Водный обмен презентация

Содержание

Водный обмен растений Водная среда объединяет все части организма. В теле растения водная фаза представляет собой непрерывную среду. 2.   Вода – важнейший растворитель и важнейшая среда для протекания биохимических реакций

Слайд 1Водный обмен


Слайд 2Водный обмен растений
Водная среда объединяет все части организма. В теле

растения водная фаза представляет собой непрерывную среду.
2.   Вода – важнейший растворитель и важнейшая среда для протекания биохимических реакций
3.   Вода участвует в упорядочивании структур в клетках
4.   Вода – метаболит и непосредственный компонент биохимических реакций
5.   Вода – главный компонент в транспортной системе высших растений
6.   Вода – терморегулирующий фактор
7.   Вода амортизатор при механических воздействиях
8.   Вода обеспечивает упругость растительных тканей и рост растяжением


Слайд 3Водичка в растительной клетке
Свободная
85 – 90%
Связанная
10 - 15%
ЯМР
подвижность
Констутивная
(химически связанная)
Гидратационная:
-коллоидносвязанная (иммобилизованная)
-осмотически

связанная

3/4 вакуоль
1/4 КС
1/20 цитозоль


Слайд 5
Осмотические явления
Идеальная осмотическая ячейка
Полупроницаемая
мембрана
Растворитель





Осмотически
активное
вещество
(осмотик)







































P

П
Осмотическим
давлением (π)
называют


то давление,
которое нужно
приложить к
ячейке,
чтобы
остановить
диффузию
растворителя.

Тургорным
давлением (Р)
называют
давление,
которое
возникает
в результате
поступления
воды в клетку.


Слайд 6
Полупроницаемая
мембрана
Растворитель
Биополимер
(не образует
истинного раствора )



























































Матричная
компонента
осмотического
давления
возникает
в результате
взаимодействия
воды с
гидрофильными


группами
полимеров.
Активность
воды
уменьшается.

Идеальная осмотическая ячейка:
взаимодействие растворителя с веществом

Осмотические явления


Слайд 7Осмотическое давление и проблема «лишней» воды
В клетке ψ < 0,
в

наружной среде ψ ~ 0
Водичка идет по
градиенту…

Осмотическое давление π -
избыточное давление,
которое надо приложить
к раствору вещества,
чтобы привести его в
равновесие с чистым
растворителем,
отделенным от него полупроницаемой
мембраной.
π = RT * ∑ Ci


Слайд 8Растительная клетка как осмотическая система


Противодавление клеточной стенки N равно
гидростатическому

или тургорному давлению

Осмос приводит к возникновению тургорного давления в клетках.
Тургорным давлением называется гидростатическое давление, возникающее в клетках при поглощении ими воды в результате осмоса. Это давление придает форму и упругость растительным тканям.
Часто используемый в физиологии растений термин “тургор” является качественной характеристикой клеток, указывающий на наличие в них тургорного давления.








Осмотическое
давление

Клеточная
стенка

Плазмалемма

Тонопласт


P


П


N

Тургорное
давление

N = - P

Противодавление
клеточной стенки


Слайд 9a w - активность воды.
Эффективная (реальная) концентрация, соответственно

которой вода участвует в различных процессах,
для чистой воды = 1;
в растворе или клетке < 1

μ w - химический потенциал воды.
Выражает максимальное количество внутренней энергии молекул воды, которая может быть превращена в работу

Ψ - водный потенциал
Выражает способность воды в данной системе совершить работу в сравнении с той работой, которую совершила бы чистая вода при тех же условиях

Термодинамические показатели воды


Слайд 10Итак, основные показатели водного баланса клетки, количественно.
Активность воды: аН2О

= pН2О / poН2О аН2О ≤ 1
pН2О и poН2О – давление пара воды над системой и
над чистой водой соответственно

