Мираторг. Пельмени презентация

компания , которая контролирует качество своих продуктов на всех этапах производства .
Основные проекты Мираторг:
РАСТЕНИЕВОДСТВО– 750 га площадь обрабатываемых земель
ПРОИЗВОДСТВО КОМБИКОРМА- 100% обеспеченность собственными кормами
СВИНОВОДСТВО – Мираторг №1 в производстве свинины
ПРОИЗВОДСТВО ПТИЦЫ – 50 млн. цыплят-бройлеров
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ – 400 голов абердин ангусов
МЯСОПЕРЕРАБОТКА -3 млн. голов свиней в год
ПРОИЗВОДСТВО ПОЛУФАБРИКАТОВ– 80 000 т. полуфабрикатов в год
ТРАНПСПОРТНАЯ и СКЛАДСКАЯ ЛОГИСТИКА - 1500 ед. транспорта
ДИСТРИБУЦИЯ – 16 000 партнеров –дистрибьюторская сеть

Натуральные специи и пряности
Три вкуса :
свиные
свино-говяжьи
уникальный продукт из мраморной говядины
Два размера упаковки: 400г и 800г

ПЕЛЬМЕНИ – НОВИНКА компании Мираторг .
Запущены в производство в июле 2016 года
Продукт производится на свинокомплексе «Короча» в Корочанском районе Белгородской области .

продукция из которой и изготавливается начинка. Мясная продукция Мираторг давно известна потребителю , как производитель качественно свинины и говядины .

ПЕЛЬМЕНИ – НОВИНКА компании Мираторг .
Отличия от конкурентов:

ТМ Мираторг пельмени , расположена фирменная промо- стойка
За стойкой находятся два промоутера (две девушки) .
Промо-персонал одет в фирменную одежду ТМ Мираторг
Бордовый жилет , бежевая водолазка , бордовая кепка
волосы убраны
ювелирные украшения отсутствуют
отсутствие яркого макияжа
маникюр пастельных тонов
Один промоутер готовит продукт в мультиварке на стойке , выкладывает продукт на стойку (согласно инструкции) .
Второй промоутер информирует покупателей о механике проводимой акции , консультирует покупателей по продукту , предлагает попробовать продукт.

Речевка промоутера :
Добрый день ! Приглашаем на дегустацию пельменей от
компании Мираторг. Натуральная мясная начинка
и тесто высшей категории .
Мираторг –Качество без компромиссов !
Оформление промо-стола:
Мультиварка , креманки , упаковки с продуктом , вилки ,
салфетки , ценники

см – салфетки Позади всех расходных материалов размещаются упаковки продукции . Фото выкладки на стойке

Размеры столешницы: 80 см длина и 50 см ширина.

Механика акции :

для выкладки продукции
6. Термо-контейнер для хранения готовой продукции
7. Упаковки

6. Соль
7. Перец горошек
8. Лавровый лист
9. Шумовка
10. Вода

в чашу 1 литр воды , до отметки


3. Кладем в воду:
1 чайную ложку соли
1 лавровый лист
3 горошка перца
4. Закрываем мультиварку, кнопкой Меню устанавливаем программу ПАСТА . Нажать кнопку Установка времени , затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 15 минут .Нажать кнопку Старт . После звукового сигнала опустить в кипящую воду пельмени 1 упаковку 800 гр. Повторно нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы .

Итоговое время приготовления – 30 минут .
Итоговое количество пельменей ~ 72 шт.
Открываем мультиварку и выкладываем в креманки 1 шт. пельменей ( 6 креманок на стойке)
Оставшуюся часть пельменей оставляем в мультварке .
По мере окончания на стойке пельменей довыкладываем в креманки пельмени . По мере уходимости освобождаем мультиварку от пельменей выложив их в термо-контейнеры.

Повторяем процесс приготовления пельменей в этой же воде (1 вода на 2 варки)

1 литр

чистой чаше . В это время моется первая чаша .
На 4 часа получается 8 варок пельменей (первая варка начинается за 30 минут до начала работы, чтобы к старту акции пельмени были уже готовы)

По окончанию рабочего дня все расходные материалы и оборудование моется .

Первая варка – пельмени из мраморной говядины
Вторая варка – свино-говяжьи пельмени

НЕЛЬЗЯ путать пельмени !

начала акции мультиварка должна уже быть =выставлена в режим приготовления пельменей .
3. Промо-персонал не разговаривает между собой.
4. Один промоутер за стойкой , а второй около выкладки . Возможна ротация .
5. Промо-персонал Громко каждые 3 мин. Кричит речевку . Отсутствие посетителей не влияет на частоту произношения речевки ..
6. На стойке должен быть порядок по инструкции и чистая стойка /стол
7. Рядом со стойкой не должны стоять тележки , сумки персонала ,доп. Оборудование .
8. Продукт не должен лежать на полу .
9.Мусорное ведро не должно быть полным , выброс мусора по мере заполнения крзны чуть больше половины .
10. Допускается отсутствие в ТТ : __________________
11. Сбор оборудования начинается не заранее ( после 21:00 или после 18:00)
12. Все оборудования после дня акции должно быть вымыто, форма промоутера должна быть чистой.