ЛИПЕЦКАЯ ОБЛАСТЬ презентация

базе крестьянских (фермерских) хозяйств
на 2009-2011 годы

мелких ферм

ФЕРМЕРСКИЙ КОМПЛЕКС,

8 ферм

150 коров

1200 голов

Х

=

Увеличение срока использования коров до 5-6 лактаций
Приближения жилья к ферме, постоянный контроль за производством
Возможность поэтапного ввода ферм в эксплуатацию
Снижение ветеринарно-биологических рисков
Эффективная кормозаготовка, замена минеральных удобрений органикой
Высокий уровень технического оснащения фермы
Эффективное управление комплексом, квалифицированные кадры

ПРОИЗВОДСТВУ, ПЕРЕРАБОТКЕ И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА

близости потенциального рынка сбыта, в зоне, благоприятной для ведения молочного скотоводства и кормопроизводства

Под строительство выделена территория нескольких хозяйств Хлевенского района – бывшие СХПК «Хлевенский», «Введенский», «Воробьевский», «Елец-Маланинское», СПТУ-17 и Конь-Колодезский совхоз-техникум и другие.

Средняя удаленность от районного центра г. Хлевное составляет 5-8 км, от областного г. Липецк – 65 км, от соседнего областного центра г. Воронеж – 50 км.
Расстояние до г. Москвы – 415 км.

на основе мировых норм проектирования животноводческих объектов Dairy Freestall Housing and Equipment (MWPS-7, 2000)
и с учетом действующих нормативных документов РФ
(НТП 1-99, НТП-АПК 1.10.07.001-02, НТП 17-99 и другие).
При проектировании также учтены требования поставщиков оборудования и рекомендации зарубежных технологов, привлеченных для разработки проекта.
При строительстве помещений для содержания крупного рогатого скота прежде всего предусмотрен оптимальный микроклимат, необходимый для производства молока высокого качества.

функционирования запланированной технологии, - это оборудование для добровольного доения коров, или доильный робот, который является полноценным автоматизированным комплексом, позволяющим получать молоко наиболее физиологичным для коровы способом.

Животноводческая ферма, оснащенная системой добровольного доения, позволяет сэкономить на строительстве доильного зала — одной из самых дорогостоящих составляющих проекта.
Система добровольного доения также позволяет хозяйству существенно сократить расходы на обслуживание доильного оборудования, сократить привлекаемый персонал, минимизировать «человеческий фактор» и обеспечить безупречное обслуживание молочного стада.

Данное обстоятельство является решающим для реализуемого Проекта, в котором круглосуточное обслуживание 150 коров (за исключением кормления и проведения зооветеринарных мероприятий) осуществляет 1 человек. Все это, в конечном счете, приведет к значительному увеличению надоев и повышению качества молока.

долголетием и высокой эффективностью обладает поголовье черно-пестрого голштинского скота Венгрии.
При этом условия содержания и выращивания скота в Венгрии максимально приближены к российским, что позволяет импортному скоту легко адаптироваться в хозяйствах Центрального региона.

Именно поэтому Проект ставит своей целью укомплектовать свое стадо высокопродуктивным скотом именно венгерской селекции.

Проект ориентирован на промышленную технологию производства молока со средним удоем на корову на уровне 6500-8000 кг с увеличением молочной продуктивности (валовой надой за 5 лактаций не менее 35,0 тыс. кг молока), что в прогрессии ориентировочно составляет 5700-6700-7500-8000-8500 кг за лактацию. Содержание жира в молоке – не менее 3,9 %, белка – не менее 3,2 %.

их семей комфортабельным жильем площадью до 150 кв.м с приусадебной инфраструктурой.

Создание для работников жилищной базы позволит привлечь к участию в проекте семей молодых специалистов, на которых и ориентирована схема производства.

I.E.C. Group Ltd” - ведущее в Израиле предприятие вобласти проектирования, производства и монтажа небольших и средних молокоперерабатывающих предприятий;
Производительность: 25 тонн сырья в сутки;
Выпускаемая продукция:
- молоко пастеризованное цельное 3,5%
- молоко диетическое 1%
- кефир питьевой
- кефир термостойкий
- простокваша
- ряженка
- сметана 9%, 15%, 30%
- творожная масса
- масловидные творожные массы с добавками (острые, сладкие)
- белые мягкие сыры (осетинский, адыгейский, брынза, греческий-фета);

используются современные автомагазины, производимые ООО Торговый Дом "КУПАВА-Трейдинг".
Кузов торговый с одним рабочим местом КТ-310 устанавливается на шасси Hyundai HD65, по своим техническим, санитарно-гигиеническим и потребительским качествам данное оборудование не уступает лучшим зарубежным образцам.
Для организации выездной торговли в с.Хлевное, г. Липецк и г. Воронеж, а также торговых точках на трассе М4, будут использоваться 20 автомашин с реализацией в сутки порядка 800 кг молочных продуктов. Остальной объем продукции планируется реализовать через розничные торговые сети.

телок;
Кормовая площадка на 1/3 мощности;
Молокоперерабатывающий завод.
Техника;
Организация выездной торговли;
Производственные помещения;
Инфраструктура;

1 ЭТАП

2 ЭТАП

6 ферм по 150 коров;
3 корпуса для выращивания телок;
3 корпуса для откорма молодняка;
Кормовая площадка 100% мощности;
Производственные помещения.

строительство 2 ферм по 150 голов каждая.

скота

скота

скота

скота

скота