Слайд 1ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего и профессионального образования
Сибирский федеральный университет
Кафедра биохимии и физиологии человека и животных
Красноярск 2007
Слайд 2ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего и профессионального образования
Сибирский федеральный университет
Кафедра биохимии и физиологии человека и животных
Автор: доцент, к.б.н. Замай Татьяна Николаевна
БИОХИМИЯ
ЧАСТЬ 1. Статическая биохимия
Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
факультет физической культуры и спорта
направление - физическая культура
2
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 3Содержание:
ЧАСТЬ 1. СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
Строение,
свойства, биологическая роль белков
Строение, свойства, биологическая роль нуклеотидов
Витамины, ферменты
Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
3
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 4Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
4
Основные проблемы спортивной биохимии:
Механизмы
преобразования энергии в организме человека при мышечной деятельности
Регуляция синтеза белка при мышечной нагрузке
Механизмы нервной и гормональной регуляции обмена веществ при мышечной деятельности
Закономерности биохимической адаптации к систематической мышечной деятельности
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 5Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
5
Важнейшие задачи спортивной биохимии:
Выявление
и оценка биохимических факторов, лимитирующих уровень спортивных достижений
Изучение биохимических сдвигов у спортсменов в процессе тренировочных занятий
Изучение биохимических характеристик восстановительных процессов после соревновательных и тренировочных нагрузок
Установление биохимических критериев, оценивающих эффективность тренировочного процесса, а также целесообразность применения специальных средств, направленных на повышение работоспособности и ускорение восстановительных процессов
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 6Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
6
Взаимосвязь спортивной биохимии с другими
науками
Биохимия спорта
Биохимия мышечной активности человека
Теория и методика спорта
Физиология спорта
Гигиена спорта
Спортивная морфология. Биомеханика физических упражнений
Спортивная медицина
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 7Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
7
Превращение энергии в живых клетках
Первая важная аксиома молекулярной логики живого: живые организмы создают и поддерживают присущую им упорядоченность за счет внешней среды, степень упорядоченности которой в результате этого уменьшается.
Вторая аксиома молекулярной логики живого включает положение о том, что клетка - неравновесная открытая система, машина для извлечения из внешней среды свободной энергии, в результате чего происходит возрастание энтропии среды.
Третья важная аксиома: живая клетка является изотермической химической машиной.
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 8Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
8
Биологические функции углеводов
Энергетическая
функция (главный вид клеточного топлива)
Структурная функция (обязательный компонент большинства внутриклеточных структур)
Защитная функция (участие углеводных компонентов иммуноглобулинов в поддержании иммунитета)
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 9Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
9
Моносахариды
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 10Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
10
Моносахариды
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 11Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
11
Энантиомеры
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 12Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
12
Представители моносахаридов
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 13Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
13
5-членные кольца сахаров - фуранозы
СТАТИЧЕСКАЯ
БИОХИМИЯ
Слайд 14Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
14
6-членные кольца сахаров - пиранозы
Слайд 15Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
15
Пиранозные кольца могут принимать формы
кресла и лодки
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 16Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
16
Олигосахариды
Глюкоза + Глюкоза = Мальтоза
Глюкоза
+ Галактоза = Лактоза
Глюкоза + Фруктоза = Сахароза
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 17Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
17
Олигосахариды
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 18Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
18
Олигосахариды
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 19Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
19
Полисахариды (гликаны)
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 20Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
20
Полисахариды (гликаны)
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 21Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
21
Мукополисахариды (гликозамингликаны)
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 22Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
22
Мукополисахариды (гликозамингликаны)
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 23Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
23
Этерификация
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Кислота + Спирт
Сложный эфир + Вода
СН3СООН + С2Н5ОН СН3СООС2Н5 + Н2О
уксусная к-та этиловый спирт этилацетат
– СОО - это сложноэфирная связь.
