Водорастворимые витамины презентация

ВИТАМИНЫ - НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ РАЗЛИЧНОЙ ХИМИЧЕСКОЙ ПРИРОДЫ, НЕОБХОДИМЫЕ В НЕЗНАЧИТЕЛЬНЫХ КОЛИЧЕСТВАХ ДЛЯ НОРМАЛЬНОГО ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ.

Слайд 1ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
Выполнили: Бадретдинова Алиса, Балакирева Анастасия, Даянова Карина, Рамазанова Юлия, 10

«А» класс.

Слайд 2ВИТАМИНЫ - НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ РАЗЛИЧНОЙ ХИМИЧЕСКОЙ ПРИРОДЫ, НЕОБХОДИМЫЕ В НЕЗНАЧИТЕЛЬНЫХ

КОЛИЧЕСТВАХ ДЛЯ НОРМАЛЬНОГО ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ.


Слайд 3ВИТАМИНЫ
Водорастворимые
(B1, B2, B6, PP, C, B5, B9, B12)
Жирорастворимые
(A, D, E, K)


Слайд 4В 1912 ПОЛЬСКИЙ УЧЕНЫЙ КАЗИМИР ФУНК ВЫДЕЛИЛ ИЗ РИСОВЫХ ОТРУБЕЙ ВЕЩЕСТВО,

ИЗЛЕЧИВАЮЩЕЕ ОТ БЕРИ-БЕРИ, И НАЗВАЛ ЕГО ВИТАМИНОМ.

ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ


Слайд 6ТИМИН
(ВИТАМИН В1)


Слайд 7РИБОФЛАВИН
(ВИТАМИН В2)


Слайд 8ПИРИДОКСИН
(ВИТАМИН В6)


Слайд 9НИАЦИН
(ВИТАМИН В3,
НИКОТИНОВАЯ
КИСЛОТА,
ВИТАМИН РР)


Слайд 10ВИТАМИН С
(АСКОРБИНОВАЯ
КИСЛОТА)


Слайд 11ОПЫТ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА С В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ.
В ПРОБИРКУ НАЛИЛИ 2 МЛ

СОКА И ДОБАВИЛИ ВОДЫ, ДОВЕДЯ ОБЪЕМ ДО 10 МЛ.
ЗАТЕМ ДОБАВИМ НЕМНОГО КРАХМАЛЬНОГО КЛЕЙСТЕРА.
ПО КАПЛЯМ ДО ПОЯВЛЕНИЯ УСТОЙЧИВОГО СИНЕГО ОКРАШИВАНИЯ НА 10-15 С ДОБАВЛЯЮТ РАСТВОР ЙОДА. ТЕХНИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОСНОВАНА НА ТОМ, ЧТО МОЛЕКУЛЫ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ ЛЕГКО ОКИСЛЯЮТСЯ ЙОДОМ. КАК ТОЛЬКО ЙОД ОКИСЛИТ ВСЮ АСКОРБИНОВУЮ КИСЛОТУ, СЛЕДУЮЩАЯ ЖЕ КАПЛЯ, ПРОРЕАГИРОВАВ С КРАХМАЛОМ, ОКРАСИТ РАСТВОР В СИНИЙ ЦВЕТ.

Слайд 12СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика