- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Валериановая кислота презентация
Содержание
- 1. Валериановая кислота
- 2. ИЗОМЕРЫ Валериановая кислота имеет 4 изомера: н-пентановая кислота СН3-СН2-СН2-СН2-COOH 3-метилбутановая кислота СН3-CH(СН3)-СН2-СООН 2-метилбутановая кислота СН3-СН2-CH(СН3)-СООН 2,2-диметилпропановая кислота СН3-С(СН3)2-СООН
- 3. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Состояние : прозрачная жидкость
- 4. ПОЛУЧЕНИЕ CН3-СН2-СН2-СН2-СОН+2Сu(OH)2=С4Н9COOH + Cu2O+2H2O (пентаналь+гидроксид меди 2)
- 5. ДОБЫЧА добывается путем обработки водяным паром
Слайд 1ВАЛЕРИАНОВАЯ КИСЛОТА
ИСТИННАЯ, ЭМПИРИЧЕСКАЯ, ИЛИ БРУТТО-ФОРМУЛА: C5H10O2
РАЦИОНАЛЬНАЯ ФОРМУЛА: C4H9COOH
Слайд 2ИЗОМЕРЫ
Валериановая кислота имеет 4 изомера:
н-пентановая кислота СН3-СН2-СН2-СН2-COOH
3-метилбутановая кислота СН3-CH(СН3)-СН2-СООН
2-метилбутановая кислота СН3-СН2-CH(СН3)-СООН
2,2-диметилпропановая кислота СН3-С(СН3)2-СООН
Слайд 3ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Состояние : прозрачная жидкость
Молярная масса : 102,13 г\моль
Плотность 0,94
г\см3
Среди изомеров валериановой кислоты наибольшее значение имеет 3-метилбутановая кислота (изовалериановая кислота) СН3-CH(СН3)-СН2-СООН, которую получают из валерианового корня или синтетически. Она применяется для синтеза лекарственных веществ: валидола, бромурала и др., а также для химического синтеза рацематоваминокислоты валина. В пищевой промышленности используют изоамиловый эфир изовалериановой кислоты (яблочная эссенция), так же используется этиловый и пентиловый эфир валерьяновой кислоты.
а. М.м. = 102,14. Бесцветная маслянистая жидкость с характерным неприятным запахом. = 0,9394-0,9459. = 1,4081. Т.пл. – 34,50. Т.кип. – 185,40. Т.вспл. – 870. Растворимость в воде при 160 = 3,7%, при 250 = 4,97%. Растворяется в спирте и эфире. Со многими веществами образует бинарные азеотропные смеси.
Среди изомеров валериановой кислоты наибольшее значение имеет 3-метилбутановая кислота (изовалериановая кислота) СН3-CH(СН3)-СН2-СООН, которую получают из валерианового корня или синтетически. Она применяется для синтеза лекарственных веществ: валидола, бромурала и др., а также для химического синтеза рацематоваминокислоты валина. В пищевой промышленности используют изоамиловый эфир изовалериановой кислоты (яблочная эссенция), так же используется этиловый и пентиловый эфир валерьяновой кислоты.
а. М.м. = 102,14. Бесцветная маслянистая жидкость с характерным неприятным запахом. = 0,9394-0,9459. = 1,4081. Т.пл. – 34,50. Т.кип. – 185,40. Т.вспл. – 870. Растворимость в воде при 160 = 3,7%, при 250 = 4,97%. Растворяется в спирте и эфире. Со многими веществами образует бинарные азеотропные смеси.
Слайд 5ДОБЫЧА
добывается путем обработки водяным паром в присутствии фосфорной к-ты. Природная
В. к. представляет собой смесь, состоящую из двух изомеров: изовалериано-вой к-ты, (СН3)2СН.СН2.СООН, и оптически деятельной В. к., вращающей плоскость поляризации вправо, (СН3) (С2Н5) СН.СООН. Обе кислоты—маслянистые жидкости с неприятным запахом, кипят около 173—175°, смешиваются в любых соотношениях со спиртом, эфиром и хлороформом; 1 ч. к-ты растворяется в 30 ч. воды.—