Слайд 24Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
24
Биологическая роль липидов
Структурная функция
(обязательные компоненты биологических мембран)
Энергетическая функция (эффективный источник энергии в клетке)
Служат формой, в которой транспортируется это топливо,
Выполняют защитную функцию (в клеточных стенках бактерий, в листьях высших растений, в коже позвоночных)
Некоторые вещества, относимые к липидам, обладают высокой биологической активностью - это витамины и их предшественники, некоторые гормон
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 25Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
25
Жирные кислоты
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 26Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
26
Нейтральные липиды
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 27Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
27
Нейтральные диольные липиды
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 28Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
28
Нейтральные плазмалогены
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 29Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
29
Воска
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
O
||
СН3(СН2)n – С – О – СН2 (СН2)m СН3
Слайд 30Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
30
Гликолипиды
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 31Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
31
Стероиды
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Циклопентапергидрофенантрен
Слайд 32Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
32
Стероиды
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Холестерин
Слайд 33Строение, свойства, биологическая роль углеводов и липидов
33
Терпены
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
CH3
|
Н2С = С – СН = СН2
Изопрен
Слайд 34Строение, свойства, биологическая роль белков
34
Общая формула аминокислот
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Слайд 35Строение, свойства, биологическая роль белков
35
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Аминокислоты подразделяются на 4 основные класса:
Неполярные, или гидрофобные
(аланин, валин, лейцин,изолейцин, пролин, фенилаланин, триптофан, метионин),
Полярные, но не заряженные
(глицин, серин, треонин, цистеин, тирозин, аспарагин, глутамин),
Положительно заряженные
(лизин, гистидин, аргинин)
Отрицательно заряженные
(аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота)
Слайд 36Строение, свойства, биологическая роль белков
36
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Нейтральная цвиттерионная форма аминокислоты
–NH2, основная
группа,
обладает сильным
сродством к Н+–ионам
–СООН, кислотная группа, диссоциирует с высвобождением Н+–ионов
Слайд 37Строение, свойства, биологическая роль белков
37
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Пептидные связи
Слайд 38Строение, свойства, биологическая роль белков
38
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Связи, стабилизирующие белковую молекулу
Слайд 39Строение, свойства, биологическая роль белков
39
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Связи, стабилизирующие белковую молекулу
Слайд 40Строение, свойства, биологическая роль белков
40
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Связи, стабилизирующие белковую молекулу
Слайд 41Строение, свойства, биологическая роль белков
41
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Связи, стабилизирующие белковую молекулу
Водородная связь
Локализованное
электростатическое притяжение
– ОН . . . . . . . . . . . ОС
Электроположительные водородные атомы, соединенные с кислородом или азотом в группах – ОН или – NH, стремятся обобществить электроны с находящимся по соседству электроотрицательным атомом кислорода, например, с кислородом группы = СО
Слайд 42Строение, свойства, биологическая роль белков
42
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Последовательность аминокислот для каждого белка уникальна
и закреплена генетически
Первичная структура характеризует последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи, связанных ковалентыми связями
трипептид: глицилаланиллизин
Слайд 43Строение, свойства, биологическая роль белков
43
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Вторичная структура белка
α-спираль
β-складчатая структура
Слайд 44Строение, свойства, биологическая роль белков
44
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Характерные мотивы укладки белковой цепи в
α, β, α/β, и α+β белках
Слайд 45Строение, свойства, биологическая роль белков
45
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Третичная структура белка
Доменное строение глобулярных белков
(по А.А.Болдыреву)
