экспертиза качества потребительских товаров
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Интересные факты о вине презентация
Содержание
- 1. Интересные факты о вине
- 2. Вино считается одним из самых благородных
- 3. «Ароматом» называют запах молодого вина, в то
- 4. В Древней Греции хозяин дома во время
- 5. Дегустация вина — это, по сути, оценка
- 6. Не все вина улучшаются со временем. Подавляющее
- 7. Красное вино имеет красный цвет из-за того,
- 8. В Древнем Риме женщинам запрещалось употреблять вино.
- 9. Самая старая бутылка вина в мире была
- 10. Регулярное, но умеренное употребление вина может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера, инсульта.
- 11. В то время как вино оказывает благотворное
- 12. Во время дегустации вина необходимо немного подержать
- 13. Дорогие, более тяжёлые продукты сочетаются с тяжёлым
- 14. Многие ошибочно полагают, что шампанское изобрёл монах
- 15. Согласно законодательству Европейского союза, игристое вино, произведённое
- 16. Традиционно принято сначала подавать лёгкие вина и
- 17. Ледяное вино — немецкое изобретение, которое представляет
- 18. Стандартный бокал сухого белого или красного вина
- 19. В древнем мире вино содействовало установлению контактов
- 20. Свод законов Хаммурапи включает закон, который наказывает
- 21. Существует правильный и неправильный способ держания бокала
- 22. Правильное сочетание вина и еды образуют «синергию»
- 23. Энолог — специалист по изготовлению вин, оценке почвы, воды и самого напитка.
- 24. Красное вино составляет 55% от продаж вина в ресторанах.
- 25. Европейские вина, как правило, называются в честь
- 26. Женщины более восприимчивы к воздействию вина, чем
- 27. Как правило, красное вино обладает более сильными
- 28. В большинстве случаев вино подаётся в бокале
- 29. Винные сорта винограда занимают первое место среди
- 30. Кухня — худшее место для хранения вина.
- 31. Серая гниль в определённых случаях является доброкачественным
- 32. Когда археологи вскрыли могилу Тутанхамона в 1922
- 33. «Штандарт войны и мира» (2600г.-2400 г. до
- 34. Оенофобия – боязнь вина.
- 35. Корк-тизер — это человек, который постоянно говорит
- 36. Вино, которое кажется «водянистым» на вкус, считается
- 37. Как правило, с возрастом красные вина теряют
- 38. Одна тонна винограда — это 60 ящиков
- 39. Спасибо за внимание!
Вино считается одним из самых благородных напитков во всём мире. Виноделие берёт своё начало с незапамятных времён. Вино упоминается в Библии и Коране, греческой и римской мифологии, где были свои
Слайд 1Интересные факты о вине
Выполнила:
Студентка группы ТЭ-2
Кезля Оксана
По специальности: Товароведение и
Слайд 2
Вино считается одним из самых благородных напитков во всём мире. Виноделие
берёт своё начало с незапамятных времён. Вино упоминается в Библии и Коране, греческой и римской мифологии, где были свои боги вина (к примеру, Дионис). Стоит отметить, что почти у каждого народа существует своя легенда, повествующая о появлении божественного эликсира — вина. Существует целая наука, изучающая этот виноградный алкогольный напиток — энология.
Слайд 3«Ароматом» называют запах молодого вина, в то время как более выдержанный
напиток имеет более тонкий запах, именуемый «букетом».
Слайд 4В Древней Греции хозяин дома во время застолья первым делал глоток
вина, дабы гости убедились, что напиток не отравлен. Таким образом возникло выражение «Пить за здоровье».
Слайд 5Дегустация вина — это, по сути, оценка запаха. Поэтому женщины подходят
на роль дегустаторов лучше, чем мужчины, так как они обладают более чувствительным обонянием, особенно в период репродуктивного возраста.
Слайд 6Не все вина улучшаются со временем. Подавляющее большинство вин сразу готовы
к употреблению и не имеют потенциала, и только немногие будут улучшаться при хранении десятилетиями.
Слайд 7Красное вино имеет красный цвет из-за того, что во время процесса
ферментации оно насыщается цветом виноградной кожуры. Белое вино не проходит процесс ферментации.
Слайд 8В Древнем Риме женщинам запрещалось употреблять вино. Супруг имел полное право
убить свою жену в случае нарушения этого закона. В 194 году до н.э. вместо смертной кары ввели развод.
Слайд 9Самая старая бутылка вина в мире была найдена близ немецкого города
Шпайер и датируется 325 годом нашей эры. Экспонат находится в Историческом музее Пфальца.
