БИОХИМИЮ.
Строение и функции белков-1»
КРАСНОДАР
2009
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Введение в биохимию. Строение и функции белков презентация
Содержание
- 1. Введение в биохимию. Строение и функции белков
- 2. БИОХИМИЯ - наука, изучающая химический состав живых
- 3. ГЛАВНАЯ ЗАДАЧА БИОХИМИИ - ПОЗНАНИЕ ХИМИЧЕСКИХ
- 4. Основные признаки живого: Важнейшее проявление жизни –
- 5. Сложность и высокий уровень структурной организации живого;
- 6. Наличие строго определенных функций у каждого компонента
- 7. Необходимость поддержания постоянства условий существования
- 8. СТРУКТУРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЖИВОГО
- 10. Метаболизм - совокупность химических превращений
- 11. Метаболизм Катаболизм – совокупность поэтапных
- 12. Живые организмы
- 13. Разделы биохимии: Статическая биохимия; Динамическая; Функциональная; Молекулярная биология.
- 14. Задачи медицинской биохимии: Изучение химического состава
- 15. Разработка методов, позволяющих выявлять нарушение биохимических процессов с целью диагностики заболеваний;
- 16. Разработка основ фармакотерапии и рационального питания здорового и больного человека.
- 17. Объекты биохимического исследования Целостный организм; Изолированные органы;
- 18. Методы биохимии Химические (качественный и количественный анализ);
- 19. 1903 год Карл Небберг Предложил термин биохимия.
- 20. Ганс
- 21. А. Я. Данилевский
- 22. Профессор Н.П.Пятницкий – основатель кафедры биохимии КГМУ
- 23. Профессор П.Г.Сторожук
- 24. Профессор И.М. Быков
- 25. Направления научной работы кафедры Гастроэнтеро-логическое Антиоксиданты и прооксиданты крови
- 26. БЕЛКИ- ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ,
- 27. Элементарный состав белков (%)
- 28. Химический состав белков (аминокислотный)
- 29. Общая формула аминокислот
- 30. Строение пептида
- 31. Молекулярная масса белков, Да
- 32. Форма белковых молекул Глобулярные (шарообразные) Фибриллярные (нитевидные)
- 33. Физико-химические свойства белков: Растворимость; Гидратация; Ионизация.
- 34. Заряд белковой молекулы
- 37. Ионизация
- 40. Классификация белков по растворимости Гидрофильные Гидрофобные
- 41. Гидратация
- 42. Общая формула аминокислот
- 43. Пептидная связь
- 44. Первичная структура белка
- 45. Строение молекулы инсулина
- 46. Структура молекулы коллагена
- 47. Различия аминокислотного состава инсулина
- 48. Различия аминокислотного состава цепи β гемоглобина человека
- 49. Гидролиз полный неполный
- 50. Гидролиз Кислый; Щелочной; Ферментативный.
- 51. Гидролиз жесткий мягкий
- 52. Вторичная структура белка α-спираль водородные связи радикалы аминокислот пептидный остов
- 53. β-структура радикалы аминокислот
- 54. β-структура С-конец N-конец N
- 55. Вторичная структура
- 56. Третичная структура
- 57. Третичная структура
- 58. Доменное строение глобулярных белков Домен – часть
БИОХИМИЯ - наука, изучающая химический состав живых организмов, химические процессы, которые лежат в основе жизнедеятельности и обеспечивают организму сложную морфологическую целостность и высокую функциональную активность
Слайд 1КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
КАФЕДРА ФУНДАМЕНТАЛЬНОЙ И КЛИНИЧЕСКОЙ БИОХИМИИ
Лекция по теме:
«ВВЕДЕНИЕ в
Слайд 2БИОХИМИЯ -
наука, изучающая химический состав живых организмов, химические процессы, которые лежат
в основе жизнедеятельности и обеспечивают организму сложную морфологическую целостность и высокую функциональную активность
Слайд 3ГЛАВНАЯ ЗАДАЧА БИОХИМИИ -
ПОЗНАНИЕ ХИМИЧЕСКИХ ОСНОВ ЖИЗНИ, УСЛОВИЙ И МЕХАНИЗМОВ
ЕЁ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ
Слайд 4Основные признаки живого:
Важнейшее проявление жизни – непрекращающийся обмен веществом и энергией
организма с окружающей средой;
Слайд 6Наличие строго определенных функций у каждого компонента живого;
Способность к точному самовоспроизведению
(способность к росту, самообновлению, размножению);
Слайд 10Метаболизм -
совокупность химических превращений веществ от момента поступления их
в клетку до выделения конечных продуктов
Слайд 11Метаболизм
Катаболизм –
совокупность поэтапных ферментативных процессов расщепления сложных молекул до
простых.
Идет с высвобождением энергии – экзэргонический процесс
Идет с высвобождением энергии – экзэргонический процесс
Анаболизм –
совокупность поэтапных ферментативных процессов построения сложных веществ из более простых предшественников.
Идет с затратой энергии, эндэргонический процесс
Слайд 14Задачи медицинской биохимии:
Изучение химического состава и химических процессов, протекающих в
больном и здоровом организме;
Слайд 15Разработка методов, позволяющих выявлять нарушение биохимических процессов с целью диагностики заболеваний;
Слайд 17Объекты биохимического исследования
Целостный организм;
Изолированные органы;
Срезы органов и тканей;
Гомогенаты тканей;
Субклеточные структуры;
Молекулы.
Слайд 18Методы биохимии
Химические (качественный и количественный анализ);
Физические (изотопный, ультрацентрифугирование, ультразвуковой);
Физико-химические (рН, хроматография,
электрофорез, диализ);
Гистологический;
Биологический (опыты на животных);
Биохимический (ферментативный анализ).
Гистологический;
Биологический (опыты на животных);
Биохимический (ферментативный анализ).
Слайд 191903 год Карл Небберг
Предложил термин биохимия.
Биохимия – наука о химическом составе
живых организмов, химических превращениях, протекающих в организме животных и растений
Слайд 20 Ганс Карл Симон фон Эйлер
(ван Улер)
немецко-шведский биохимик (1873-1964). Выдающаяся личность: лауреат Нобелевской премии (1929 г.), Большого креста Федеральной службы ФРГ (1959 г.). Почетный академик 7 университетов мира.
Создал первый учебник по медицинской химии
немецко-шведский биохимик (1873-1964). Выдающаяся личность: лауреат Нобелевской премии (1929 г.), Большого креста Федеральной службы ФРГ (1959 г.). Почетный академик 7 университетов мира.
Создал первый учебник по медицинской химии
Слайд 26БЕЛКИ-
ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ, МАЛО ОТЛИЧАЮЩИЕСЯ ПО ЭЛЕМЕНТАРНОМУ СОСТАВУ,
НО РЕЗКО ОТЛИЧАЮЩИЕСЯ ПО ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ, СТРОЕНИЮ, СВОЙСТВАМ, ФУНКЦИЯМ И СОСТАВЛЯЮЩИЕ ОСНОВУ ВСЕГО ЖИВОГО
Слайд 58Доменное строение глобулярных белков
Домен – часть полипептидной цепи, сходная с самостоятельным
глобулярным белком
α-спираль
β-структура
