Введение в туристический и гостиничный бизнес презентация

и гостиничный бизнес

Маркетинг в индустрии туризма и гостиничном бизнесе
Специальность 0811165 «Маркетинг»
ИМБЭ, кафедра Маркетинга и коммерции
Преподаватель: Марченко Ольга Геннадьевна

Сущность и особенности туристского маркетинга
Тема 3. Маркетинг - ориентированное планирование в туризме
Тема 4. Разработка и управление туристским продуктом
Тема 5. Цены и ценовая политика в туризме
Тема 6. Распределение туристского продукта Взаимоотношения с партнерами
Тема 7. Продвижение туристского продукта
Тема 8. Организация и контроль исполнения туруслуг
Тема 9. Внутренний маркетинг в турбизнесе

умениям и навыкам

Студент должен знать:
общие аспекты ведения туристского и гостиничного бизнеса;
структуру туристского рынка, специфику спроса на турпродукт;
предмет и объект, особенности туристского маркетинга;
основы маркетинг-ориентированного планирования в туризме;
особенности формирования маркетинговой информационной системы туристского предприятия;
методические основы маркетинговых исследований на туристском рынке;

навыкам

Студент должен знать:
подходы к сегментации туристских рынков и анализу сбытовых территорий;
особенности покупательского поведения потребителей туристских услуг;
методику разработки и управления турпродуктом;
механизм ценообразования и адаптации цен в туризме;
способы организации каналов сбыта турпродукта и особенности взаимоотношений с партнерами по сбыту;
особенности коммуникации в туристском бизнесе;
процесс организации и контроля над исполнением туруслуг.

должен уметь:

разрабатывать маркетинговую информационную систему туристского предприятия;
проводить исследование и сегментирование туристских рынков;
разрабатывать стратегию маркетинга туристского / гостиничного предприятия;
моделировать поведения потребителей туруслуг;
разрабатывать и позиционировать турпродукт;

навыкам

Студент должен уметь:

формировать конкурентоспособные цены на туристские и гостиничные услуги;
выбирать и организовывать оптимальную систему сбыта туруслуг, взаимодействие с посредниками;
создавать и поддерживать маркетинговую коммуникацию с целевым рынком;
организовывать обслуживание туристов и контроль над исполнением туруслуг.

национальной экономике.
Основные категории и виды туризма.
Туристские ресурсы. Факторы роста туристской отрасли.
Государственное регулирование развития туризма.
Международное сотрудничество в области туризма.

лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания»
(з-н РФ «Об основах туристской деятельности в РФ»).

Туризм - совокупность отношений и явлений, которые возникают во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного проживания и работы.
(Международная ассоциация научных экспертов в области туризма (АИСТ) )

туристских предприятий по предоставлению комплекса туристских услуг и продаже туристских товаров в целях удовлетворения потребностей человека, возникающих в период его путешествия.

Туристский бизнес - это любой вид туристской деятельности, приносящий доход или иные выгоды в результате предоставления туристам различных услуг хозяйствующими субъектами.

Эффект мультипликатора – вследствие удовлетворения первичных потребностей туриста, генерация вторичного спроса на товары и услуги, повышающая доходность смежных отраслей.

услуг, реализованных иностранным туристам в принимающей стороне, и стоимостью товаров и услуг, реализованных гражданам данной страны за рубежом.

Туристский поток – постоянное прибытие туристов в страну (регион), определяется общим количеством туристов, количеством туродней (ночевок, койко-дней), средней продолжительностью пребывания туристов, степенью неравномерности туристского потока за период.

за пределами его обычного местожительства, на срок не менее 24 часов, главной целью поездки которого не является занятие деятельностью оплачиваемой в месте пребывания.

Туристские ресурсы – природные, исторические, социально-культурные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов и способствовать восстановлению и развитию их физических сил.

его разностороннее влияние на общественную жизнь

Множество различных трактовок понятия «туризм»:

туризм с точки зрения потребителя,

туризм как самостоятельная область бизнеса (скорее отражает сущность туристского рынка),

туризм как специфичная отрасль народного хозяйства

поскольку обладает потребительской и меновой стоимостью;

удовлетворения потребности туриста возможно лишь на основе комплексного туристского обслуживания;

туризм является особой сферой распределения и использования ограниченных туристских ресурсов.

приносящий доход или иные выгоды в результате предоставления туристам различных услуг хозяйствующими субъектами.

В системе туризма выделяют четыре звена:

формирование туристских потребностей,
производство отдельных туристских услуг,
формирование и реализация туристского продукта,
потребление туристского продукта.

дохода:


прямой вклад в ВНП;
эффект мультипликатора (дифференцируется в зависимости от региона/страны от 1,2 до 4,0).

2) Создание новых рабочих мест:

прямой эффект занятости (в гостиничном и санаторно-курортном хозяйстве),
косвенная занятость (по данным ВТО, на 100 рабочих мест в туризме - 150 мест в смежных областях).

