К)
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Жирорастворимые витамины, значение для организма, нормы, источники презентация
Содержание
- 2. К жирорастворимым витаминам относятся Ретинол (витамин
- 3. Витамин А Витамины группы А объединяют вещества
- 4. Физиологическое значение витамина А Участвует в акте
- 5. Обладает антиоксидантной активностью; Поддерживает воспроизводство и целостность
- 6. Суточные потребности 900 мкг для взрослых 400-1000 мкг для детей
- 7. Источники
- 8. Клинические симптомы недостаточного поступления Фолликулярный гиперкератоз;
- 9. Клинические симптомы избыточного поступления Диспепсические расстройства (тошнота,
- 10. Особенно опасен избыток ретинола при беременности –
- 11. Витамин D Группа биологически активных веществ (в
- 12. Физиологическое значение витамина D Является модулятором
- 13. Суточные потребности Для взрослых – 10
- 14. Источники
- 15. Клинические симптомы недостаточного поступления Повышенная нервная возбудимость
- 16. Рахит – системное заболевание, связанное с понижением
- 17. Клинические симптомы избыточного поступления Головная боль;
- 18. Витамин Е Группа жирорастворимых биологически активных веществ (токоферолы и токотриенолы), проявляющих антиоксидантное свойства.
- 19. Физиологическое значение витамин Е Оказывает антиокислительное
- 20. Суточные потребности Для взрослых –
- 21. Источники
- 22. Клинические симптомы недостаточного поступления Атаксия; Периферическая
- 23. Гипервитаминоз Е не описан.Однако при чрезмерном
- 24. Витамин К Группа жирорастворимых соединений, образующихся
- 25. Физиологическое значение витамина К Участвует в процессах
- 26. Суточные потребности Для взрослых – 120
- 27. Источники
- 28. Клинические симптомы недостаточного поступления
- 29. Клинические симптомы избыточного поступления Введение в
- 30. Спасибо за внимание!!!
К жирорастворимым витаминам относятся Ретинол (витамин А) Кальциферолы (витамин D) Токоферолы (витамин Е) Филлохиноны (витамин К)
Слайд 2К жирорастворимым витаминам относятся
Ретинол (витамин А)
Кальциферолы (витамин D)
Токоферолы (витамин Е)
Филлохиноны (витамин
Слайд 3Витамин А
Витамины группы А объединяют вещества с общим биологичес- ким действием.
К ним относятся ретинол, ретиналь и ретиноевая кислота.
Слайд 4Физиологическое значение
витамина А
Участвует в акте ночного зрения;
Способствует формированию светочувствительного пигмента (родопсина);
Оказывает
влияние на барьерную функцию кожи;
Сохраняет здоровье волос, зубов, десен;
Способствует росту и укреплению костей;
Является гормональным регулятором экспрессии генов;
Сохраняет здоровье волос, зубов, десен;
Способствует росту и укреплению костей;
Является гормональным регулятором экспрессии генов;
Слайд 5Обладает антиоксидантной активностью;
Поддерживает воспроизводство и целостность иммунной системы;
Снижает риск развития онкологических
заболеваний;
Повышает внимание и ускоряет скорость реакций;
Влияет на процессы свертывания крови.
Повышает внимание и ускоряет скорость реакций;
Влияет на процессы свертывания крови.
Слайд 8Клинические симптомы недостаточного поступления
Фолликулярный
гиперкератоз;
Общая сухость кожи;
Конъюнктивы;
«Куринная слепота»;
Задержка роста (у детей);
Выпадение
волос;
Ослабление иммунитета;
Боли в костях и суставах.
Ослабление иммунитета;
Боли в костях и суставах.
Слайд 9Клинические симптомы избыточного поступления
Диспепсические расстройства (тошнота, рвота);
Увеличение печени и селезенки;
Головная боль;
Поражение
кожи лица и волосистой части головы(зуд, шелушение, выпадение волос);
Зуд во всем теле;
Ломкость ногтей;
Боли в костях и суставах;
Вызывает изменения в мембранах митохондрий и эритроцитов, оказывает повреждающее действие на лизосомы.
Зуд во всем теле;
Ломкость ногтей;
Боли в костях и суставах;
Вызывает изменения в мембранах митохондрий и эритроцитов, оказывает повреждающее действие на лизосомы.
Слайд 10Особенно опасен избыток ретинола при беременности – это может привести к
нарушению развития органов (тератогенный эффект) и тканей у плода.
Слайд 11Витамин D
Группа биологически активных веществ (в том числе эргокальциферол и холекальциферол).
Витамины группы D cостоят из феролов, приобретающих активность при ультрафиолетовом облучении.
Слайд 12Физиологическое значение
витамина D
Является модулятором иммунной системы;
Нормализует всасывание из кишечника солей
кальция и фосфора;
Регулирует выделение кальция и фосфора через почечные канальцы;
Способствует отложения в костях фосфата кальция;
Увеличивает дифференцировку клеток и снижает их пролиферацию;
Участвует в регуляции секреции инсулина;
Является стимулятором роста.
