Ma Cherie - студия подарков презентация

ручной работы, где автором является сам клиент. От других студий нас отличает строгая приверженность стилю нашего бренда, а так же доступными ценами.

работ, с последующим открытием кафе с точкой розничной реализации продукции в нем.

Задачи:
регистрация малого бизнеса
аренда и отделка складского помещения
закупка необходимого оборудования и материалов
набор персонала
создание и поддержка сайта интернет-магазина
создание рекламной кампании

В дальнейшем открытие кафе
аренда помещения в центре Москвы и отделка,
закупка оборудования(холодильного, кофемашин и т.д)
набор персонала

подобные услуги (цветы в коробках).
Салон цветов Flower Power https://www.flowerpower.ru/
Флористический салон «Бэль Флёр» http://www.bl-f.ru/

Существует конкуренция среди кондитерских, создающих наборы конфет ручной работы:
Конфеты ручной работы French Kiss http://www.frenchkiss.ru/
«Шоколадный восторг» http://unichoc.ru/

Большая конкуренция существует среди кафе, предлагающих кофе и другие напитки на вынос:
Кофе пью http://www.coffee-piu.com/
Лавка и кафе Студии Лебедева http://nikitskaya.artlebedev.ru/

Однако, фирм, комбинирующих данные направления на рынке мало. Соединение этих направлений позволяет устранить такой минус цветочного бизнеса как сезонность, так как кондитерские изделия не являются сезонным товаром.

же молодые люди, желающие преподнести девушкам подарок. Так же рассматривается работа с агентствами, организующая праздники, по договорной цене. При открытии кафе можно будет купить напиток в фирменном стакане с собой или выпить его в помещении, пока вам собирают Ваш букет или набор конфет.

цвет упаковки, вид изделий, количество.

Ma Cherie занимается продажей цветов и кондитерских изделий.
Сборка букетов осуществляется с помощью конструктора, где клиент выбирает: размер упаковки, вид и цвет упаковки, вид цветов.
Существуют готовые шаблоны букетов.

Флорист
Менеджер
Курьер
Клининг




Необходимое для второго этапа:
Помещение в центре Москвы
Кофеварочная машина
Профессиональные кофемолки с дозатором Приблизительная стоимость
Витрина холодильная
Тепловая ветрина
Оборудование для мини-пекарни.
Персонал:
Бариста
Кассир
Флорист
Клининг

+ материал (флористические губки)
Упаковочный материал: интернет-магазины
Коробки, корзины, бумага, ленты, наполнители для коробок
Кондитерские изделия: кондитерские на заказ оптом
Шоколадные изделия ручной работы
Необходимы: холодильники

8000-12000
При цене конкурентов 10000-20000
На наборы конфет: от 800 за среднюю коробку
При цене конкурентов от 1500
На кофе от 80р
Каналы сбыта:
Розница через интернет-магазин и магазин-кафе
Опт через праздничные агентства
Опт через интернет магазин
Реклама:
Контекстная реклама
Реклама в социальных сетях
Баннерная реклама на сайтах партнерах (свадебные агентства)
Реклама через предоставление своей продукции блогерам

бухгалтерского учета
Менеджеры: прием и обработка заказов, ведение базы данных
Флористы-дизайнеры: составление букетов и наборов конфет
Курьер: доставка материалов на склад, доставка продукции покупателю
Клининг: уборка помещений