Химический потенциал воды: µН2О = RT ln аН2О µН2О ≤ 0

Водный потенциал клетки: Ψкл = Ψs + Ψp + Ψm + Ψg
Где: Ψs – осмотический потенциал, влияние на Ψ растворенных веществ
Ψp – потенциал давления, влияние на Ψ механического давления
Ψm – матричный потенциал, влияние на Ψ связанной макромолекулами воды
Ψg – гравитационный потенциал, влияние на Ψ силы тяжести

Ψs < 0; Ψm < 0; Ψp > 0 (как правило); Ψg – для высоких деревьев

Из старых классических учебников: «Сосущая сила клетки» S = Ψкл


Слайд 11Тургор обеспечивает рост клетки «растяжением»
При Ψw внешней среды > Ψw внутренней

среды клетки
вода поступает в клетку.
Происходит неупругое растяжение клеточной стенки.

Слайд 12Плазмолиз
Ψw внешней среды ≤ Ψw внутренней среды клетки
вода выходит из клетки


Клетка теряет тургор, а затем происходит плазмолиз

Слайд 13Водный баланс клетки
Ψкл = Ψнар. р-ра


Слайд 14Осмотический стресс


Слайд 15Как бороться с осмотическим стрессом?
Понижение
осмотического потенциала
за счет синтеза осмолитов
(глицин-бетаин,
Пролин,

пролин-бетаин,
холинсульфат,
маннитол, и др.)


2. Понижение
осмотического потенциала
за счет накопления ионов
(K+, Na+, Cl-, малат и др.
органические кислоты)

3. Понижение
матричного потенциала
за счет синтеза
гидрофильных белков
(осмотины, Lea-белки)


4. Понижение
матричного потенциала
за счет увеличения числа свободных –COOH групп
(деметилирование, изменение доли пектина, окислительные реакции)



Слайд 16Растения-галофиты
Suaeda
Salicornia


Слайд 17


Направление движения воды в системе целого растения также определяется направлением градиента

водного потенциала.

-0,5 бар


Лист -15 бар
Стебель -5 бар
Корень -2 бар


-1000 бар (при относительной влажности воздуха 50%)
-70 бар (при относительной влажности воздуха 99%) – даже во время дождя влажность воздуха редко превышает 99%, т.о. листья и при дожде теряют воду)


Слайд 18Колебания водного потенциала в растительных тканях
Днем водный потенциал клеток обычно снижается,


но для разных тканей и органов в разной степени..

Слайд 19Динамические характеристики потока воды в клетку Почти закон Ома

– I = U/R…

Jw = Lр ΔΨ = Lр (Ψсреды - Ψклетки)
R = 1/L p

Jw - объемный поток воды,· выражаемый в см3·см-2·с-1 или см·с-1;
Lр – коэффициент гидравлической проводимости, см·c-1·бар-1;
R – сопротивление потоку воды
ΔΨ - градиент водного потенциала


Слайд 20Повышается при изменении
состава мембран:
Повышение доли ненасыщенных
жирных кислот (десатурация) , стероидов,

изопреноидов,
появление окисленных
производных и др.

Динамические характеристики потока воды в клетку

Jw = Lр ΔΨ = Lр (Ψср - Ψкл)

Lр зависит от двух процессов:
Диффузии через липидный бислой;
Проникновения через
специальные белки - аквапорины



Изменение числа аквапоринов и их активности (зависит от фосфорилирования)


Слайд 21Аквапорины
Молекулы воды преодолевают мембраны двумя путями: через липидный бислой и через

поры, образуемые специфическими белками – аквапоринами.
Регулирование:
Изменение числа каналов для
осмотически активных веществ.
Изменение активности каналов
(зависит от фосфорилирования,
мембранного потенциала, сигналов и др.)
Изменение типа каналов.
Изменение расположения каналов на
мембране.

Аквапорины ПМ входят в семейство интегральных белков PIP (plasma membrane intrinsic protein),
Аквапорины тонопласта
входят в семейство интегральных белков TIP (tonoplast intrinsic protein).


Слайд 22Структура водных каналов - аквапоринов
NPA-бокс: Asp-Pro-Ala




Слайд 23Регулирование аквапоринами водного баланса клетки и растения
много воды в клетке
мало воды

в клетке

Арабидопсис с введенным геном аквапорина PIP1a и PIP1b в антисенс конфигурации.
У трансгена в 5 раз больше
корневая система.


