- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Коллоидные растворы. Молекулярно-кинетические и оптические свойства. Строение коллоидных частиц презентация
Содержание
- 1. Коллоидные растворы. Молекулярно-кинетические и оптические свойства. Строение коллоидных частиц
- 2. Граф структуры
- 3. Коллоидные растворы –
- 4. Зигмонди Рихард Адольф 1.06.1865 – 23.09.1929
- 5. Отличия от истинных растворов
- 6. КЛАССИФИКАЦИЯ I. По размерам частиц Способы достижения коллоидной степени дисперсности
- 7. Увеличение площади границы раздела фаз в зависимости
- 8. 2. По агрегатному состоянию (границе раздела фаз)
- 9. 3. По характеру взаимодействия дисперсной фазы с дисперсионной средой:
- 10. 4. По структурно-механическим свойствам 5. По природе
- 11. Способы получения золей I. Дисперсионные
- 12. б) Электрическое диспергирование - используют для получения
- 13. в) Измельчение с помощью ультразвука (дробление почечных камней)
- 14. г) Пептизация - раздробление свежеприготовленных рыхлых осадков
- 15. II. Конденсационные – из
- 16. 2) Реакции окисления
- 17. 3) Реакции
- 18. г) Реакции гидролиза
- 19. Молекулярно-кинетические свойства. 1. Броуновское движение
- 20. Броуновское движение в коллоидах отражает характер и
- 21. Мариан Смолуховский (1872-1917) Внес
- 22. 2. Диффузия – процесс направленного
- 23. Формула Стокса-Эйнштейна По коэффициенту диффузии (D) можно
- 24. Исследование седиментационного равновесия проводят
- 25. Формула Сведберга Ультрацентрифуги широко используются в химии
- 26. Разделение бактерий в ультрацентрифуге
- 27. Более высокие шансы
- 28. Проба свежей крови выдерживается в вертикально расположенном
- 29. Движущая сила осмоса - стремление к выравниванию
- 30. Осмотическое давление пропорционально числу
- 31. Закон Вант-Гоффа Осмотическое давление
- 32. Для 1М раствора любого вещества при T
- 33. 1%-ный коллоидный раствор золя золота с частицами
- 34. Лизис, плазмолиз, гемолиз.
- 35. Оптические свойства коллоидных растворов
- 36. Закон Рэлея Джон Уильям Стретт, третий
- 37. Закон Рэлея I и
- 38. Из уравнения следует, что короткие волны (синяя
- 39. Опалесценция - явление рассеяния света мутной средой,
- 40. Джон Тиндаль (1820 –1893) Исследовал явления
- 41. В основе эффекта лежит
- 42. Частицы, размеры которых соизмеримы с длиной полуволны
- 43. Конус Тиндаля тем ярче, чем выше концентрация
- 44. Путем несложного эксперимента легко установить, является ли раствор коллоидным или истинным - молекулярным, ионным.
- 45. Спектры рассеяния света позволяют изучать размеры и формы коллоидных частиц.
- 46. Нефелометрия Нефелометр имеет два одинаковых
- 47. Ультрамикроскопия Дифракционное светорассеяние коллоидных
- 48. Строение коллоидных частиц Золи имеют мицеллярное строение При электрофорезе золь перемещается к аноду (+)
- 49. При электрофорезе золь перемещается к катоду (-)
- 50. Схема мицеллы золя гидроксида железа
- 51. Схема мицеллы золя сульфида мышьяка
- 52. Значение коллоидных растворов Не
- 53. Коллоиды — это разнообразные строительные материалы,
- 54. Использование коллоидов в промышленности:
- 55. Разрушение горных пород.
