- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Разработка бизнес идеи создания кафе в центре областного города презентация
Содержание
- 1. Разработка бизнес идеи создания кафе в центре областного города
- 2. Для разработки проекта принимается условие создание кафе
- 3. Для разработки проекта выбирается организационная форма предпринимательства
- 4. Соучредителями являются: Синеокова Ольга Владимировна, Максименков Михаил
- 5. Для организации бизнеса требуется закупка следующего оборудования:
- 6. Для работы требуется помещение 200 м2 которое
- 7. Для запуска процесса требуется провести ремонт арендуемого
- 8. Для работы зала требуется закупить: мебель: столы стулья диваны
- 9. Инвентарь: Кухонный: Столовый: Барный:
- 10. Контрольно-измерительное оборудование:
- 11. При учете маркетинговых исследований было выявлено что
- 12. Исходя из проведенных исследований предполагается работа кафе
- 13. Штатное расписание
Для разработки проекта принимается условие создание кафе открытого типа с самообслуживанием.
Кафе будет располагаться в Ленинском районе г.Смоленска по адресу ул. Гагина д. 4
Слайд 2Для разработки проекта принимается условие создание кафе открытого типа с самообслуживанием. Кафе
будет располагаться в Ленинском районе г.Смоленска по адресу ул. Гагина д. 4
Слайд 3Для разработки проекта выбирается организационная форма предпринимательства – Общества с ограниченной
ответственностью. Выбор данной формы обусловлен наличием соучредителей в бизнесе.
Слайд 4Соучредителями являются: Синеокова Ольга Владимировна, Максименков Михаил Александрович. Уставной фонд организации
10 000 рублей. Доля учредителя Синеоковой О.В. Составляет 70% от уставного фонда, доля учредителя Максименков Михаил Александрович – 30 %
Слайд 5Для организации бизнеса требуется закупка следующего оборудования:
ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Плита электрическая ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПЭ-0.24М
двухконфорочная с жарочным шкафом стоимостью 36 015
Плита электрическая ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПЭ-0.48Н четырехконфорочная без жарочного шкафа стоимостью 38 220
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Шкаф морозильный АРИАДА R700L (глухая дверь) по цене 53 724 руб.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Миксер ERGO B30 по цене 47 168
Миксер барный VEMA FL 2006/L по цене 35 640
Слайсер CONVITO HBS-300 31 799
Сокоохладитель BRAS Jolly 5/3 по цене 60 480
Овощерезка ROBOT COUPE CL30 Bistro по цене 70 474
Мясорубка ТОРГМАШ TM-32М 380В по цене 37 407
Тестомес ERGO HS20 для замеса дрожжевого теста по цене 42 492
Кофемашина Gaggia Syncrony Logic по цене 38 063
Блендер HAMILTON BEACH HBB 250S-CE по цене 18 193
Плита электрическая ТУЛАТОРГТЕХНИКА ПЭ-0.48Н четырехконфорочная без жарочного шкафа стоимостью 38 220
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Шкаф морозильный АРИАДА R700L (глухая дверь) по цене 53 724 руб.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Миксер ERGO B30 по цене 47 168
Миксер барный VEMA FL 2006/L по цене 35 640
Слайсер CONVITO HBS-300 31 799
Сокоохладитель BRAS Jolly 5/3 по цене 60 480
Овощерезка ROBOT COUPE CL30 Bistro по цене 70 474
Мясорубка ТОРГМАШ TM-32М 380В по цене 37 407
Тестомес ERGO HS20 для замеса дрожжевого теста по цене 42 492
Кофемашина Gaggia Syncrony Logic по цене 38 063
Блендер HAMILTON BEACH HBB 250S-CE по цене 18 193
Слайд 6Для работы требуется помещение 200 м2 которое состоит из кухни 30
м2, подсобного помещения 10 м2, складских помещений 12 м2, торговый зал 148 м2
Слайд 7Для запуска процесса требуется провести ремонт арендуемого помещения: штукатурно-малярные работы включая материалы
– 60 000 рублей:
электрические работы включая материалы – 40 000 рублей; дизайнерские работы включая материалы – 80 000 рублей.
Итого на сумму – 180 000 рублей
Слайд 11При учете маркетинговых исследований было выявлено что в часы с 12
до 15-00 самая высокая посещаемость кафе в г.Смоленске.
Кафе рассчитано по 60 посадочных мест (15 столов).
Слайд 12Исходя из проведенных исследований предполагается работа кафе с 10-00 до 18-00 Для
работы кафе выбрана линейная структура управления:
Директор
Главный бухгалтер
бухгалтер
адмистратор
Шеф-повар
Повар, кондитер
