Крепкий алкогольный напиток Коньяк презентация

во Франции, а именно
в департаменте Шаранта,
путем двойной перегонки виноградного вина,
с соблюдением строго оговоренных правил.

производят
из определенных сортов винограда, исключительно белого.
90% коньяка делают
из Уньи Блан.

в шарантских аламбиках.

продолжается не менее 24 месяцев, причем отсчитывать этот срок начинают
с 1 апреля следующего после сбора урожая года.

в оплетенных соломой бутылях хранятся
спирты разного возраста — это и есть запас коньячного Дома.

коньяк — это купаж.

За процесс смешивания, как и за прочие этапы производства, отвечает мастер коньяка.

2 лет

VSOP
very special
old pale
не менее
4,5 лет.

XO
extra old
не менее 6,5 лет

Специальные
купажи
посвящены особой дате
или событию

cigare, café, chocolat, cognac