Слайд 46Строение, свойства, биологическая роль белков
46
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Четвертичная структура белка
Гемоглобин
состоит из четырех субъединиц
(двух α-цепей и двух β-цепей - верхний рисунок),
одна субъединица (средний рисунок),
простетическая группа гемоглобина (нижний рисунок)
Слайд 47Строение, свойства, биологическая роль белков
47
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Сложные белки
Липопротеины
Слайд 48Строение, свойства, биологическая роль белков
48
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Сложные белки
Гликопротеины (Иммуноглобулин М)
Слайд 49Строение, свойства, биологическая роль белков
49
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Сложные белки
Схематическое изображение структур протеогликанов:
1
- протеогликан хряща,
2 - протеогепарин;
3 - протеодерматансульфат с олигосахаридами муцинового типа,
4 -протеохондроитинсульфат или протеодерматансульфат небольшой молекулярной массы,
5 - протеокератансульфат роговицы;
6 - протеогепарансульфат клеточной поверхности
Протеогликаны
Слайд 50Строение, свойства, биологическая роль белков
50
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Сложные белки (металлопротеины)
Цитохром с
Ферритин
Слайд 51Строение, свойства, биологическая роль белков
51
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Сложные белки (нуклеопротеины)
Модель вируса мозаичной болезни
табака,
а - спираль РНК; б - субъединицы белка
Слайд 52Строение, свойства, биологическая роль нуклеотидов
52
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Строение нуклеотидов Компоненты нуклеотидов
Пиримидин С4Н4N2 -
шестичленный гетероцикл с двумя атомами азота
Пурин С5H4N4 – соединение, в котором сочетаются структуры шести- и пятичленного гетероциклов, с двумя атомами азота
Слайд 53Строение, свойства, биологическая роль нуклеотидов
53
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Строение нуклеотидов Компоненты нуклеотидов
2 вида нуклеиновых
кислот – рибонуклеиновая кислота (РНК), которая содержат рибозу и дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК), в которой на один атом кислорода меньше
Слайд 54Строение, свойства, биологическая роль нуклеотидов
54
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Образование нуклеотида
Слайд 55Строение, свойства, биологическая роль нуклеотидов
55
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Структурная формула никотинамиддинуклеотида (НАД)
Слайд 56Строение, свойства, биологическая роль нуклеотидов
56
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Фрагмент полинуклеотида
Слайд 57Строение, свойства, биологическая роль нуклеотидов
57
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Структура ДНК
Слайд 58Строение, свойства, биологическая роль нуклеотидов
58
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Структура РНК
Транспортная РНК
Слайд 59Витамины, ферменты
59
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Водорастворимые витамины
Витамин В1 (тиамин)
Слайд 60Витамины, ферменты
60
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Водорастворимые витамины
Слайд 61Витамины, ферменты
61
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Витамин РР (В5)
Никотинамид
Слайд 62Витамины, ферменты
62
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Водорастворимые витамины
Слайд 63Витамины, ферменты
63
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Витамин В12 (антианемический витамин, кобаламин)
Слайд 64Витамины, ферменты
64
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Слайд 65Витамины, ферменты
65
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Водорастворимые витамины
Слайд 66Витамины, ферменты
66
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Водорастворимые витамины
Слайд 67Витамины, ферменты
67
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Жирорастворимые витамины
Слайд 68Витамины, ферменты
68
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Жирорастворимые витамины
Слайд 69Витамины, ферменты
69
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Жирорастворимые витамины
Слайд 70Витамины, ферменты
70
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Ферменты:
наиболее крупный специализированный класс белковых молекул, катализирующих
химические реакции, из которых слагается клеточный обмен
белки, увеличивающие скорости биохимических реакций в 1010 раз по сравнению со скоростями тех же реакций в отсутствии ферментов
Слайд 71Витамины, ферменты
71
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Химическая кинетика
В соответствии с законом действующих масс
для реакции
А+В → С+Д
скорость может выражается уравнением: v = К [A]∗[B],
где v – скорость реакции,
К – константа скорости, отражающая влияние химической природы вещества и условий, в которых протекает реакция, на ее скорость,