Слайд 241. Преимущественно
на капиллярном подъеме воды
основан транспорт у мхов.
Высота мхов

достигает не более 70 см
(чаще ниже).
2. Капиллярные эффекты
работают в апопласте листа
в подустьичных щелях
на границе раздела трех фаз.

Капиллярные эффекты


Слайд 25Поглощение воды корнем
Ризодерма
с корневыми
волосками
Кора
Эндодерма
с поясками
Каспари
Перицикл
Флоэма
Протоксилема
Ранняя
метаксилема
Поздняя
метаксилема
Ароморфоз:
Появление корней -
«коллективное»

выполнение
осмотических функций.
Нижний концевой двигатель
Древовидные папоротники
достигали 40 метров в высоту

Слайд 26Радиальное строение корня
Ризодерма: первичная загрузка
симпласта, локально –
в трихобластах.
Кора: «метаболический котел»:
1.

Реакции ассимиляции
2. Буферная емкость (вакуоли)
Эндодерма: двойной барьер:
а) диффузный – контроль потока
ионов в центральный цилиндр
по апопласту
б) осмотический - барьер
для центробежного потока
ионов и воды из центрального
цилиндра.
Эндодерма отделяет
низкосолевое пространство
(ризодерма и кора) от
высокосолевого (ц. цилиндр ).
Перицикл: кольцевой коллектор,
Собирает ионы и направляет их
к ксилеме.
Ксилема: финиш радиального и старт дальнего тр-та ионов.

Слайд 27Транспортные системы клеток корня
Загрузка ризодермы
идет за счет работы
высокоаффинных
переносчиков.
Загрузка ксилемы


обычно идет пассивно
(через каналы),
но за счет работы
Н+-АТФ-аз

Слайд 28Ароморфоз:
Образования трахей (сосудов ксилемы):
повышение гидравлической проводимости,
увеличение скорости транспорта.
Увеличение роли
«верхнего

концевого двигателя»
Максимальная известная высота деревьев – 116 м..

Слайд 29КУТИКУЛА
(экстрацеллюлярный слой восковых веществ)
Верхний эпидермис
Столбчатый мезофилл
Нижний эпидермис
Губчатый мезофилл
УСТЬИЦЕ



Кутикулярная транспирация








Устьичная транспирация



Слайд 30КУТИКУЛА
(экстрацеллюлярный слой восковых веществ)
Преобладающие компоненты:
сложные эфиры неразветвленных
алкан-1-олов (четные С24-С28)
и алкан-1-оевых

кислот (четные С20 – С24)

Примеси и минорные компоненты:
свободные неразветвленные
алкановые спирты, альдегиды, кислоты (четные С20-С28),
иногда – соответствующие кетоны.
Часто алканы (нечетные С25 – С31)


Слайд 31
Hosta ‘Love Pat’


Hosta ‘Queen Josephine’
Микроструктура воска придает «пластмассовый» блеск и устойчивость

к болезням

Слайд 32УСТЬИЦА – ОСОБЫЕ КЛЕТКИ ЭПИДЕРМИСА
1. СОДЕРЖАТ ХЛОРОПЛАСТЫ
2. НЕТ ПЛАЗМОДЕСМ


Слайд 33 Состояние устьиц зависит от:
Водного потенциала клеток листа;
Концентрации

СО2 в подъустьичной щели;
Циркадного (суточного) ритма;
Фоторецепторов (фототропины и фитохромы)
Абсцизовой кислоты (АБК) – гормона растений,
вызывающего быстрое закрытие устьиц;

Диаметр устьичных щелей 3-12 мкм
расположены (у 75% видов) на нижней стороне листа

клеточная стенка более толстая (ДВУДОЛЬНЫЕ)

замыкающие клетки устьица


Слайд 34ОБРАЗОВАНИЕ МАЛАТА В КЛЕТКАХ УСТЬИЦ (С-3!)
ДЕНЬ:

