РОМ / RUM / RON / RHUM
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
История рома презентация
Содержание
ИСТОРИЯ РОМА РОМ / RUM / RON / RHUM Первыми перегонкой патоки сахарного тростника занялись англичане на острове Барбадос в XVI веке.
Слайд 1Ром — крепкий алкогольный напиток на основе сахарного тростника. Производится в
разных странах, большей частью в Западном полушарии.
Слайд 2ИСТОРИЯ РОМА
РОМ / RUM / RON / RHUM
Первыми перегонкой патоки
сахарного тростника занялись англичане на острове Барбадос в XVI веке.
Слайд 3ГДЕ ДЕЛАЮТ РОМ
РОМ / RUM / RON / RHUM
Основные
производители
рома
• Большие Антильские острова
Куба, Ямайка, Гаити, Пуэрто-Рико
• Малые Антильские острова
Мартиника, Гваделупа,
Тринидад и Тобаго, Барбадос
• Латинская Америка
Мексика, Бразилия, Венесуэла,
Гайана, Французская Гвиана
• США
Сборщик сахарного тростника
на пятидолларовой купюре (Гайана).
Сборщики сахара на Ямайке.
Слайд 4
КАК ДЕЛАЮТ РОМ
Сбор сахарного тростника
чаще всего осуществляется
вручную. Один работник за день собирает около тонны сахарного тростника.
Стебли сахарного тростника
измельчают и прессуют для получения сока. Больше всего сахара содержится в нижней части стебля.
Меласса —
патока из сахарного тростника. Побочный продукт производства тростникового сахара и сырье для рома.
РОМ / RUM / RON / RHUM
Слайд 5КАК ДЕЛАЮТ РОМ
Непрерывная дистилляция
(в аппаратах типа
Coffey still).
99% всего выпускаемого
в мире рома.
Дробная дистилляция
(в аппаратах типа pot still).
Используется во французских колониях Карибского региона (Гваделупа, Мартиника, Французская Гвиана).
Для выдержки рома используются различные бочки, в том числе
из-под бурбона, хереса.
Бочки для темного рома проходят глубокий обжиг.
РОМ / RUM / RON / RHUM
Слайд 6 КЛАССИФИКАЦИЯ И ПОДАЧА
18–20°С
Светлый ром
(blanco, white, silver)
Используется преимущественно
в коктейлях.
Золотой
ром
(gold, oro)
Используется в коктейлях, подается в чистом виде.
(gold, oro)
Используется в коктейлях, подается в чистом виде.
РОМ / RUM / RON / RHUM
Слайд 7Черный, темный ром
(black, dark)
Выдержка — до 4 лет.
Подается в
чистом виде.
КЛАССИФИКАЦИЯ И ПОДАЧА
Выдержанный ром
(añejo, aged, reserve)
Выдержка — более 5 лет.
Подается в чистом виде.
РОМ / RUM / RON / RHUM
Слайд 8 СОЧЕТАЕМОСТЬ В КОКТЕЙЛЯХ
• Цитрусовые
• Ананас
• Кокос
• Мята
• Пряности
• Биттеры
Мой дайкири
во «Флоридите», мой мохито в «Бодегите».
Эрнест Хемингуэй
Эрнест Хемингуэй
РОМ / RUM / RON / RHUM