[A] и [B] – концентрация реагентов
Слайд 72Витамины, ферменты
72
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Кинетика ферментативных реакций
Вещества, реакцию превращения которых ускоряют ферменты
(E), называются субстратами (S). В ходе ферментативной реакции образуется фермент-субстратный комплекс (ES). Фермент-субстратный комплекс становится нестабильным и затем преобразуется в комплекс фермент-продукт, который распадается на фермент и продукты реакции (P) :
S + E → ES → E + P
Слайд 73Витамины, ферменты
73
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Кинетика ферментативных реакций
Действие ферментов как катализаторов обладает некоторыми
особенностями:
Фермент не способен вызвать новую химическую реакцию, он ускоряет уже идущую
Фермент не изменяет направление реакции, определяемое концентрациями реагентов, катализирует как прямую, так и обратную реакции
Слайд 74Витамины, ферменты
74
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Константа Михаэлиса
Насыщение активных центров
Скорость
реакции
Не все активные центры заняты
Km Концентрация субстрата [S]
V max
Слайд 75Витамины, ферменты
75
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Фермент увеличивает скорость реакции
Понижая свободную энергию переходного
состояния путем стабилизации активированного комплекса
Увеличивая энергию субстрата, когда тот связывается с ферментом при образовании фермент-субстратного комплекса
Поддерживая микроокружение активного центра в состоянии, отличном от такового в водной среде
Располагая реагирующие атомы в правильной ориентации и на необходимом расстоянии друг от друга так, чтобы обеспечить оптимальное протекание реакции
Слайд 76Витамины, ферменты
76
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Классификация активности ферментов
Оксидоредуктазы
(окислительно-восстановительные реакции)
Осуществляют перенос атомов Н
и О или электронов от одного вещества к другому
Дегидрогеназы катализирует окислительно-восстановительные реакции , происходящие путем отнятия электронов и протонов от одного субстрата и переноса их на другой:
АН + В → А + ВН
Оксидазы катализируют перенос водорода с субстрата на кислород: АН2 +1/2 О2 → А + Н2О
Гидроксилазы и оксигеназы ускоряют некоторые реакции биологического окисления, протекающие с присоединением гидроксила или кислорода к окисляемому веществу
Слайд 77Витамины, ферменты
77
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Классификация активности ферментов
Трансферазы ( перенос функциональных групп )
Ускоряют
перенос определенной группы атомов от одного вещества к другому
АВ + С → А + ВС
Метилтрансферазы переносят метильную группу
Ацилтрансферазы – кислотный остаток (ацил) Гликозилтрансферазы – моносахаридный остаток (гликозил)
Аминотрансферазы – аминную группу
Фосфотрансферазы – остаток фосфорной кислоты (фосфорил)
Слайд 78Витамины, ферменты
78
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Классификация активности ферментов
Гидролазы ( реакции гидролиза)
Ускоряют реакции гидролиза,
при которых из субстрата образуются 2 продукта. К гидролазам относятся все пищеварительные ферменты
АВ + Н2О→АОН + ВН
Эстеразы ускоряют гидролиз сложных эфиров (различных липидов) на спирты и кислоты
Фосфатазы катализируют гидролитическое отщепление фосфорной кислоты от нуклеотидов и фосфорных эфиров углеводов
Глюкозидазы ускоряют гидролиз сложных углеводов
Пептидгидролазы ускоряют гидролиз пептидных связей в белках и пептидах
Слайд 79Витамины, ферменты
79
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Классификация активности ферментов
Лиазы
Ускоряют негидролитическое присоединение к субстрату
или отщепление от него группы атомов. При этом могут разрываться связи
С – С, С – N, C – O, C – S
Слайд 80Витамины, ферменты
80
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Классификация активности ферментов
Изомеразы ( реакции изомеризации)
Внутримолекулярные
перестройки
АВ → ВА
Слайд 81Витамины, ферменты
81
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Классификация активности ферментов
Лигазы ( образование связей за
счет АТФ)
Катализируют реакции синтеза высокомолекулярных полимеров из мономеров за счет энергии гидролиза АТФ:
X + Y + АТФ→ XY + AДФ + Фн
Слайд 82Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
82
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны
Гормоны – это
биологически активные вещества, синтезируемые эндокринными железами, выделяемые ими в кровь или лимфу и регулирующие внутриклеточный метаболизм. Гормональная регуляция биологических процессов есть высшая форма гуморальной регуляции. Гормоны обладают специфичностью и воздействуют только на те клетки-мишени, которые обладают специальными рецепторами белковой или липопротеиновой природы, реагирующими с данным гормоном
