- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Анисовые напитки презентация
Содержание
ИСТОРИЯ Целебные свойства аниса были знакомы уже древним египтянам и грекам. АНИСОВЫЕ НАПИТКИ В России анис использовали
Слайд 1 АНИСОВЫЕ НАПИТКИ
Анисовые напитки — отдельная категория алкогольных напитков,
для ароматизации которых используется анис. Ошибочно думать, что это разновидности абсента или подделки под него. Анисовые напитки имеют свою истории и особенности.
Слайд 2
ИСТОРИЯ
Целебные свойства аниса
были знакомы уже древним египтянам и
грекам.
АНИСОВЫЕ НАПИТКИ
В России анис
использовали
для ароматизации водки.
Слайд 3 АНИСОВЫЕ НАПИТКИ
ПРОИЗВОДСТВО
Анис обыкновенный растет в странах
Средиземноморья
и относится
к семейству зонтичных.
Звездчатый анис (бадьян) растет во Вьетнаме и Корее.
и относится
к семейству зонтичных.
Звездчатый анис (бадьян) растет во Вьетнаме и Корее.
Анисовые напитки производят почти во всех странах Средиземноморья и в регионах с жарким климатом.
Слайд 4
При смешивании с холодной водой или льдом анисовые напитки
сильно мутнеют.
Дело в том, что в них содержится много анетола — анисового масла. При соединении с холодной водой или льдом оно кристаллизуется и выпадает в осадок в виде множества мельчайших частиц, результатом чего
и является помутнение.
Дело в том, что в них содержится много анетола — анисового масла. При соединении с холодной водой или льдом оно кристаллизуется и выпадает в осадок в виде множества мельчайших частиц, результатом чего
и является помутнение.
АНИСОВЫЕ НАПИТКИ
Слайд 5
ВИДЫ И ПОДАЧА
Помимо классической самбуки, выпускаются ароматные ликеры
на ее основе — например,
со вкусом малины, персика,
яблока, граната, кофе и даже колы.
АНИСОВЫЕ НАПИТКИ
SAMBUCA (самбука) — крепкий
и сладкий итальянский анисовый
ликер, дижестив.
Слайд 6
ВИДЫ И ПОДАЧА
PERNOD (перно) — французский анисовый напиток,
был выпущен
как альтернатива запрещенному абсенту.
как альтернатива запрещенному абсенту.
АНИСОВЫЕ НАПИТКИ
RICARD (рикар) — напиток номер
один по продажам
во Франции. Дополнительно ароматизирован солодкой.
И тот, и другой напиток подают на аперитив, со льдом и холодной водой.
Слайд 7
Узо подается со льдом, водой.
… И обильной закуской.
ВИДЫ И ПОДАЧА
OUZO (узо) — греческий анисовый напиток крепостью не менее 40%, ароматизируется путем дистилляции.
АНИСОВЫЕ НАПИТКИ
Слайд 8
ВИДЫ И ПОДАЧА
Подача раки
с водой называется «молоко
львицы».
АНИСОВЫЕ НАПИТКИ
RAKI (раки) — турецкий национальный анисовый напиток, полученный путем настаивания спирта на анисе.