ГЛИКОЛИЗ
КРАХМАЛ ГЛЮКОЗА ФЕП

ФЕП-К МДГ
ФЕП + НСО3- ОАА МАЛАТ

Фн
НАДФН НАДФ+



НОЧЬ:
МАЛИК- ЭНЗИМ ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗ

СО2
МАЛАТ ПИРУВАТ ГЛЮКОЗА КРАХМАЛ

НАД+ НАДН





Слайд 35 Открывание устьиц ( 2-3 часа)
Н+













АТФ
АДФ
АТФ
АДФ
К+
Н+
Cl-
Н+
малат
Cl-in
К+in
+ -
+ -
+

-


К+in-канал


К+

Cl-


Н2О

Н2О

Синий свет, ИУК, низкие конц. СО2 –факторы открывания



Слайд 36






К+out


Cl-out


К+out


Cl-out


Са2+
Закрывание устьиц (30 мин)
малат

мтх
Н2О
Высокая конц. СО2, АБК- (образуется

при водном дефиците), снижение водного потенциала клеток листа- факторы закрывания


малат

СО2

НАДН

ПК

глюкоза


крахмал

Ночь:



Слайд 37Гуттация
Каждый лист таро (Colocasia esculenta)
в течение суток выделяет до 100 мл

воды,
причем интенсивность гуттации достигает
200 капель в минуту

Слайд 38Гуттация

Реабсорбция минеральных веществ


Слайд 39

Лист: ВЕРХНИЙ КОНЦЕВОЙ ДВИГАТЕЛЬ водного потока.
Транспирация (контакт с атмосферой)
Фиксация СО2 (образование


органических осмотиков)
Гуттация
Рециркуляция воды (активный отток по флоэме)
Рост молодого листа

Корень: НИЖНИЙ КОНЦЕВОЙ ДВИГАТЕЛЬ водного потока.
Создание корневого давления (загрузка ксилемы)
Рециркуляция воды (активный обмен ксилемы с флоэмой)
Рост молодого корня


Слайд 40Радиальное строение корня и механизм возникновения корневого давления
Ризодерма: первичная загрузка
симпласта, локально


в трихобластах.
Кора: «метаболический котел»:
1. Реакции ассимиляции
2. Буферная емкость (вакуоли)
Эндодерма: двойной барьер:
а) диффузный – контроль потока
ионов в центральный цилиндр
по апопласту
б) осмотический - барьер
для центробежного потока
ионов и воды из центрального
цилиндра.
Эндодерма отделяет
низкосолевое пространство
(ризодерма и кора) от
высокосолевого (ц. цилиндр ).
Перицикл: кольцевой коллектор,
Собирает ионы и направляет их
к ксилеме.
Ксилема: финиш радиального и старт дальнего тр-та ионов.

Слайд 41Эндодерма
Играет роль
полупроницаемой
мембраны
осмотической ячейки
Высокое водное сопротивление (R)
= низкая проводимость (Lp)
Низкое водное

сопротивление (R)
= высокая проводимость (Lp)

Механизм возникновения корневого давления


Слайд 42Радиальный транспорт воды в корне


Слайд 43Варианты транспортных путей в корне
Апопластный
Симпластный
Трансцеллюлярный (от клетки к клетке)
В зависимости от

внешних условий и вида растений могут преобладать разные пути транспорта. При интенсивной транспирации вода обычно передвигается по апопласту
Апопластный транспорт воды быстрее
(~ в 50 раз) симпластного.
Для гороха, ячменя, фасоли вода передвигается от клетки к клетке при любых условиях, для кукурузы – по апопласту.
По апопласту обычно передвигаются Ca2+ и бор. По симпласту – фосфаты.