Слайд 83Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
83
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Механизм действия гормонов
Гормоны
регулируют метаболизм клеток-мишеней через изменение активности ферментных систем:
путем изменения индукции ферментов
путем изменения проницаемости плазматических мембран
путем изменения количества ц-АМФ
Слайд 84Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
84
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны гипоталамуса
Гомоны гипоталамуса
являются относительно простыми по структуре олигопептидами
К ним относятся:
кортиколиберин, тиролиберин, люлилиберин, фоллиберин, соматолиберин, соматостатин, пролакстатин, пролактолиберин, меланолиберин, меланостатин
Слайд 85Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
85
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны гипофиза
Гипофиз синтезирует
тропные и эффекторые гормоны
Тропные гормоны:
АКТГ (адренокортикотропный гормон) – пептид, регулирующий биосинтез и секрецию гормонов коры надпочечников
ТТГ (тиреотропный гормон) – гликопротеид, регулирующий биосинтез и секрецию гормонов щитовидной железы
ФСГ (фолликулостимулирующий гормон), ЛГ (лютеинизирующий гормон) – гликопротеиды регулирующие биосинтез и секрецию гормонов половых желез
Слайд 86Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
86
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны гипофиза
Гипофиз синтезирует
тропные и эффекторые гормоны
Эффекторные гормоны
АДГ (антидиуретический гормон, вазопрессин) – простой пептид, регулирующий водный обмен, уменьшает мочеотделение
Окситоцин – простой пептид, вызывающий сокращение матки во время родов и активное выделение молока молочными железами
Меланостимулирующий гормон– простой пептид, регулирующий сезонное окрашивание кожи, шерсти
Пролактин – простой белок, регулирующий выделение молока молочными железами при кормлении
Гормон роста (соматотропный ) – простой белок, регулирующий рост тела в длину, усиливает процессы анаболизма
Слайд 87Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
87
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны поджелудочной железы
Гормоны
поджелудочной железы инсулин (белок из 51 аминокислотного остатка) и глюкагон (одноцепочечный полипептид из 29 аминокислотных остатков ) не находятся под контролем гормонов гипофиза. Секреция гормонов регулируется содержанием глюкозы в крови
Слайд 88Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
88
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны щитовидной железы
тиреоидные
гормоны:
тироксин и трийодтиронин являются производными аминокислоты тирозина и содержат в своем составе 4 и 3 атома йода соответственно. Тиреоидные гормоны регулируют активность ферментных систем обмена углеводов и липоидов, синтеза белка, интенсивность транспорта субстратов и кофакторов, биоэнергетические процессы
Слайд 89Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
89
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны коры надпочечников
Секреция гормонов
коры надпочечников регулируется адренокортикотропным гормоном (АКТГ) гипофиза
Из коры надпочечников выделено 46 соединений стероидной природы, производных циклопентапергидрофенантрена
Они подразделяются на 3 функциональные группы – глюкокортикоиды, минералокортикоиды и половые гормоны
Слайд 90Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
90
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны мозгового вещества
надпочечников
Гормоны мозгового
вещества надпочечников – адреналин и норадреналин (катехоламины)
Слайд 91Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
91
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны половых желез
Мужские половые гормоны (андрогены) образуются в семенниках, женские половые гормоны (эстрогены, прогестины) продуцируются преимущественно в яичниках. Половые гормоны являются производными циклопентапергидрофенантрена
Слайд 92Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
92
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны паращитовидной железы
Паращитовидные железы
секретируют 2 гормона (паратгормон и кальцитонин), которые вместе с витамином Д обеспечивают регуляцию кальциевого обмена
Слайд 93Гормоны, биологическая роль, классификация, механизм действия
93
СТАТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Гормоны тимуса (вилочковой железы)
В
тимусе продуцируется 5 гормонально-активных факторов (полипептидов по природе):
тимозин, гомеостатический тимусный гормон, тимопоэтины 1 и 11, тимусный гуморальный фактор
Основная функция гормонов вилочковой железы – регуляция созревания определенных популяций лимфоидных клеток, то есть участие в регуляции функционирования иммунной системы