Слайд 1Рослинництво світу
Прянощі
Виконала: учениця 9-В класу
Білик Лариса
Слайд 2Ваніль
Види роду поширені в тропічних і субтропічних регіонах всієї земної кулі.
Культивується ця пряність у багатьох країнах екваторіального поясу.
Більше половини світового обсягу виробництва ванілі припадає на Мадагаскар (частка в 2006 році - 59%). Також серед найбільших виробників - Індонезія (23%) і Китай (близько 10%).
Слайд 3Гвоздика
Сьогодні найбільшими виробниками гвоздики є острови Занзибар та Пемба, де вона
вирощується з початку XIX ст.
Слайд 4Гірчиця
Родина гірчиці білої - Середземномор'я, звідки вона поширилася майже по всій
Європі, Америці, потрапила в Індію, Японію. В даний час в дикому вигляді зустрічається в Південній Європі, в Західній Азії (Кіпр, Іран, Ірак, Ізраїль, Йорданія, Ліван, Сирія , Туреччина), на півночі Пакистану, в Північній Африці (Алжир, Єгипет, Лівія, Марокко, Туніс). На Україні зустрічається рідко, частіше в районах Полісся і Лісостепу. Як бур'ян поширене по всій території Росії, крім північних районів. Росте на полях, вздовж доріг.
Слайд 5Запашний перець
Має ямайське походження, звідки і здійснюється його основний експорт. Декілька
країн центральної Америки (Мексика, Гондурас) також вирощують духмяний перець, але його якість вважається низькою. На сьогоднішній день крім тропічної Америки ямайський перець культивується у Південно-Східній Азії та Індонезії.
Слайд 6Імбир
До умов вирощування імбир невибагливий, допускає вирощування у домашніх умовах (у
горщиках та ящиках).
Станом на 2013, світове виробництво становило 2.1 мільйонів тон імбиру, з якого на Індію припадає 33%, за нею найбільші країни-виробники Китай (19%), Непал, Індонезія, і Нігерія.
Слайд 7Кориця
Виростає в Шрі-Ланці і в Південній Індії. Натуралізований на Сейшельських островах,
в Вест-Індії і в тропічній Азії . Культивується всюди в тропічній зоні. Найбільш якісну корицю отримують в Шрі-Ланці, але рослини також вирощують в комерційних цілях на Яві, Суматрі, в західній Індії, Бразилії, В'єтнамі, на Мадагаскарі і в Єгипті. Ланкійська високоякісна кориця виготовляється з дуже тонкої м'якої кори світло-жовтого або коричневого кольору, має приємний аромат і незвично солодким, теплим і приємним смаком.
Слайд 8Шафран
Оригінальна сировина має неперевершену якість і для її заготівлі вирощують саме
шафран посівний, який походить з Південної Азії.
Слайд 9Мускатний горіх
Батьківщина — Моллуккські острови, вирощують в тропіках обох півкуль. Одним з
головних центрів вирощування мускатного горіха був острів Рун.
Слайд 10Чорний перець
Родом рослина з Індії. Культивують її в багатьох країнах з
тропічним кліматом. Перець чорний здавна користувався попитом в країнах Сходу, Греції, Римі, а потім і в Європі. Його цінували на вагу золота. Основним експортером чорного перцю є Індонезія, меншою мірою — країни Індокитаю та Індія.
Слайд 11Чілі
Батьківщиною цієї рослини вважають тропічну Америку. В теперішній час гострий перець
вирощують переважно в тропічних країнах, але найбільше — в Індії і Таїланді. Червоний перець можна вирощувати і в домашніх умовах в квіткових горщиках. Необхідні умови — регулярний полив з періодичним підживленням квітковою сумішшю.
Слайд 12Паприка
Червоний стручковий перець, з якого виготовляється паприка, вирощується переважно в Угорщині,
США, Іспанії та Туреччині, при цьому Угорщина є основним постачальником паприки
Слайд 13Кріп
У дикому вигляді росте в Малій Азії, Північній Африці, Ірані, Гімалаях.
Як культивується і бур'ян - повсюдно на всіх континентах. Для успішної культивації необхідно тепле або спекотне літо і багато сонячного світла; навіть невелика тінь істотно зменшить урожай. Також бажана багата, добре розпушена грунт.
Слайд 14Петрушка
Середземноморський вид - в дикому вигляді росте на узбережжі Середземного моря.
Культивація петрушки кучерявої почалася лише в IX столітті. Культивується повсюдно. Іноді дичавіє.
Слайд 15Часник
Охоплює Північне Причорномор.я, Передкавказзя, Нижнє Надволжжя, причому ці зони розповсюдження відокремлені
одна від одної. Причорноморська частина ареалу лежить цілком у межах Лівобережжя України, а саме, у Миколаївській, Херсонській та Донецькій областях . Найбільші за розміром і чисельністю популяції розташовані в межах Голопристанського району Херсонської області і на теренах біосферного заповідника «Асканія Нова». У заповіднику часник Реґеля постійно реєструють у Великому Чепельському, Хрестівському (Малому Чапельському), Мар'янівському, Агайманському подах, а також у подах Сугакли та Чорна Долина.