портового города на западе Португалии,
через который издавна экспортировались
вина в другие страны Европы.
В XVII веке португальские виноделы обратили внимание на то, что более крепкие вина портятся гораздо реже. Так пришла идея — доливать в вина спирт (крепить) перед перевозкой в другие страны.