Слайд 10Регулярное, но умеренное употребление вина может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезни
Альцгеймера, инсульта.
Слайд 11В то время как вино оказывает благотворное влияние на организм, оно
также может стать причиной возникновения рака желудочно-кишечного тракта, в частности пищевода. Существует также риск заболевания раком молочной железы
Слайд 12Во время дегустации вина необходимо немного подержать жидкость во рту и
только потом проглотить (или сплюнуть в плевательницу). Хорошее вино будет иметь долгое послевкусие, в то время как вино низкого качества — нет.
Слайд 13Дорогие, более тяжёлые продукты сочетаются с тяжёлым вином; лёгкие продукты требуют
лёгкого вина. Кроме того, красное вино, как правило, подаётся с красным мясом, белое вино с белым мясом или рыбой, а сладкое вино — на десерт.
Слайд 14Многие ошибочно полагают, что шампанское изобрёл монах дом Периньон. И хотя
заслуга первооткрывателя ему не принадлежит, он внёс значительный вклад в усовершенствование игристых вин.
Слайд 15Согласно законодательству Европейского союза, игристое вино, произведённое за пределами французской провинции
Шампань не может называться «шампанским».
Слайд 16Традиционно принято сначала подавать лёгкие вина и только потом переходить к
более тяжёлым. Кроме того, белое вино должно быть подано перед красным, молодое вино — перед старым и сухое вино — перед сладким.
Слайд 17Ледяное вино — немецкое изобретение, которое представляет собой десертное вино, изготовленное
из винограда, замороженного на лозе.
Слайд 18Стандартный бокал сухого белого или красного вина содержит около 110 калорий.
Чем слаще вино, тем больше калорий.
Слайд 19В древнем мире вино содействовало установлению контактов между народами и являлось
средством торговли. К примеру, греки обменивали напиток на драгоценные металлы, а римляне — на рабов.
Слайд 20Свод законов Хаммурапи включает закон, который наказывает продавцов вина в случае
мошенничества. По этому закону они должны быть утопленными в реке.
Слайд 21Существует правильный и неправильный способ держания бокала с вином. Необходимо держать
бокал за ножку, а не за саму чашу, так как тепло вашей ладони будет нагревать напиток.
Слайд 22Правильное сочетание вина и еды образуют «синергию» вкуса, которую невозможно достичь
при употреблении вина или еде по-отдельности.
Слайд 25Европейские вина, как правило, называются в честь их географического расположения (например,
Шассань-Монраше или Бордо), в то время как неевропейские вина (например, Пино-нуар, Мерло) названы в честь сорта винограда.
Слайд 26Женщины более восприимчивы к воздействию вина, чем мужчины. У прекрасного пола
имеется меньше фермента в слизистой желудка, необходимого для эффективного метаболизма алкоголя.
Слайд 27Как правило, красное вино обладает более сильными антиоксидантными свойствами, нежели белое,
и содержит ресвератрол, благодаря которому уменьшается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Слайд 28В большинстве случаев вино подаётся в бокале с изогнутыми краями, которые
способствуют «удержанию» ароматов. Чем тоньше стекло и обод, тем лучше.
Слайд 29Винные сорта винограда занимают первое место среди мировых плодовых культур по
площади посевных полей.
Слайд 30Кухня — худшее место для хранения вина. Как правило, на кухне
довольно жарко. Холодильник также не является удовлетворительным для хранения напитка из-за чрезмерного холода.
Слайд 31Серая гниль в определённых случаях является доброкачественным грибком, благодаря которому изготовляются
элитные сладкие десертные вина.
Слайд 32Когда археологи вскрыли могилу Тутанхамона в 1922 году, внутри они обнаружили
кувшины с вином, на которых были указаны дата изготовления, имя винодела и пометки «очень хорошее вино».
Слайд 33«Штандарт войны и мира» (2600г.-2400 г. до н. э.) — первая
известная иллюстрация распития вина.
Слайд 35Корк-тизер — это человек, который постоянно говорит о том, что он
откроет бутылку вина, но никогда этого не делает.
Слайд 36Вино, которое кажется «водянистым» на вкус, считается «разбавленным». Оно могло быть
сделано из винограда, который собирали во время проливного дождя.
Слайд 37Как правило, с возрастом красные вина теряют цвет, приобретая кирпично-красный оттенок.
Белые вина приобретают золотисто-коричневые оттенки.
Слайд 38Одна тонна винограда — это 60 ящиков вина или 720 бутылок,
т.е. одна бутылка вина содержит примерно 1 270 г винограда.