- 56. В технологии фотографических процессов, искусственного волокна,
- 57. При механической и термической обработке металлов
- 58. Коллоидам принадлежит решающая роль в плодородии почв
- 59. Пектины слизи у растений находятся в коллоидном состоянии
- 60. Медико-биологическое значение 1. Коллоидные растворы способствуют
- 61. 2. Внутривенное вливание жировых эмульсий на
- 62. 4. Использование лекарственных веществ в виде суспензий,
- 63. 5. Реконструкция поврежденных костей Пористый биокерамический
- 64. "Человек – бродячий коллоид" 6. Биологические
- 65. Спасибо за внимание!
Слайд 1Лекция
"Коллоидные растворы.
Молекулярно-кинетические
и оптические свойства.
Строение коллоидных частиц."
Кафедра общей и медицинской химии
Слайд 3 Коллоидные растворы
– гетерогенные системы, состоящие из дисперсионной
Слайд 4Зигмонди Рихард Адольф
1.06.1865 – 23.09.1929
Разработал (1898) методику получения и
Разработал способы получения цветного стекла, в том числе матового.
Нобелевская премия (1925г) « за установление гетерогенной природы коллоидных растворов и за разработанные в этой связи методы, имеющие фундаментальное значение в современной коллоидной химии»
Слайд 7Увеличение площади границы раздела фаз в зависимости
от размера частиц
грубодисперсные
системы
Истинные
Слайд 104. По структурно-механическим свойствам
5. По природе дисперсионной среды
Жидкая - лиозоли
Воздух - аэрозоли
Твердая - солидозоли
Слайд 11Способы получения золей
I. Дисперсионные
- из грубодисперсных систем (измельчение)
Слайд 12б) Электрическое диспергирование - используют для получения золей металлов. При получении
Теодор Сведберг
(30.08.1884-25.021971)
Его исследования были посвящены получению гидрозолей металлов с помощью распыления электрической искрой. Определил коэффициент диффузии коллоидных растворов, блестяще подтвердив теорию Эйнштейна-Смолуховского.
Усовершенствовал ультрацентрифугу. Сфотографировал путь коллоидных частиц через ультрамикроскоп. Нобелевская премия (1926) «за работы в области дисперсных систем»
Слайд 14г) Пептизация - раздробление свежеприготовленных рыхлых осадков на отдельные коллоидные частицы
Пептизация имеет биологическое значение: рассасывание атероскле-ротических бляшек, почечных и печеночных камней, действие антикоагулянтов при тромбофлебитах сводится, в сущности, к явлению пептизации.
Слайд 15 II. Конденсационные
– из истинных растворов (укрупнение).
а )Физические -
Раствор вещества прибавляют к жидкости, в которой растворенное вещество мало растворимо и выделяется в виде высокодисперсной фазы. Золи серы, холестерина и канифоли получают добавлением спиртовых растворов этих веществ к воде.
б) Химические
1) Реакции восстановления
Формула мицеллы золя золота
Слайд 18 г) Реакции гидролиза
Мицелла золя гидроксида железа
( движется к катоду )
Слайд 19Молекулярно-кинетические свойства.
1. Броуновское движение
При рассматривании в микроскоп тонкой
Явление было открыто английским ботаником Р. Броуном (1827) и получило название броуновского движения.
Слайд 20Броуновское движение в коллоидах отражает характер и законы теплового движения обычных
уравнением А.Эйнштейна - М.Смолуховского (1906):
Слайд 21Мариан Смолуховский
(1872-1917)
Внес существенный вклад в кинетическую теорию материи,
где D - коэффициент
диффузии, м2/с.
Слайд 22 2. Диффузия
– процесс направленного движения вещества
из области бóльших
Слайд 23Формула Стокса-Эйнштейна
По коэффициенту диффузии (D) можно определить размеры коллоидных частиц и
Закон Фика
Масса диффундирующего вещества прямо пропорциональна коэффициенту диффузии, площади поперечного сечения, градиенту концентрации и времени.
