Выполнил: Чугунова М.В.,
учитель технологии
МОУ СОШ № 14
Пугачев, 2010
Молоко
и его свойства
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Молоко и его свойства презентация
Содержание
- 1. Молоко и его свойства
- 2. Молоко – ценный продукт питания, содержащий все необходимые питательные вещества
- 3. Питательная ценность молока
- 4. Молочные продукты Молоко
- 5. Сроки хранения молочных продуктов
- 6. Обработка молока Кипячение; Пастеризация – убиваются
- 7. Тепловая обработка Варка – супы, каши, ленивые
- 8. Выбрать молочные продукты: 1. Йогурт 2. Майонез
- 9. Установите соответствие Продукт: Молоко Сметана
Молоко – ценный продукт питания, содержащий все необходимые питательные вещества
Слайд 1Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 14 города Пугачева Саратовской
области»
Слайд 6Обработка молока
Кипячение;
Пастеризация – убиваются
болезнетворные микробы;
Стерилизация – уничтожаются все
микроорганизмы;
Консервирование – сухое, сгущенное
Стерилизация – уничтожаются все
микроорганизмы;
Консервирование – сухое, сгущенное
Слайд 7Тепловая обработка
Варка – супы, каши, ленивые вареники, кисели;
Жарение – сырники, блинчики
с творогом;
Запекание – запеканки,
пудинги
Запекание – запеканки,
пудинги
Слайд 8Выбрать молочные продукты:
1. Йогурт
2. Майонез
3. Варенье
4. Творожные сырники
5. Крахмал
6. Пахта
7. Кисель
вишневый
8. Масло топленое
9. Мороженое
Слайд 9Установите соответствие
Продукт:
Молоко
Сметана
Сыр
Масло
Творог
Сливки
Сроки хранения:
А. 36 часов
Б.
24 часа
В. 15 суток
Г. 20 часов
Д. 72 часа
В. 15 суток
Г. 20 часов
Д. 72 часа