валютных средств в бюджет
страны:

активный для экономики страны туризм
пассивный туризм

Регион,
поставляющий туристов
(туристский импорт)

Регион,
принимающий туристов
(туристский экспорт)

Денежный поток
(поток платежей)

Поток туристов

населения
5) Содействие развитию экономической инфраструктуры
6) Выравнивание регионального развития
7) Привлечение инвестиций
8) Содействие рациональному использованию природного и культурного наследия

Социальные задачи:

восстановление, расширенное воспроизводство трудоспособности,
культурно-познавательное и эстетическое развитие общества.

эффекта от туризма:


вклад туризма в создание национального дохода,
доля доходов от туризма в экспорте страны,
доля расходов на туризм в импорте страны,
количество и качество рабочих мест в туризме,
вклад туриндустрии в региональное развитие.

туристов, количество туродней
средняя продолжительность пребывания,
степень неравномерности турпотока за период.

Показатели состояния материально-технической базы:
коечный фонд средств размещения, количество мест и т.д.

Показатели развития международного туризма:
количество туристов и туродней по иностранным туристам;
суммарные затраты туристов во время поездок и т.д.

туризма: классификация

- относится к гражданам, путешествующим по собственной стране,
въездной – к гражданам, проживающим в других странах и путешествующим по данной стране.

Национальный туризм - охватывает внутренний и выездной туризм и относится к гражданам одной страны, путешествующим по собственной стране и посещающим другие страны.

Международный туризм - охватывает въездной и выездной туризм.

Основные категории и виды туризма

(национальные парки, биосферные заповедники),
природные памятники (уникальные природные объекты).

Туристские ресурсы. Факторы роста туристской отрасли

фестивали)
ярмарки, выставки, конференции и т.д.
религиозные достопримечательности
Исторические:
археологические и культовые памятники
музеи, места и объекты исторического значения
Техногенные (уникальные инженерные сооружения).

Туристские ресурсы. Факторы роста туристской отрасли

не только сфера бизнеса, но и сложное социально-экономическое явление.

и туристской инфраструктуры,

экономическая и политическая стабильность общества,
развитая система коммуникаций (транспорт, связь)
территориальная доступность,

благоприятный таможенно - визовый режим,
лояльная политика государства.

Туристские ресурсы. Факторы роста туристской отрасли

3) Регулирование отдельных видов туризма
4) Социальная функция

5) Анализ и планирование развития
6) Кадровая функция

7) Обеспечение научных исследований
8) Международное сотрудничество
9) Продвижение национальных туристских продуктов.

Государственное регулирование развития туризма

развития отрасли:

льготы в налогообложении,
упрощение погранично-таможенного режима,

создание благоприятных условий для инвестиций,
увеличение бюджетных ассигнований на развитие инфраструктуры, подготовку туристских кадров,

стимулирование научных изысканий в туризме,
продвижение на внутреннем и зарубежных рынках.

Государственное регулирование развития туризма

сфере туризма

организации системы ООН,
неправительственные специализированные,
международные коммерческие организации
национальные и региональные организации.

Цели и задачи:

взаимовыгодное сотрудничество в области туризма,
активизация деятельности, повышение профессионализма, обмен информацией и опытом,
определение политики, направлений развития и т.д.

(ВТО) - относится к числу специализированных организаций системы ООН

создана в 1975 г. для координации туристской деятельности между странами,

разрабатывает международные программы развития туризма, дает оценку его состоянию, проводит исследования,

утвердила «Хартию туризма» и «Кодекс туриста»,

имеет шесть региональных организаций на разных континентах (ЕТК, ААТА, АСТА, КОТАЛ, ПАТА и т.д.)

объединяет правительственные и неправительственные организации на правах членов и наблюдателей.

, реализации и потребления туристского продукта.
Расскажите о роли туристской отрасли в экономике страны.
Какие показатели позволяют оценить экономический эффект от туриндустрии? текущее состояние туристской отрасли?
Каковы основные категории туризма, его виды и формы?
Какие факторы способствуют развитию туризма и туриндустрии в целом?
Чем вызвана необходимость государственного регулирования развития туризма?
Расскажите о мерах государственной поддержки развития туризма.
Расскажите о международном сотрудничестве в области туризма.
Какие международные и национальные правовые акты в сфере туризма Вам известны?

вузов / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова, В. С. Сенин ; Гос. ун-т управления, Ин-т туризма и развития рынка. 4-е изд.,испр. и доп. - М. : КНОРУС, 2009. - 438 с.


Крутик А. Б. Туризм как отрасль экономики России: учебное пособие [для студ. вузов] / А. Б. Крутик; Ленингр. гос. ун-т им. А.С. Пушкина. - СПб. : ЛГУ им. А. С. Пушкина, 2008. - 412 с.

Квартальнов В. А. Туризм: учебник для студ. вузов / В. А. Квартальнов. - 2-е изд.,перераб. - М. : Финансы и статистика, 2007. - 336 с.

Папирян Г.А. Международные экономические отношения: маркетинг в туризме / Г.А. Папирян. – М.: Финансы и статистика, 2004.

условии соблюдения требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления.

Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов.