К)
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Жирорастворимые витамины, значение для организма, нормы, источники презентация
Содержание
- 2. К жирорастворимым витаминам относятся Ретинол (витамин
- 3. Витамин А Витамины группы А объединяют вещества
- 4. Физиологическое значение витамина А Участвует в акте
- 5. Обладает антиоксидантной активностью; Поддерживает воспроизводство и целостность
- 6. Суточные потребности 900 мкг для взрослых 400-1000 мкг для детей
- 7. Источники
- 8. Клинические симптомы недостаточного поступления Фолликулярный гиперкератоз;
- 9. Клинические симптомы избыточного поступления Диспепсические расстройства (тошнота,
- 10. Особенно опасен избыток ретинола при беременности –
- 11. Витамин D Группа биологически активных веществ (в
- 12. Физиологическое значение витамина D Является модулятором
- 13. Суточные потребности Для взрослых – 10
- 14. Источники
- 15. Клинические симптомы недостаточного поступления Повышенная нервная возбудимость
- 16. Рахит – системное заболевание, связанное с понижением
- 17. Клинические симптомы избыточного поступления Головная боль;
- 18. Витамин Е Группа жирорастворимых биологически активных веществ (токоферолы и токотриенолы), проявляющих антиоксидантное свойства.
- 19. Физиологическое значение витамин Е Оказывает антиокислительное
- 20. Суточные потребности Для взрослых –
- 21. Источники
- 22. Клинические симптомы недостаточного поступления Атаксия; Периферическая
- 23. Гипервитаминоз Е не описан.Однако при чрезмерном
- 24. Витамин К Группа жирорастворимых соединений, образующихся
- 25. Физиологическое значение витамина К Участвует в процессах
- 26. Суточные потребности Для взрослых – 120
- 27. Источники
- 28. Клинические симптомы недостаточного поступления
- 29. Клинические симптомы избыточного поступления Введение в
- 30. Спасибо за внимание!!!
Слайд 2К жирорастворимым витаминам относятся
Ретинол (витамин А)
Кальциферолы (витамин D)
Токоферолы (витамин Е)
Филлохиноны (витамин
Слайд 3Витамин А
Витамины группы А объединяют вещества с общим биологичес- ким действием.
К ним относятся ретинол, ретиналь и ретиноевая кислота.
Слайд 4Физиологическое значение
витамина А
Участвует в акте ночного зрения;
Способствует формированию светочувствительного пигмента (родопсина);
Оказывает
влияние на барьерную функцию кожи;
Сохраняет здоровье волос, зубов, десен;
Способствует росту и укреплению костей;
Является гормональным регулятором экспрессии генов;
Сохраняет здоровье волос, зубов, десен;
Способствует росту и укреплению костей;
Является гормональным регулятором экспрессии генов;
Слайд 5Обладает антиоксидантной активностью;
Поддерживает воспроизводство и целостность иммунной системы;
Снижает риск развития онкологических
заболеваний;
Повышает внимание и ускоряет скорость реакций;
Влияет на процессы свертывания крови.
Повышает внимание и ускоряет скорость реакций;
Влияет на процессы свертывания крови.
Слайд 8Клинические симптомы недостаточного поступления
Фолликулярный
гиперкератоз;
Общая сухость кожи;
Конъюнктивы;
«Куринная слепота»;
Задержка роста (у детей);
Выпадение
волос;
Ослабление иммунитета;
Боли в костях и суставах.
Ослабление иммунитета;
Боли в костях и суставах.
Слайд 9Клинические симптомы избыточного поступления
Диспепсические расстройства (тошнота, рвота);
Увеличение печени и селезенки;
Головная боль;
Поражение
кожи лица и волосистой части головы(зуд, шелушение, выпадение волос);
Зуд во всем теле;
Ломкость ногтей;
Боли в костях и суставах;
Вызывает изменения в мембранах митохондрий и эритроцитов, оказывает повреждающее действие на лизосомы.
Зуд во всем теле;
Ломкость ногтей;
Боли в костях и суставах;
Вызывает изменения в мембранах митохондрий и эритроцитов, оказывает повреждающее действие на лизосомы.
Слайд 10Особенно опасен избыток ретинола при беременности – это может привести к
нарушению развития органов (тератогенный эффект) и тканей у плода.
Слайд 11Витамин D
Группа биологически активных веществ (в том числе эргокальциферол и холекальциферол).
Витамины группы D cостоят из феролов, приобретающих активность при ультрафиолетовом облучении.
Слайд 12Физиологическое значение
витамина D
Является модулятором иммунной системы;
Нормализует всасывание из кишечника солей
кальция и фосфора;
Регулирует выделение кальция и фосфора через почечные канальцы;
Способствует отложения в костях фосфата кальция;
Увеличивает дифференцировку клеток и снижает их пролиферацию;
Участвует в регуляции секреции инсулина;
Является стимулятором роста.