Слайд 24 Исследование седиментационного равновесия проводят в ультрацентрифугах, которые позволяют
3. Седиментация
– процесс оседания частиц дисперсной фазы в жидкой или газообразной среде под действием силы тяжести
Закон Стокса
В Нобелевской лекции (1927) Сведберг описал большое потенциальное значение, какое, по его мнению будет иметь ультрацентрифуга для прогресса во многих областях, включая медицину, физику, химию и промышленность.
Теодор Сведберг
30.08.1884 -26.02.1971
Слайд 25Формула Сведберга
Ультрацентрифуги широко используются в химии белков, нуклеиновых кислот, вирусов и
Способность к седиментации выражают константой Сведберга (S) – отношением скорости оседания к ускорению свободного падения.
Единица измерения – Сведберг :
S=1Сб=10-13 сек
Слайд 27 Более высокие шансы “прицельного” зачатия дает техника
Отделяя такие «однополые» сперматозоиды, искусственно оплодотворяют яйцеклетки, повышая, таким образом, вероятность рождения малыша заданного пола. Но прибегнув к этой методике, Вам придется отказаться от возможности зачать кроху естественным путем, да еще и расстаться с солидной суммой денег.
Слайд 28Проба свежей крови выдерживается в вертикально расположенном капилляре. Скорость оседания наблюдается
В норме СОЭ не превышает 10-12 мм/ч
Скорость оседания эритроцитов ( СОЭ )
– один из методов клинического анализа крови.
При патологии СОЭ возрастает.
в связи с уменьшением агрегативной и седиментационной устойчивости крови
Слайд 29Движущая сила осмоса - стремление к выравниванию концентраций.
Растворитель устремляется в
4. Осмотическое давление
Осмотическое давление - величина, измеряемая минимальным гидравлическим давлением, которое нужно приложить к раствору, чтобы осмос прекратился.
Слайд 30 Осмотическое давление пропорционально числу частиц растворенного вещества в
Первая Нобелевская премия по химии (1901год)
Теоретические работы Вант-Гоффа внесли существенный вклад в развитие учения о химической кинетике, химическом равновесии, о свойствах растворов. Разработал основы стереохимии.
Якоб Гендрик Вант-Гофф
(1852–1911)
Закон Вант-Гоффа
Слайд 31Закон Вант-Гоффа
Осмотическое давление вещества в растворе равно тому
Слайд 331%-ный коллоидный раствор золя золота с частицами в 1 ммкм имеет
Коллоидная частица по сравнению с обычной молекулой обладает очень большой массой, поэтому при одинаковой массовой концентрации в коллоидном растворе содержится во много раз меньшее число частиц коллоида, чем в истинном растворе
Осмотическое давление коллоидных растворов незначительно и проводить наблюдения в обычных условиях очень трудно.
Слайд 34Лизис, плазмолиз, гемолиз.
Лизис - разрыв
гипотонического по отношению к крови раствора
Гемолиз - разрыв эритроцитных оболочек при введении
гипотонического по отношению к крови раствора
Плазмолиз - обезвоживание эритроцитов при введении
гипертонического по отношению к крови раствора
Осмотическое давление крови человека составляет 7.4-7.8 атм.
Начальная стадия гемолиза происходит при местном снижении осмотического давления до 3,5–3,9 атм, а полный гемолиз при 2,5- 3,0 атм.
Слайд 36Закон Рэлея
Джон Уильям Стретт,
третий барон Рэлей
(12.11.1842 – 30.06.1919)
Изучал световые
Нобелевская премия (1904) «за исследования плотностей наиболее распространенных газов и за открытие аргона в ходе этих исследований».
Слайд 37Закон Рэлея
I и I0 - интенсивности рассеянного и
v - число частиц в 1 м3 золя
V - объем отдельной частицы,
К - константа, зависящая от коэффициентов преломления фазы и среды.
Слайд 38Из уравнения следует, что короткие волны (синяя и фиолетовая часть спектра)
Слайд 39Опалесценция -
явление рассеяния света мутной средой, обусловленное её оптической неоднородностью.
