Аттестационная работа. Использование колоночной хроматографии для обнаружения ионов тяжелых металлов в продуктах питания презентация

Методическая разработка по выполнению исследовательской работы Исследовательская деятельность обучающихся — деятельность учащихся, связанная с решением учащимися творческой, исследовательской задачи с заранее неизвестным решением и предполагающая наличие основных этапов, характерных для исследования в научной сфере,

Слайд 1Аттестационная работа
На тему:
«Методическая разработка по выполнению исследовательской работы по теме «Использование

метода колоночной хроматографии для обнаружения ионов тяжелых металлов в продуктах питания»


Слайд 2Методическая разработка по выполнению исследовательской работы
Исследовательская деятельность обучающихся — деятельность

учащихся, связанная с решением учащимися творческой, исследовательской задачи с заранее неизвестным решением и предполагающая наличие основных этапов, характерных для исследования в научной сфере, нормированную исходя из принятых в науке традиций: постановку проблемы, изучение теории, посвященной данной проблематике, подбор методик исследования и практическое овладение ими, сбор собственного материала, его анализ и обобщение, научный комментарий, собственные выводы. 

Слайд 3Краткая характеристика образовательного учреждения
Лицей создает благоприятные условия для разностороннего развития личности,

формирования общей культуры обучающихся, способствует овладению навыками самостоятельной и исследовательской работы, адаптации учащихся к дальнейшей учебе в вузе.
В лицее предусматривается реализация профильных направлений: физико-математического, и экономического. Лицеистам предоставляется возможность выбора спецкурсов и факультативных курсов, учитывающих их интересы в области профильного, гуманитарного образования и общего развития. К профильным дисциплинам относятся математика, физика, экономика.

Слайд 4Актуальность
Среди основных направлений развития пищевой промышленности на современном этапе

выделяется фундаментальный физико-химический подход к анализу состава пищевых продуктов и выявлению пользы и вреда их употребления.

Слайд 5 изучение методов качественного и количественного анализа, обнаружение ионов тяжелых

металлов в молоке (наличие в нем ионов железа, никеля, кобальта, меди) с помощью ионообменной колоночной хроматографии.

Цель работы:


Слайд 6Задачи:
Изучить литературные источники по проблемам хроматографии, в частности – колоночной

хроматографии.
Практически ознакомиться с методикой колоночной хроматографии.
Определить наличие ионов тяжелых металлов
Сделать выводы по теме


Слайд 7Методы исследования:
Методы эмпирического уровня: - наблюдение - фотографирование - счет - измерение - сравнение
Методы экспериментально-теоретического уровня:

- эксперимент - лабораторный опыт - анализ
Методы теоретического уровня:
- изучение и обобщение
- анализ и синтез


Слайд 8Теоретическая часть исследования:
Виды хроматографического анализа
Ионообменная хроматография
Адсорбенты в хроматографии

Практическая часть исследования:

Использование проявительного метода ионообменной хроматографии для определения ионов железа, меди, никеля, кобальта в молоке.

Слайд 9Формы исследовательской деятельности  
Учебная деятельность: теоретические занятия; лабораторные практические занятия; Внеаудиторная

деятельность: самостоятельная работа; работа в творческих группах.

Слайд 10Молоко – натуральный продукт, включающий многие важные вещества, необходимые для поддержания

жизни и развития организма в течение длительного времени. В молоке присутствуют многие микроэлементы: кальций, фосфор, калий. Магний, железо, медь, никель, кобальт и др.

Проведя качественные реакции на исследуемые ионы обнаружили ионы железа, меди, кобальта, никеля в молоке «Домик в деревне».
На хроматограмме видно, что зона синего цвета в несколько раз больше, чем зона бурого цвета, то есть содержание ионов железа в молоке в 3 раза больше, чем ионов меди. Зона розового цвета больше, чем зона голубого цвета, но намного меньше, чем зона ионов железа и меди.


Результаты  


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика