Слайд 1
Лекция № 8
Профилактика ожирения
(2 часа)
Культура здоровья
(10010365) Социально-культурный сервис и туризм
Институт
сервиса, моды и дизайна, кафедра ФОСР
Преподаватель: Устименко О.А., к.м.н., доцент
Слайд 2Цель и задачи лекции
Цель:
сформировать знания об ожирении
как заболевании, профилактических мероприятиях при ожирении
Данная лекция предусматривает изучение:
- физиологии жирового обмена
- этиологии и патогенеза ожирения
- клинических аспектов ожирения
- лечебно-профилактических мероприятий при ожирении
Слайд 3Актуальность темы
Ожирение – это серьёзное заболевание, протекающее с глубоким нарушением обмена
веществ, а не только косметическая проблема. Ожирение является причиной развития различных заболеваний, инвалидности и смертельных исходов. Ожирение – существенный фактор риска гипертонической болезни, инфаркта. Инсульта, сахарного диабета и др.Избыточной массой тела страдают 50% женщин, 30% мужчин и 10% детей.
Чтоб здоровье лучше поддержать,
Не следует основу нарушать,
Природу тела хочешь изменить
Другую пищу надо есть и пить
Ибн Сина
Слайд 5СОДЕРЖАНИЕ
Ключевые понятия
Учебный материал
Вопросы для самопроверки
Рекомендуемая литература
Слайд 6КЛЮЧЕВЫЕ ПОНЯТИЯ
Ожирение - хроническое заболевание, при котором в результате преобладания жирообразования
над распадом жира происходит жиронакопление.
Развивается ожирение во второй половине жизни, однако может возникнуть и в возрасте до 30 лет, в том числе и у детей (5-10%).
Слайд 7Учебный материал
Функции жировой ткани:
- синтез триглицеридов
- сохранение их в
жировом депо
- освобождение свободных жировых кислот
Слайд 8УЧЕБНЫЙ МАТЕРИАЛ
Физиология жирового обмена
Гидролиз жира в желудке
Расщепление, переваривание,
всасывание в 12-пёрстной кишке
глицерин
Свободные
Жирные
кислоты
Эмульгирование
жира
Образование
жирных
кислот
Готовый
энергетический
материал
Слайд 9 Патогенез ожирения:
- нейрогуморальные механизмы
- регуляция аппетита
- функциональная
активность ЦНС
- неполноценность центров гипоталамуса
Этиологические факторы ожирения:
- излишняя калорийность рациона
- наследственно-конституциональный
- недостаточные энергозатраты
- семейные привычки
- стресс
- повышение уровня андрогенов у женщин
- снижение тестостерона у мужчин
УЧЕБНЫЙ МАТЕРИАЛ
Слайд 10Учебный материал
Опасные периоды жизни для развития ожирения
Перекармливание в раннем возрасте
Период беременности
Послеродовой
период
Прекращение курения
Продолжительная болезнь или травма
- Начало супружеской жизни
Слайд 12Учебный материал
Клиника ожирения:
Боль в области сердца, сердцебиение, одышка, отёки
Ухудшается вентиляционная функция
лёгких
Развивается желчнокаменная болезнь, холецистит, гастрит
Нарушение потенции, менструального цикла
Ухудшается усвоение белков, витаминов, минералов
- Увеличивается свёртываемость крови (склонность к тромбообразованию)
Слайд 13Учебный материал
Эффекты снижения массы тела на 5-10%:
-
снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и смертности
- снижение уровня глюкозы и инсулина в крови
- снижение уровня артериального давления
- снижение выраженности дегенеративных процессов в суставах
- снижение числа случаев рака толстой кишки и молочных желёз
- уменьшение выраженности sleep apnoe
Слайд 14Учебный материал
Профилактические мероприятия:
- увеличение потребления
овощей и фруктов
снижение потребления насыщенных жиров
увеличение потребления низкожировых молочных продуктов
ограничение свободной жидкости до 1 -1,2 литра в день
ведение пищевого дневника и дневника физической активности
Снижение веса на 0,5 – 1.0 кг в неделю – оптимальный вариант
Слайд 15ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ
Особенности обмена жиров
2. Функции жировой ткани
3. Этиология ожирения
4. Патогенетические
механизмы формирования ожирения
5. Классификация ожирения (ВОЗ)
6. Влияние ожирения на функции внутренних органов и систем организма
7. Ожирение – фактор риска различных заболеваний
8. Перечислите критические периоды жизни для развития ожирения
9. Эффекты снижения массы тела
10. Профилактика ожирения
Слайд 16РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
Доценко, В.А. Болезни избыточного и недостаточного питания: учеб. пособие /В.А.
Доценко, Л.В. Мосейчук; СПб гос. мед. академ. – СПб.: Фолиант, 2004. – 110
Жулина, Н.И. Коррекция нарушений липидного обмена: учеб. пособие/Н.И. Жулина, В.М. Оксютович, Е.В., Е.В. Андрианова; Нижегородской гос.мед. академ. – Н.Новгород: Изд-во НГМА, 2005. – 281 с.
Ожирение у подростков /Ю.И.строев, Л.П. Чурилов, А.Ю. Бельков, Л.А. Чернова. –СПб.:ЭЛБи – СПб., 2003.- 216 с.
Слайд 17Использование материалов презентации
Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения
требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления.
Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов.