркетинга компании
- 2. Объект и предмет работы Объект Предмет
- 3. исследовать ассортимент, оценить качество молока и молочных
- 4. 1. Рассмотреть товароведную характеристику молока, молочных продуктов
- 5. Молочная отрасль России сегодня находится в крайне
- 6. Производство важнейших видов молочной продукции
- 7. Структура рынка молочных продуктов
- 8. «Челябинский городской молочный комбинат №1» был основан
- 9. Классификация молока
- 10. Классификация молочных продуктов
- 11. Ассортимент молочной продукции АО «ЧГМК»
- 12. Ассортимент кисломолочной продукции АО «ЧГМК»
- 13. Ассортимент диетической продукции АО «ЧГМК»
- 14. Ассортимент творожных изделий АО «ЧГМК»
- 15. Ассортимент сметаны АО «ЧГМК»
- 16. Ассортимент масла АО «ЧГМК»
- 17. Ассортимент мороженого АО «ЧГМК»
- 18. Ассортимент сырков глазированных АО «ЧГМК»
- 19. Новинки АО «ЧГМК»
- 20. Новинки АО «ЧГМК»
- 21. Новинки АО «ЧГМК»
- 22. Факторы, формирующие качество молока и молочной продукции
- 23. Сырье, применяемое для производства молока и молочной продукции
- 24. Технология производства молока и молочной продукции
- 25. Факторы, сохраняющие качество молока и молочной продукции
- 26. Маркировка молока и молочной продукции
- 27. Упаковка молока и молочной продукции
- 28. Транспортирование молока и молочной продукции
- 29. Продукт пастеризованный, топленый, ультрапастеризованный (без асептического розлива)
- 30. Прямой сбыт молока и молочной продукции
- 31. Косвенный сбыт молока и молочной продукции
- 32. Исследование ассортимента молока и молочной продукции АО «ЧГМК»
- 33. Анализ цен на молоко и молочную продукцию
- 34. Показатели ассортимента
- 35. Спрос на молоко и молочную продукцию по возрасту потребителей
- 36. Органолептическая оценка качества молока и молочной продукции
- 37. Требования к органолептическим показателям молока и молочной продукции
- 38. Органолептическая оценка качества молока
- 39. Анализ комплекса маркетинга АО «ЧГМК»
- 40. 1. Товар
- 41. 2. Цена
- 42. 3. Продвижение
- 43. 3. Продвижение
- 44. 3. Продвижение
- 45. 3. Продвижение
- 46. 4. Распределение
- 47. 5. Потребители
- 48. Анализ динамики финансовых результатов деятельности АО «ЧГМК»
- 50. 1. Обновить ассортимент молока и молочной продукции,
- 51. Рынок молочной продукции является одним из важнейших
Объект и предмет работы Объект Предмет
Слайд 1ГБПОУ «ЮУГК»
Выпускная квалификационная работа
Тема: Исследование ассортимента, оценка качества молока
Слайд 3исследовать ассортимент, оценить качество молока и молочных продуктов
АО «ЧГМК» и проанализировать комплекс маркетинга компании
Цель работы
Слайд 41. Рассмотреть товароведную характеристику молока, молочных продуктов и теоретические основы анализа
комплекса маркетинга компании;
2. Исследовать ассортимент молока и молочной продукции АО «ЧГМК»;
3. Оценить качество молока и молочных продуктов АО «ЧГМК»;
4. Провести анализ комплекса маркетинга АО «ЧГМК»;
5. Рассчитать показатели, характеризующие финансово-хозяйственную деятельность АО «ЧГМК»;
6. Дать рекомендации по выявленным проблемам
2. Исследовать ассортимент молока и молочной продукции АО «ЧГМК»;
3. Оценить качество молока и молочных продуктов АО «ЧГМК»;
4. Провести анализ комплекса маркетинга АО «ЧГМК»;
5. Рассчитать показатели, характеризующие финансово-хозяйственную деятельность АО «ЧГМК»;
6. Дать рекомендации по выявленным проблемам
Задачи работы
Слайд 5Молочная отрасль России сегодня находится в крайне непростом положении. Сложившиеся в
конце 2014 года и укрепившиеся в 2015 году экономические и внешнеполитические условия, в которых работают участники молочного рынка, приводят к ускоренному развитию негативных для молочной отрасли тенденций
Состояние рынка молока и молочной продукции
Слайд 8«Челябинский городской молочный комбинат №1» был основан в 1935 году. Первым
продуктом, который начал выпускать комбинат - был кефир.
Сегодня предприятие успешно работает на рынке молочной продукции Челябинска и Челябинской области.
Сегодня предприятие успешно работает на рынке молочной продукции Челябинска и Челябинской области.
Характеристика АО «ЧГМК»
Слайд 29Продукт пастеризованный, топленый, ультрапастеризованный (без асептического розлива) хранят при температуре (4±2)
°С.
Продукт стерилизованный и ультрапастеризованный (с асептическим розливом) хранят при температуре от 2 °С до 25 °С.
Продукт стерилизованный и ультрапастеризованный (с асептическим розливом) хранят при температуре от 2 °С до 25 °С.
Хранение молока и молочной продукции
Слайд 501. Обновить ассортимент молока и молочной продукции, не останавливаться только на
новом варианте творога и йогурта;
2. Попробовать запустить линейку молока и молочных продуктов для детей;
3. Увеличить представленность продукции АО «ЧГМК» у торговых посредников;
4. Увеличить количество торговых точек АО «ЧГМК», т.к. на сегодняшний день их можно найти далеко не во всех районах города, а спрос у потребителей существует.
2. Попробовать запустить линейку молока и молочных продуктов для детей;
3. Увеличить представленность продукции АО «ЧГМК» у торговых посредников;
4. Увеличить количество торговых точек АО «ЧГМК», т.к. на сегодняшний день их можно найти далеко не во всех районах города, а спрос у потребителей существует.
Рекомендации
Слайд 51Рынок молочной продукции является одним из важнейших продовольственных рынков, который динамично
развивается как в Российской Федерации, так и в ее регионах.
Современный рынок продуктов функционального питания на 65% состоит из молочных продуктов.
Благодаря популяризации здорового образа жизни и правильного питания, а также росту доходов населения, рынок молочных продуктов ежегодно увеличивается как с точки зрения объемов продаж, так и расширения ассортимента предлагаемой продукции
Современный рынок продуктов функционального питания на 65% состоит из молочных продуктов.
Благодаря популяризации здорового образа жизни и правильного питания, а также росту доходов населения, рынок молочных продуктов ежегодно увеличивается как с точки зрения объемов продаж, так и расширения ассортимента предлагаемой продукции
Заключение
