- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Экскурс в историю вареников презентация
Содержание
- 1. Экскурс в историю вареников
- 2. Корни этого блюда уходят в Турцию. Изначально
- 3. Затем это блюдо пришло в наши славянские
- 4. Украинцы готовят вареники с разными начинками. Начинки
- 5. На Полтавщине и Черниговщине начинка своеобразная, готовится
- 6. В древности вареники считались праздничным и
- 7. Спасибо за внимание
Корни этого блюда уходят в Турцию. Изначально они готовились, как и нынешние вареники, из пресного теста, с мясной или овощной начинкой. Название этому блюду было «Дюш – вара».
Слайд 2Корни этого блюда уходят в Турцию. Изначально они готовились, как и
нынешние вареники, из пресного теста, с мясной или овощной начинкой. Название этому блюду было «Дюш – вара».
Слайд 3Затем это блюдо пришло в наши славянские земли, и, очень понравилось
нашим предкам. Более того, украинцы это заморское блюдо назвали по своему — «вареники», но на этом украинский народ не остановился. Помимо изменения в названии, люди придумали и до сих пор совершенствуют сам рецепт, изменяя рецепт теста и саму начинку.
Слайд 4Украинцы готовят вареники с разными начинками. Начинки бывают такими: творожная, капустная,
из толченого гороха, из вареной фасоли, а также из пшена и гречки.
Слайд 5На Полтавщине и Черниговщине начинка своеобразная, готовится она из сала свинины,
которое жарится до состояния шкварок с добавлением муки, их еще называют «вареники с песком».Большой популярностью пользуются и сладкие фруктовые начинки: из калины, малины, вишни, сливы, а также из отваренных сухофруктов.
Слайд 6 В древности вареники считались праздничным и воскресным блюдом. Они готовились по
праздникам, на масленицу и свадьбу.
На сегодняшний день существует огромное количество приготовления вареников. Сейчас каждый по своему вкусу может выбрать начинку и рецепт теста вареников.