Наблюдается
Слайд 40Джон Тиндаль
(1820 –1893)
Исследовал явления магнетизма, рассеяние света в мутных растворах,
Прославился как блестящий лектор, экспериментатор.
Автор книги «Фарадей как исследователь».
Джон Тиндаль родился в 1820 году к югу от Дублина, в графстве Карлоу.
Затем он переехал в Англию, а потом — в Германию, которая в то время считалась лидером по части экспериментальных наук.
Среди его учителей был великий химик Роберт Бунзен.
Слайд 41 В основе эффекта лежит рассеяние видимого света коллоидными
Конус Тиндаля
Слайд 42Частицы, размеры которых соизмеримы с длиной полуволны r=1/2λ, а именно такими
Слайд 43Конус Тиндаля тем ярче, чем выше концентрация и больше размер частиц.
Высокодисперсные системы рассеивают более короткие световые волны и поэтому имеют голубоватую окраску.
Слайд 44Путем несложного эксперимента легко установить, является ли раствор коллоидным или истинным
Слайд 46Нефелометрия
Нефелометр имеет два одинаковых цилиндрических сосуда, один из которых
h1, h2 — высота жидкости в сосудах;
С1 и С2 — концентрация золей.
Интенсивность рассеянного света прямо пропорциональна числу частиц в единице объема, поэтому отношение высот обратно пропорционально числу частиц в единице объема:
Слайд 47Ультрамикроскопия
Дифракционное светорассеяние коллоидных систем используется в ультрамикроскопе. В
Слайд 48Строение коллоидных частиц
Золи имеют
мицеллярное строение
При электрофорезе золь перемещается к аноду
Слайд 52Значение коллоидных растворов
Не случайно Оствальд назвал коллоидные системы
В широком смысле слова коллоидами являются все живые и растительные организмы.
Большую часть пищи мы принимаем в коллоидном состоянии.
Слайд 53 Коллоиды — это разнообразные строительные материалы, многие лекарства, краски.
Штамповка печатной
которая представляет собой
коллоидную систему.
Слайд 54 Использование коллоидов в промышленности:
пищевой, текстильной, резиновой, кожевенной,
Обогащение полезных ископаемых
(процессы дробления и измельчения, флотации )
Слайд 56 В технологии фотографических процессов, искусственного волокна, пластических масс, смазочных и
При приготовлении дезинфицирующих растворов.
При образовании дымовых завес, распылении химикатов токсичных дымов и туманов
При очистке воздуха (построена на закономерностях, установленных при исследовании аэрозолей)
Слайд 57 При механической и термической обработке металлов и их сплавов.
Слайд 60
Медико-биологическое значение
1. Коллоидные растворы способствуют усвоению пищи
Хлеб, молоко, масло - коллоидные
Слайд 612. Внутривенное вливание жировых эмульсий
на основе хлопкового, соевого и оливкового
Помним, что при введении эмульсионных лекарственных препаратов в организм через кожу используют обратные эмульсии (вода/масло)
При введении эмульсионных лекарственных препаратов в организм перорально используют прямые эмульсии (масло/вода)
Прямые эмульсии – среда полярна, фаза неполярна (масло/вода)
Обратные эмульсии - среда неполярна, фаза полярна (вода/масло)
Слайд 624. Использование лекарственных веществ в виде суспензий, эмульсий, мазей, кремов ,
Сильно раздробленные вещества легче проникают через поры кожи, эффективнее действуют на организм
3. Применение антибиотиков в качестве аэрозолей при лечении инфекционных и аллергических заболеваний дыхательных путей и легких.
Слайд 63
5. Реконструкция поврежденных костей
Пористый биокерамический стержень (гидроксиапатит) с введенными в него
Слайд 64"Человек –
бродячий коллоид"
6. Биологические жидкости- кровь, плазма, лимфа, спинномозговая жидкость