Слайд 44


Механизм работы верхнего концевого двигателя
-0,5 бар

Лист -15 бар
Стебель -5

бар
Корень -2 бар


-1000 бар (при относительной влажности воздуха 50%)
-70 бар (при относительной влажности воздуха 99%) – даже во время дождя влажность воздуха редко превышает 99%, т.о. листья и при дожде теряют воду)


Слайд 45Схема флоэмного и ксилемного транспорта


Слайд 46Взаимосвязь ксилемного и флоэмного транспорта


Слайд 47Строение флоэмы


Слайд 48Афидная методика (от Aphid – тля)


Слайд 49Состав флоэмного и ксилемного экссудата


Слайд 50Вещества, не транспортируемые (А) и транспортируемые по флоэме (В)
Не транспортируются:
Углеводы с

альдегидной или кетонной группой
(глюкоза, манноза, фруктоза…)

Транспортируются:
Сахароза – чаще всего;
У некоторых видов:
Галактопроизводные
(раффиноза, стахиоза) -
тыквенные
Сахароспирты (маннит,
сорбит) – розоцветные
Уреиды – у видов с
симбиотичесой фиксацией
азота.
Кроме того, короткие РНК,
сигнальные молекулы
(системин и др).




Слайд 51Клетки-спутницы бывают трех типов. Зачем?
A – обычные и промежуточные клетки-спутницы

у Mimulus cardinalis
В – трансферные клетки у Pisum sativum
С - промежуточные клетки у Alonsoa warscewicziij с множеством плазмодесм

Слайд 52Симпластная и апопластная загрузка флоэмы


Слайд 53У трансгенного табака
с активной инвертазой
загрузки флоэмы не
получилось…
Сосуд ксилемы
Трансферная клетка-спутница
(Transfer Cell)
Ситовидный

элемент
флоэмы

Апопластическая загрузка флоэмы

Клетка
флоэмной
паренхимы

Плазмодесмы, контактирующие
с мезофиллом

Transfer Cells:
Единичные плазмодесмы
Толстая клеточная стенка (складки!)
Развитый единый хондриом
Сахарозно-протонный симпортер +
Н+-АТФаза на мембране (рН > 7!)
5. Преимущественный продукт
транспорта – сахароза


Слайд 54Симпластическая загрузка флоэмы
Сосуд ксилемы
Промежуточная клетка-спутница
(Intermediary Cell)
Плазмодесмы, контактирующие
с мезофиллом
Ситовидный элемент флоэмы
Intermediary

Cells:
Обильные плазмодесменные поля
Толстая клеточная стенка (ровная!)
Развитый единый хондриом
Специфические ферменты синтеза
Разнообразные продукты
транспорта фотоассимилятов (смесь!)

Слайд 55Alonsoa meridionalis
(Scrophulariaceae)
Вещества, содержащиеся во флоэмном экссудате Alonsoa meridionalis, mM

(C.Knop, 1998)

Морфология проводящей системы листа Alonsoa


Слайд 56Роль промежуточных клеток в симпластной загрузке флоэмы: «полимеризационная модель»

1. Синтез сахарозы

и галактинола в мезофилле
2. Передвижение сахарозы и галактинола в промежуточные клетки через плазмодесмы
3. Синтез стахиозы и раффинозы в промежуточных клетках
4. Невозможность обратного перемещения стахиозы и раффинозы в мезофилл (из-за размера молекул и особенностей плазмодесм)

Слайд 57Промежуточные клетки всегда присутствуют в листьях, содержащих стахиозу, и наоборот
Симпластическая загрузка

флоэмы

Апопластическая загрузка флоэмы

Апопластическая загрузка флоэмы


Слайд 58Взаимосвязь ксилемного и флоэмного транспорта

Гетеробарический лист:
Разгрузка ксилемы
по апопласту
2. Загрузка

флоэмы
по симпласту


Изобарический лист:
Разгрузка ксилемы
по симпласту
2. Загрузка флоэмы
по апопласту


Слайд 59Способы загрузки и разгрузки ксилемы и флоэмы зависит от многих
факторов

– жизненных форм, условий существования, типа органов

Слайд 60Способы загрузки и разгрузки ксилемы и флоэмы зависит от многих факторов

– жизненных форм, условий существования, типа органов

Температура


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика