- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
История кулинарии презентация
Содержание
- 1. История кулинарии
- 2. ДАР СОЗИДАНИЯ: окружающая среда кулинария
- 3. Питание первобытного человека Человек появился на земле
- 4. Питание первобытного человека Человек появился на земле
- 5. Кулинария античности
- 6. Кулинария средневековья Как надлежит вести себя
- 7. Кулинария XV - XVIвв. бобы, фасоль хлеб желуди каплун пиво или вино лук и зелень
- 8. Кулинария XVII в. сосиски мармелад вафли помидоры картофель вилки
- 9. Кулинария XVIII вв. котлеты майонез варенье салаты и винегреты сахар Ржаной и пшеничный хлеб лимонад
- 10. Русская трапеза Крестьянский обед Царский обед Дворянский обед
- 11. Стр. 136-137 Расскажите о каком-либо интересном блюде русской или национальной кухни Домашнее задание
ДАР СОЗИДАНИЯ: окружающая среда кулинария
Слайд 3Питание первобытного человека
Человек появился на земле 5 млн. лет назад, а
охота и рыболовство – 3 млн. лет назад
-Назовите не менее пяти продуктов, которые первобытный человек мог использовать в пищу 2 млн. лет без предварительной термообработки и без вреда для здоровья
-Назовите не менее пяти продуктов, которые первобытный человек мог использовать в пищу 2 млн. лет без предварительной термообработки и без вреда для здоровья
Слайд 4Питание первобытного человека
Человек появился на земле 5 млн. лет назад, а
приручил животных 10 тыс. лет назад
-Назовите не менее пяти животных, которых человек одомашил и использовал в кулинарии первыми
-Назовите не менее пяти животных, которых человек одомашил и использовал в кулинарии первыми
Слайд 6Кулинария средневековья
Как надлежит вести себя за столом герцога, если вы
будете к нему приглашены:
-Его Высочество надлежит приветствовать всегда в чистой одежде и сапогах;
-За столом не запивайте каждый кусок вином. Если управились с тарелкой блюда, то можно выпить только половину кубка;
-Прежде чем говорить не рыгайте, а прожуйте и утрите чисто рот и усы;
-Не лезьте в тарелку руками, не бросайте костей себе за спину или под стол и не вытирайте нос о скатерть;
Иштван Рат-Вег, 1624 г.
Что представляло собой застолье средневековья? Зачем нужна эта инструкция?
-Его Высочество надлежит приветствовать всегда в чистой одежде и сапогах;
-За столом не запивайте каждый кусок вином. Если управились с тарелкой блюда, то можно выпить только половину кубка;
-Прежде чем говорить не рыгайте, а прожуйте и утрите чисто рот и усы;
-Не лезьте в тарелку руками, не бросайте костей себе за спину или под стол и не вытирайте нос о скатерть;
Иштван Рат-Вег, 1624 г.
Что представляло собой застолье средневековья? Зачем нужна эта инструкция?
Слайд 11Стр. 136-137
Расскажите о каком-либо интересном блюде русской или национальной кухни
Домашнее задание
