В Школе здоровья здоровое питание презентация

№ 1084 ЮВАО города Москвы Бойко Е.И., Андреева Н.М.

пшеницу,
рис,
ячмень,
просо,
овес,
кукурузу,
рожь,
гречиху,
которые идеально подходят в качестве основы для приготовления прекрасных полезных блюд. Различные крупы прекрасно сочетаются с овощами, бобами, фруктами и орехами.

второе после щей по своему значению на русском столе.

Нехватка в организме того или иного витамина может привести человека к различным видам заболевания.
Витамины В1, РР, В2 содержится в овсяной и гречневой, манной и ячневой крупах.

больше, чем в других крупах или в хлебе. Эта крупа содержит витамины группы В1, В2, В6, РР
Гречка гордится тем, что в ней много железа, фосфора, кальция, цинка, калия, бора, йода и других полезнейших микроэлементов.
Гречка является по-настоящему экологически чистым растением. В ней есть вещества, снижающие уровень сахара в крови.

В овсяной крупе содержится почти 12% белка, 65% углеводов,
почти в два раза больше ценных растительных жиров, чем в гречке, - 5,8%, не говоря уже о витаминах и различных минеральных веществах.

Диетологи рекомендуют овсянку при заболеваниях печени, диабете, атеросклерозе.

и понижают уровень холестерина. Витамины А и Е – их еще называют витаминами молодости;
Витамин К, которого практически нет ни в каком другом овоще, витамин Т помогает усваивать тяжелую пищу и препятствует ожирению .
Витамин D–ускоряет рост, предотвращает развитие рахита, способствует хорошему настроению.
Даже самая полезная морковка уступает тыкве в пять раз по количеству каротина, который необходим любителям компьютеров и людям с плохим зрением.
Полезные сахара, витамины В1, В2, В5, В6, РР, жиры, белки, углеводы, целлюлоза, минералы – все это скрывается в сочной мякоти тыквы-чародейки.

Тыквенная каша

незаменимые аминокислоты – строительный материал для мышц и клеток кожи, железо, фтор, марганец, магний.
Пшено отлично очищает организм от токсинов и шлаков. Зернышки пшена содержат витамины В1, В5,которые помогают побороть проблемы с осанкой.
Практически все витамины группы В благотворно влияют на память, улучшают работу мозга и повышают работоспособность. Поэтому, если хотите стать интеллектуалом, кушайте пшенку!

манную кашу – все равно, что выпить молока с белым хлебом и сахаром. Особенно она полезна малышам с недостаточной прибавкой массы тела.
Но для взрослого человека – это хороший диетический продукт, в котором много минеральных веществ, белков и витаминов, около 70% крахмала, которые сохраняются даже после приготовления. Манная каша необходима для больных, страдающих истощением организма или имеющих хроническую недостаточность почек.

- 77,3% и биологической ценности белка , богатый набор витаминов - B1, В2 ,В6, РР, Е и
Рисовая каша очень полезна при заболеваниях органов пищеварения.
При расстройстве желудка и поносах хороший эффект дает слизистый рисовый отвар.

Эта культура не только восполняет энергозатраты, но и служит важным источником белков ,

сердечно-сосудистой системы. Много витамина Е, который борется со старение и хорошо влияет на состояние волос и кожи.
Витамины группы В, необходимые для нервной системы, а также для профилактики бессонницы и депрессии, витамин С, который повышает иммунитет и предотвращает ранние морщины, витамин D, делающий кости крепкими, а зубы здоровыми, железо, необходимое для хорошего цвета лица и правильного состава крови, калий и магний, защищающие сердце и благотворно влияющие на обмен веществ.

богат на аминокислоты, прежде всего лизином, которое оказывает противовирусное действие, защищающее от герпеса и острых простудных инфекций.
В зернах ячменя содержится почти 2% жира, 4,5% клетчатки, 66% углеводов, 11% белка, что превосходит пищевую ценность пшеницы! также марганец, медь, цинк, никель, кобальт, молибден, стронций, хром, йод, бром.
Главным достоинством ячменя есть то, что он бьет все рекорды по содержанию фосфора – 353 мг!
И не забываем о витаминах, ведь ячмень имеет полный их набор: А, D, Е, РР и витамины группы В.

мы, где с маслом каша,
там и место наше.

Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.

Овсяная каша хвалилась, что с коровьим маслом родилась.

Каша - кормилица наша.

Русского мужика без каши не накормишь

Сам кашу заварил, сам её и расхлёбывай.

Хороша кашка, да мала чашка.

ела Клаша кашу с простоквашей.
Маша ела кашу, мама мыла чашу.
Дали Паше кашу с простоквашей, не хотел он каши с простоквашей. Дайте мне обычной каши.
Вкусная кашка у кошки в чашке.
Сладкая кашка для Пети и для Сашки.
Наша каша хороша -из пшеницы и овса.

сказка "Сказка о гречке"

«Горшок с гречневой кашей" Б.Н. Сергуненков

Братья Гримм «Горшочек каши»

Русская народнаясказка"Каша из топора"

Русская народная сказка:
“Горшочек лихо мыть”

пословица. Каши очень полезны для организма, особенно для желудка, в них содержится много полезных веществ и она хорошо влияет на пищеварение.
Ешьте кашу по утрам, эксперементируйте с различными интересными рецептами, и оставайтесь здоровыми!