Регулирует выделение кальция и фосфора через почечные канальцы;
Способствует отложения в костях фосфата кальция;
Увеличивает дифференцировку клеток и снижает их пролиферацию;
Участвует в регуляции секреции инсулина;
Является стимулятором роста.
Слайд 13Суточные потребности
Для взрослых – 10 мкг/сутки;
Для лиц старше 60 лет –
15 мкг/сутки;
Для детей - 10 мкг/сутки.
Для детей - 10 мкг/сутки.
Слайд 15Клинические симптомы недостаточного поступления
Повышенная нервная возбудимость и судороги икроножных мыщц;
Заболевание костей:
у детей - рахит, у взрослых – остеопороз и остеомаляция; склонность к переломам костей;
Мышечные и костные боли;
Нарушение сна;
Потливость;
Наклонность к заболеваниям дыхательных путей.
Мышечные и костные боли;
Нарушение сна;
Потливость;
Наклонность к заболеваниям дыхательных путей.
Слайд 16Рахит – системное заболевание, связанное
с понижением концентрации кальция
и фосфора в крови.
Он
проявляется задержкой
окостенения родничков и
прорезования зубов. Важнейшим
симптомом является изменение
скелета и деформация костей
бедер и голеней, а также
искривление позвоночника.
окостенения родничков и
прорезования зубов. Важнейшим
симптомом является изменение
скелета и деформация костей
бедер и голеней, а также
искривление позвоночника.
Слайд 17Клинические симптомы избыточного поступления
Головная боль;
Потеря аппетита;
Дизуретические расстройства;
Отложение кальция в сердце, сосудах
и почках;
Преждевременное окостенение скелета и костей черепа у детей.
Преждевременное окостенение скелета и костей черепа у детей.
Слайд 18Витамин Е
Группа жирорастворимых биологически активных веществ (токоферолы и токотриенолы), проявляющих антиоксидантное
свойства.
Слайд 19Физиологическое значение витамин Е
Оказывает антиокислительное действие
на внутриклеточные липиды;
Обладает
антиоксидантной активностью;
Оказывает нормализующее действие на мышечную систему;
Связан с функцией эндокринных систем, половых желез, гипофиза, щитовидной железы и надпочечников;
Принимает участие в обмене белка;
Обладает способностью активизировать процессы, участвующие в синтезе АТФ;
Предохраняет эритроциты от гемолиза.
Оказывает нормализующее действие на мышечную систему;
Связан с функцией эндокринных систем, половых желез, гипофиза, щитовидной железы и надпочечников;
Принимает участие в обмене белка;
Обладает способностью активизировать процессы, участвующие в синтезе АТФ;
Предохраняет эритроциты от гемолиза.
Слайд 20Суточные потребности
Для взрослых – 15 мг ток. экв/сутки.
Для детей – от
3 до 15 мг ток. экв/сутки.
Слайд 22Клинические симптомы недостаточного поступления
Атаксия;
Периферическая нейро- и миопатия;
Пигментная ретинопатия;
Повышается подверженность к простудным
заболеваниям;
Преждевременное старение кожи.
Преждевременное старение кожи.
Слайд 23
Гипервитаминоз Е не описан.Однако при чрезмерном поступление токоферолов за счет дополнительного
приема витаминных препаратов могут возникать определенные нарушения, связанные с интенсивным ингибированием клеточного окисления и изменением иммунореактивности организма. Высокие дозы токоферола способны снижать свертываемость крови в результате торможение агрегации тромбоцитов.
Слайд 24Витамин К
Группа жирорастворимых соединений, образующихся в двух основных формах: филлохинон (растительного
происхождения, или витамин К1) и менахинон (животного происхождения, или витамин К2).
Слайд 25Физиологическое значение витамина К
Участвует в процессах свертывания крови и выполняет роль
кофермента в преобразовании протромбина в тромбин;
Оказывает влияние на биосинтез прокоагулянтов и является стимулятором биосинтеза в печени;
Участвует в функции АТФ-генерирующей системы и продукции АТФ;
Защищает от кальцификации мягкие ткани и хрящи;
Нормализует энергетическую обеспеченность организма.
Оказывает влияние на биосинтез прокоагулянтов и является стимулятором биосинтеза в печени;
Участвует в функции АТФ-генерирующей системы и продукции АТФ;
Защищает от кальцификации мягкие ткани и хрящи;
Нормализует энергетическую обеспеченность организма.
Слайд 28
Клинические симптомы недостаточного поступления
Плохая свертываемость крови, склонность к кровотечением и образованию
кровоподтеков и синяков;
Носовые, желудочные и кишечные кровотечения;
Гематурия.
Носовые, желудочные и кишечные кровотечения;
Гематурия.
Слайд 29Клинические симптомы избыточного поступления
Введение в организм больших доз витамина ведет к
гиперпротромбинемии и наклонности к тромбозам.