Регулирует выделение кальция и фосфора через почечные канальцы;
Способствует отложения в костях фосфата кальция;
Увеличивает дифференцировку клеток и снижает их пролиферацию;
Участвует в регуляции секреции инсулина;
Является стимулятором роста.
Слайд 13Суточные потребности
Для взрослых – 10 мкг/сутки;
Для лиц старше 60 лет –
15 мкг/сутки;
Для детей - 10 мкг/сутки.
Для детей - 10 мкг/сутки.
Слайд 15Клинические симптомы недостаточного поступления
Повышенная нервная возбудимость и судороги икроножных мыщц;
Заболевание костей:
у детей - рахит, у взрослых – остеопороз и остеомаляция; склонность к переломам костей;
Мышечные и костные боли;
Нарушение сна;
Потливость;
Наклонность к заболеваниям дыхательных путей.
Мышечные и костные боли;
Нарушение сна;
Потливость;
Наклонность к заболеваниям дыхательных путей.
Слайд 16Рахит – системное заболевание, связанное
с понижением концентрации кальция
и фосфора в крови.
Он
проявляется задержкой
окостенения родничков и
прорезования зубов. Важнейшим
симптомом является изменение
скелета и деформация костей
бедер и голеней, а также
искривление позвоночника.
окостенения родничков и
прорезования зубов. Важнейшим
симптомом является изменение
скелета и деформация костей
бедер и голеней, а также
искривление позвоночника.
Слайд 17Клинические симптомы избыточного поступления
Головная боль;
Потеря аппетита;
Дизуретические расстройства;
Отложение кальция в сердце, сосудах
и почках;
Преждевременное окостенение скелета и костей черепа у детей.
Преждевременное окостенение скелета и костей черепа у детей.
Слайд 18Витамин Е
Группа жирорастворимых биологически активных веществ (токоферолы и токотриенолы), проявляющих антиоксидантное
свойства.
Слайд 19Физиологическое значение витамин Е
Оказывает антиокислительное действие
на внутриклеточные липиды;
Обладает
антиоксидантной активностью;
Оказывает нормализующее действие на мышечную систему;
Связан с функцией эндокринных систем, половых желез, гипофиза, щитовидной железы и надпочечников;
Принимает участие в обмене белка;
Обладает способностью активизировать процессы, участвующие в синтезе АТФ;
Предохраняет эритроциты от гемолиза.
Оказывает нормализующее действие на мышечную систему;
Связан с функцией эндокринных систем, половых желез, гипофиза, щитовидной железы и надпочечников;
Принимает участие в обмене белка;
Обладает способностью активизировать процессы, участвующие в синтезе АТФ;
Предохраняет эритроциты от гемолиза.
Слайд 20Суточные потребности
Для взрослых – 15 мг ток. экв/сутки.
Для детей – от
3 до 15 мг ток. экв/сутки.
Слайд 22Клинические симптомы недостаточного поступления
Атаксия;
Периферическая нейро- и миопатия;
Пигментная ретинопатия;
Повышается подверженность к простудным
заболеваниям;
Преждевременное старение кожи.
Преждевременное старение кожи.
Слайд 23
Гипервитаминоз Е не описан.Однако при чрезмерном поступление токоферолов за счет дополнительного
приема витаминных препаратов могут возникать определенные нарушения, связанные с интенсивным ингибированием клеточного окисления и изменением иммунореактивности организма. Высокие дозы токоферола способны снижать свертываемость крови в результате торможение агрегации тромбоцитов.
Слайд 24Витамин К
Группа жирорастворимых соединений, образующихся в двух основных формах: филлохинон (растительного
происхождения, или витамин К1) и менахинон (животного происхождения, или витамин К2).
Слайд 25Физиологическое значение витамина К
Участвует в процессах свертывания крови и выполняет роль
кофермента в преобразовании протромбина в тромбин;
Оказывает влияние на биосинтез прокоагулянтов и является стимулятором биосинтеза в печени;
Участвует в функции АТФ-генерирующей системы и продукции АТФ;
Защищает от кальцификации мягкие ткани и хрящи;
Нормализует энергетическую обеспеченность организма.
Оказывает влияние на биосинтез прокоагулянтов и является стимулятором биосинтеза в печени;
Участвует в функции АТФ-генерирующей системы и продукции АТФ;
Защищает от кальцификации мягкие ткани и хрящи;
Нормализует энергетическую обеспеченность организма.
Слайд 28
Клинические симптомы недостаточного поступления
Плохая свертываемость крови, склонность к кровотечением и образованию
кровоподтеков и синяков;
Носовые, желудочные и кишечные кровотечения;
Гематурия.
Носовые, желудочные и кишечные кровотечения;
Гематурия.
Слайд 29Клинические симптомы избыточного поступления
Введение в организм больших доз витамина ведет к
гиперпротромбинемии и наклонности к тромбозам.
