- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Музей истории и этнографии сибирских немцев в с. Александровка презентация
Содержание
- 1. Музей истории и этнографии сибирских немцев в с. Александровка
- 2. ИНТЕРАКТИВНАЯ ЭКСПОЗИЦИЯ «РОССИЙСКИЕ НЕМЦЫ В СИБИРИ»
- 3. Среди экспонатов – шприц для изготовления домашней
- 4. Schafescheren- ножницы для стрижки овец
- 5. Butterfass - маслобойка
- 8. Для каждой группы посетителей Ольга Упырь
- 9. ОЛЬГА РАССКАЗЫВАЕТ ПРО МАСЛОБОЙКУ
- 10. шприц для изготовле-ния домашней колбасы Woschtspritz
- 15. Кулинарный шедевр вуфлы (иначе - вафли)
- 18. Рецептов было два. Что посложнее, на дрожжах,
- 20. – Мои бабушка и дедушка родились
ИНТЕРАКТИВНАЯ ЭКСПОЗИЦИЯ «РОССИЙСКИЕ НЕМЦЫ В СИБИРИ»
Слайд 3Среди экспонатов – шприц для изготовления домашней колбасы Woschtspritz, маслобойка Butterfass,
вафельница Waweleise/Wuwleise, кофейник Kaawekan, скалка Welcherhols и многое другое.
Слайд 8 Для каждой группы посетителей Ольга Упырь и Ирина Скворцова (Эккерт)
проводили экскурсию, и по ее окончании давали каждому участнику билетик на интерактивную площадку, где Андрей Скворцов (Эленд), супруг Ирины, лично готовил вафли на старинной Waffeleise и угощал ими гостей.
Слайд 15
Кулинарный шедевр вуфлы (иначе - вафли) пекли на старинной вафельнице, датирующейся
XVIII-XIX вв. Причем такая ее ровесница есть и в фонде Омского краеведческого музея. Но та, что до сих пор не попала в экспонаты и щедро угощала омичей, перешла к представительнице Российско-немецкого дома Ирине Скворцовой (Эккерт) от двоюродной бабушки.
Слайд 18Рецептов было два. Что посложнее, на дрожжах, взяли с того самого
музейного образца в Омском краеведческом. Вот уж где немецкая прагматичность: чтобы хозяйке не лезть в толстые поваренные книги, ингредиенты для теста были отпечатаны на одной из сторон вафельницы. Кстати, этот же рецепт вошел и в кулинарную книгу «Вкус из детства» Тамары Леонгарт.
Слайд 20
– Мои бабушка и дедушка родились на Волге. При восстановлении родословной
удалось узнать, что предки на российскую землю были приглашены Екатериной Великой, – рассказала Ольга Упырь, внучка Тамары Леонгарт. – В 1941 году бабушку и дедушку депортировали. При том что они прожили голодные годы, как только была возможность, начали воссоздавать блюда традиционной кухни российских немцев.
