Слайд 1ЗВАННЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.
Егорова Милена 6Б
Слайд 2СОДЕРЖАНИЕ ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОЕКТА
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРИТЕРИЕВ И РИСКОВ
ПРОЕКТА
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЙ
СОСТАВЛЕНИЕ МЕНЮ
ПРАКТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
СОСТАВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ УЖИНА. ФОТООТЧЕТ
ОЦЕНКА ПРОЕКТА
ВЫВОДЫ
Слайд 3В ЧЕМ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ ИДЕЯ МОЕГО ПРОЕКТА
Сегодня у меня День рождения. В
связи с этим я решила позвать гостей и приготовить праздничный ужин.
В процессе организации Званого ужина мне было необходимо решить определенные задачи, выявить критерии и продумать возможные риски.
Слайд 4Цель и задачи
МОЕГО ПРОЕКТА
Цель:
организовать званый ужин
Задачи:
Определить состав гостей
Составить меню
Подготовить
ингредиенты и инвентарь
Определиться с сервировкой праздничного стола
Оценить, как прошел Званый ужин
Сделать выводы
Слайд 5КРИТЕРИИ И РИСКИ ПРОЕКТА
Для выполнения данного проекта необходимо определить следующие критерии:
Также
необходимо учесть следующие риски:
Слайд 6Исследование предпочтения гостей.
Слайд 7Варианты меню для моего праздника
I. Горячие блюда.
Идея 1: Макароны по-флотски
Идея
2: Голень куриная (жареная), пюре картофельное..
Слайд 8II. Гастрономическое блюдо
Идея 1: мини-бутерброды с икрой лососевой
Идея 2: Овощная нарезка:
огурцы, помидоры
Слайд 9III. Десерт.
Идея 1: мороженое
Идея 2: шарлотка
Слайд 10IV. Напитки
Идея 1: чай с лимоном
Идея 2: компот (клубничный)
Слайд 12Выбор меню и его соответствие критериям
Больше всего нам подходит Идея 1.
Т.к.
Она дешевле и нравится большинству.